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回去之后，觅夏就真的忙开了。
这酱油的制作工艺，一般的师傅是不会外传的，而且整个镇上就只有一个师傅会做，用的好像是一种叫酸枝的东西。
要不是觅夏看到那本书说，这酱油可以有黄豆制作，她也不会想到，那平凡无奇的黄豆，居然可以制作酱油。
而且书上说，把黄豆浸在水里，泡胀变软后，在石磨盘里磨成豆浆，再滤去豆渣，煮开。这时候形成了"胶体"溶液。
必须点卤。点卤用寒水石黄豆发酵之后，就成了白花花的豆腐脑。
可是这寒水石是什么东西！
书上说其文理细密，故名细理石，其性大寒如水，
抱着这个疑问，觅夏第二天就去了村里做豆腐的孙老板家里。
然后借着买豆腐的名义，在他家的院子了转了一圈。
然后没什么发现，于是临走的时候，她找了个借口上了一趟厕所，实际是偷跑如他家的厨房，果然找到了白色的一小块石头。
莫非这就是寒水石，不管了，先收着，等把黄豆收集好了之后，就开始试着做做。
三天后
“小夏，我来送黄豆了。”
听到分伯的声音，觅夏急忙从屋里冲了出来，看着年胆子，满满的黄豆，觅夏压住心里的喜悦。
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