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想不到蒋凯这里刚说完,那长须老者就哈哈大笑的说道:“蒋凯呀......你现在吃的可就是邬熙市最最著名的豆腐干呀!”
“不可能!”蒋凯很肯定的否定道:“邬熙的豆腐干我吃过,卤汁的,汁多味厚,没有现在这个来的有咬劲,只能说,邬熙的豆腐干适合老年人、没有牙齿的人吃!”
“其实最正宗的邬熙豆腐干就应该是这样的。传统工艺是人工提炼,直接在烘笪上烘焙而成,就如同你现在所吃的那样,韧性十足,回味无穷,是下酒的绝良菜品。而随着工业革命的发展,如今的豆腐干制作工艺成了流水线作业,煮浆、凝固、划脑、上包、浸泡......这些虽然大大提高了产量,降低了制作成本,但口味也随之大有改变,顶着邬熙豆腐干的名头,误了一代人的口味。”长须老者很专业的说道:
“哦?要真是这样的话,那您得告诉我,这豆腐干是在哪里买的?我以后就认准这一家了!”蒋凯额手称庆的说道:
“这豆腐干你是买不到了,是我内人做的,不光是这豆腐干,还有这酱牛肉、油炸花生以及你我喝的黄酒,都是出自我内人的手笔。”长须老者说到这里,无不透露出自豪的信息。
“哎呀......真是羡慕大爷你呀!”蒋凯看着这一桌的美食,如琼浆般的美酒,竟然是出自一个人之手。这样的贤内助,谁不欣赏,谁不喜欢呢?
“能见一下大妈吗?我想一睹她的风采!”蒋凯要求道:
“嗯。我内人也想见见你,不光是我内人,还有我两个儿媳,都想见见你!来人呀,把夫人和两位当家的一并叫出来,就说蒋大恩人要见见她们!”长须老者吩咐道:
只见一个在旁守着的仆人样子,领命而去。不一会儿,客厅的后堂有了动静,先是仆人通报了一声。说是夫人和两位当家的到了。蒋凯抬头一看,只见一头发花白的老太神采飞扬的走了出来,后面还跟着俩举止庄重,气质非凡的熟妇。她们先是跟那长须老者见过礼。最后在长须老者的介绍下。她们又跟蒋凯见过了礼。
蒋凯见到这一门的知书达理之人,心中也颇为高兴,频频称赞那夫人的好手艺,夫人连连推说道:“也有我俩好儿媳的一番手艺,我毕竟年迈了,做着一桌子的菜,还是困难了些!”
这三女子就跟蒋凯说了一些客套场面上的话,就回到了后堂。这时候。下人热好的黄酒端了上来,长须老者又和蒋凯对饮了一番。蒋凯三杯黄酒入肚,精神了很多,头脑也清醒了,看到这样的场合,忽然觉得有些熟悉,随后壮着胆子问道:“大爷,你是不是姓华?”
长须老者颔首点头,表示默认,蒋凯再糊涂,也应该知道此等场景绝对是灵异现场,“大爷,你找我铁定有事吧?”蒋凯不妨开门见山的问道:
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