第57章 何等美食

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方良就是这个时候来的。方良提着不少东西。王二祥上去搭了一把手，这才让方良得以喘息。方良一屁股坐在凳子上，喘着气摆手，“真是累死我了。”王二祥看着东西咂舌：“你这是搬家啊？”方良摇头：“不是搬家，是我们郎君和我家老夫人送来的暖居礼。”众人闻言吓了一跳，不由自主的微妙起来：付小娘子你做了什么？怎么李县令家的长辈都知道你了！还送这么厚的礼！付拾一也惊了一跳：“这太贵重了——”“不贵重，就是两匹窗纱，两盒沉香。窗纱是郎君叫人收拾的，香是老夫人的心意。”方良说到这里，“嘿嘿”的不好意思笑起来：“这两封茶叶，是我送的。不是什么好茶叶。别嫌弃。”众人惊讶了一下，随后才说了句：“方良可是真大方了一回！”付拾一当然不可能嫌弃，赶紧道谢：“实在是多谢你们了。”至于李长博和他家老夫人的厚礼，付拾一也干脆收了。他有来，她有往，也就妥了。方良缓过劲儿来，就开始围着那一堆菜转悠，“咱们今天吃啥啊？”付拾一笑眯眯：“吃火锅！”这个词太新鲜，付拾一一说出来，所有人都愣住了，面面相觑：火锅是个啥东西？好吃吗？付拾一知道他们不知道，摆摆手：“等着吧，一会儿就得！”付拾一一顿忙活，最后就支起了两个炉子。好在付拾一出摊的炉子本身就小，放在桌上也不嫌高，不然这火锅，就只能放在地上了。付拾一桌子小，所以就分成了两桌。一桌四个人，正正好。付拾一替他们倒满酒，笑眯眯道：“有点儿辣，慢点儿吃。肉管够。”付拾一先指那薄得还不到两毫米的肉片，“这个涮着吃。看着肉变色了，心里再数九个数，就行了。”付拾一又端起了蘸料碗：“喜欢吃咸的，就在碗里加点盐巴。”南北火锅两大派，一个蘸麻酱，一个蘸油碟。付拾一是标准的川派，芝麻香油加葱蒜。里头还要加上一勺炒好的芝麻。这年头，香油那是纯正浓郁的芝麻油，闻着都能将人香闷头。付拾一夹起一片肉，率先下了锅，嘴里招呼其他人：“来来来，都涮起来。千万别抢！管够！”众人鄙夷：付小娘子尽说瞎话！至于吗！不就是肉吗！谁没吃过？结果等到筷子上一片肉熟了，学着付拾一在碗里蘸一下，等到肉片上均匀裹上一层香油，沾上几粒翠绿水嫩的葱花和芹菜，再带上来几十颗的芝麻~放进口中那一瞬间，先是浓郁的芝麻香，再是又热又辣又麻的味道，直接就一头撞得人天灵盖都快飞起来——等到一嚼，芝麻粒的脆香，肉片的柔嫩鲜美，还有油脂的爽滑屋里多了几对小灯泡。付拾一笑眯眯：虽然这个火锅是简陋版，用的是花椒和茱萸还有蒜和姜打出来的麻辣味，但是也很美味好吗？关键是汤是高汤不说，上头还飘着一层厚厚的鸡油——那鲜香美味，谁能比得上？付拾一默默趁着众人惊叹的时候，又涮了两片肉。一群大老爷们连一句感叹的话都没说，互相对视几眼，就开始了第二轮的涮肉。这一次，筷子在锅里打架了。于是饭桌上就开始热闹起来。“你抢我的肉干嘛！”“你都吃了六片了！小心没熟！”付拾一笑眯眯，不跟他们抢肉片，下了一盘鱼肉。方良最鸡贼，付拾一吃啥他吃啥，遇到喜欢的就猛捞两筷子，最后倒是将菜都吃全了。其他人光吃了几样肉，就抱着肚子开始后悔——早知道不吃那么多肉，那些菜看起来也好好吃啊——付拾一没喝酒，喝的是自己熬的酸梅汤，这会儿吃饱喝足，就给大家都来一碗酸梅汤：“今天吃的油大，喝一碗酸梅汤解一下油腻。”众人一听是酸梅汤，本来已经塞得满满当当的肚子里，顿时又腾出空来。一口酸梅汤下去，那叫一个神清气爽——付拾一看着众人一个个眼睛都眯起来的享受样子，知道他们都吃舒坦了。她这才笑眯眯的打广告：“以后我这里食肆开张，这个火锅就是招牌之一。最适合呼朋唤友，一起来吃了。到时候咱们衙门里的人来，我都给打折——”王二祥作为好奇宝宝，不耻下问：“什么是打折？”厉海冷着脸开玩笑：“腿还是胳膊？”众人僵住：吃个饭还要打折腿或者胳膊？付拾一差点一口酸梅汤没喷出来，咳嗽着夸厉海：“这个玩笑也太冷了。打折~之鹅折。打折就是给你们便宜，更实惠！”众人长长的松一口气：“这就好，这就好。”然后齐刷刷怒瞪厉海吓死人了！厉海慢慢瞥一眼众人：“开玩笑。”众人：你告诉我哪里好笑？众人酒足饭饱，当然也不会过多叨扰，说了一会儿话，就各自回家了。也让付拾一能好好休息——付拾一看着剩下那一堆菜，露出了沉思：怎么办，准备的菜有点太多了，吃不了了。关键是肉菜——还剩下那么多。付拾一于是晚上又请了周围几家邻居过来吃了顿涮羊肉。几家人都没好意思派男丁来，来的都是女眷，一群女人，肉没吃多少，菜去了一大半，酸梅汤也喝了个底朝天。胡饼店的齐三娘吃得心满意足，一身火锅味回去了。玉娘闻了一鼻子，一脸嫌弃：“这是什么味！”齐三娘歪在胡床上：“火锅！那味道可真

是好，就是有点辛辣。吃完还有点儿味——”玉娘躲到一边。齐三娘就和丈夫乐呵呵的说：“这个付小娘子挺会为人处事。米店那个兰芳儿，平时都板着脸，可愣是被付小娘子几句话说笑了，还真过来一起吃饭了！真是太阳从西边出来了！”齐三娘的丈夫石磊听了，也高兴：“好相处才好，不然一块住着多闹心！”齐三娘连连点头：“是是是，就盼着她别出事儿。”

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