48.第48章 操劳过度

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自然，一开始小二是不会做菜的，但是他肯去学习，年轻头脑又好，主要是用心了想要去做一件事，慢慢的也就做得不错了。

简单的三菜一汤，还按照田秀美的嘱咐，特意给田田做了鸡蛋羹，几个人都吃得很愉快，口齿留香。

吃饭的时候，小二一边帮着田田把鸡蛋羹舀到碗里，拌饭一起吃，一边又帮田秀美夹菜，忙得不亦说乎。

以往吃饭她都是最忙的，因为要顾好孩子，今个儿倒是清闲了，田秀美望着他们，神情很是欣慰；

而月眉也很开心，跟小姐顶嘴玩笑是一回事，能够真正看到小姐幸福，她自然也是高兴的，总算是对九泉之下的姨太太有所交代了。

她的这条命都是姨太太给的，姨太太已经去世了，那么月眉现在剩下的最大的心愿，就是她的小姐能够幸福。

吃过饭之后，小二打算去山上看看，虽然这几天没有再跟着老猎户出去了，但是他也不打算闲着，能够有机会为这个家为娘子多赚一点钱，这是他作为一个男人的责任。

田秀美就教田田看书识字，给他布置了练字的任务，就这么忙碌着，一个下午的时间也很快就过去了。

晚饭她打算亲自下厨，要准备三大一小四个人的分量，田秀美决定做一荤两素一汤。

上次去城里买的，还剩下一些五花肉，她打算拿来做五花肉，至于素菜的话，刚好月眉从前面山脚下摘回来一些竹笋，拿来做清炒竹笋，再加上家里的的青菜，然后做一个粉条豆腐汤，也就差不多了。

想做之后，田秀美就开始行动了，田田还在很乖的练字，月眉在一旁陪着，她先准备做菜的食材。

灶里生火放几块木材进去，然后烧水煮饭，一边同时准备各种配菜，虽然这里厨房的条件简陋，可是田秀美也能快速的做出一桌好菜来。

五花肉清洗干净之后，放在烧开的热水中煮到六七成熟，然后拿出来切成薄片备用，青菜去掉茎和烂叶子，洗干净沥水，竹笋切成丝，粉条放在热水里泡开了，豆腐切成丁，生姜切片，蒜头剁碎，再准备青椒和干辣椒，准备工作做得差不多，就可以开始炒菜了。

锅里的水也开了，把煮了半熟的米粒盛出来沥米汤，趁着蒸饭的功夫，她把另一口锅也烧热了，就可以开始炒菜了。

在烧热的锅里放油，然后加入生姜丝和蒜末，放入切成丝的嫩竹笋爆炒，加入少量的盐，炒得差不多了，就可以盛出来装盘了。

稍微清洗一下锅底，然后重新加油烧热，放入姜丝青椒爆炒，翻炒几下之后再加入蒜末、干辣椒，然后倒入已经煮了六七成熟切好的肉片，加盐、酱油、白糖，翻炒几下之后，加入葱花，装盘，回锅肉就做好了。

接下来是炒青菜，这是最简单的，炒好之后也用不着再洗锅了，再锅里放一些油烧热了，加入姜丝蒜末炒出香味，加入适量的水，盖上盖子，等水微开的时候，放入粉条煮一会儿，再加入豆腐丁，加盐、酱油，盖上盖子大火煮几分钟，然后撒入葱花，就可以出锅了，香味立马扑鼻而来。

田秀美在厨房里忙活的时候，小二也归家了，见她十分的忙碌，换了一身衣服之后，洗了手准备要帮助。

却被她挥舞着锅铲赶出厨房了，“相公，你也辛苦了一天，应该好好的休息一下，去歇歇吧，我差不多做好了。”

果然，没多久，三菜一汤就好了，田秀美和月眉一起将各道菜端上桌，小二帮忙拿碗筷，小田田洗了手之后也拿出了自己的小碗。

每个人都有自己的分工，自己忙碌着，大家齐心协力、不贪功不邀赏，一家人，和和美美！