第6章 王爷和可儿

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英大娘去做鱼了。王爷就在厅室里等着。看得出他心事重重，对什么都提不起精神。县官来讨好，说这个说那个，王爷并不搭茬。说得他烦了，就到外面菜地里去溜达。

他走到一处豆角架下，蹲下来看地上长的什么。他问跟上来的县令。

县令说不出来，就喊英可儿：“你，那个不做活鱼的小姑娘，快过来！”

英可儿也不惧怕，赶快跑来。也蹲在地上看。她告诉王爷，这个黑黑的象小珍珠的东西叫田星星，春天发出芽长了绿绿的秧子，后来结了这么小小的绿色果实，经过一个夏天，秋天就黑了，摘下来就可以吃，可甜了。她看见王爷不动手，就伸手摘下来一把，填到嘴里，吃起来给他看。

于是王爷也学着她的样子，也摘下来些扔到嘴里。王爷惊喜的喊起来：“甜，好甜！”

于是他就采起来，边采边往嘴里填。最后吃不了了，就递给英可儿用大衣襟兜着。

王爷并没有吃多少鱼。与其说是吃鱼，不如说是在说话。他和可儿熟了，问他们开个小饭馆一年能赚多少钱，这里有多少种庄稼的，有多少打猎的，还有多少做买卖的。

可儿也不惧生，哇啦哇啦的讲起来。她告诉王爷，过去这里很乱，今天朝鲜人来了，明天明宫廷的来了，后天李自成来了。每个队伍来了都要扒一层皮，他们的小店也是今天关明天开的，今天好了，只有一家辫子兵来……。

县官在一边喝道：“大胆，你敢乱说！”

王爷道：“不要紧，大家都这么叫，好坏不是叫出来的是做出来的。你且出去，没的人家怕你。”

这时英大娘的鱼做好了，端了上来。可儿要离开，王爷说：“你就坐这儿，我还有话问你。”

王爷拿起筷子吃了一口，眨巴着嘴。然后就放下筷子不吃了。

可儿问：“王爷，咱的鱼做的不好吃么？”

王爷说：“好吃，这么用心的做出来，怎么能不好吃呢？我的意思是，还可以加点料。”

可儿说：“我们可是把做鱼的材料什么花椒啊大料啊葱蒜的都加了呀，还缺什么呢？”

王爷走出门去，叫了一个士卒，低头和他说了些什么，只见他牵了匹马就离开了。过了不足一盏茶的功夫回来了，递给王爷一个行军装水的鹿皮口袋。

王爷接过，将它递给英可儿：“去，交给你娘，让她用这个再做一份。但记住，放了这东西就不用放盐了，而且只放一勺即可。”

可儿将鹿皮口袋交给了她娘，并学了一遍王爷的话。手脚麻利的可儿娘一会儿就把鱼做好了，端了上来。

王爷并不吃，却要英可儿吃。可儿年纪小，也不知深浅，真就拿筷子夹了吃起来。原来做的那份细腻，鲜嫩，是鱼的原滋味，这回按了王爷教的方法做出来的鱼却带着可儿以往不曾吃过的酱香。可儿一边吃一边叫好。

王爷说：“觉得好你就吃，这些都给你。”

可儿说：“王爷不吃吗，可是很多呢！”

王爷说：“不是多和少，是我不爱吃鱼。”

可儿说：“那就让我娘做些别的来。”

顷刻间，四个盘就上了来。它们是：一份土豆炖豆角，一份鸡蛋炒苦瓜，还有一块红烧豆腐和一份凉菜。

上来后，王爷问：“没有肉吗？”

可儿说：“没有，咱这个店是专门做鱼的，这些都是配菜。还有小鸡，也能做出不少菜来。”

“有蘑菇吗？叫榛蘑的？”

可儿说：“有蘑菇，但不是榛蘑，咱这里的山上没柞树，大多都是红枫，只有草蘑和香菇蘑。”