第一百二十二章 做老板的日子(二)
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第二天早上,刘明早早的出发了,随身带着些换洗的衣服和床上用品,至于房子他暂时不准备退,他现在的所需所求根本不是那家小小的餐馆能够满足的,能够置身事外的时候,他就会毫不犹豫的跑路。
刘明到冒菜馆的时候,一切都已经步入正轨,因为餐馆给出的条件一般都是供吃供住,所以陈柔一开始就给服务员租了房子,而她也给自己准备了一间,老板和员工居一起住毕竟不方便,她现在一走自然空了出来。
这恰好便宜了刘明,他跟着陈柔到了住处,将自己的东西放在了房间里。
陈柔将账本和开销等一并交给了刘明,又仔细叮嘱了一遍某些细节问题,这才有些不放心的离开。
刘明挎着钱包站在冒菜馆里,忽然觉得有些尴尬,自己这初来乍到的,总该说两句才对吧,环顾四周,发现并没有客人,于是就干脆让所有人放下手里的活,暂时来听自己训话。
“我叫刘明,从今天起,这餐馆就由我接管了,初来乍到的,希望大家能够多多支持。”
先礼貌性的打了一声招呼,刘明看着周围那十来双大大小小的眼睛,心里除了有一丝忐忑,更多的是一种成就感,权利这种东西的确让人迷恋。
“我不是喜欢啰嗦的人,所以并不会制定什么条条框框制约大家,一切都按照原来的规矩就行,该玩的时候尽情玩,但该做的时候就老老实实的动手。”
刘明把自己标榜成了个雷厉风行的人,其实是因为对这行一窍不通,怕说多了犯什么低级错误,被手下的人取笑了去,会给自己威望造成影响。
“我这个有个缺点,就是比较小心眼。”
刘明说着若无其事的瞄向离自己最远那女服务员,正是上次在餐馆顶他嘴的那位,陈柔昨晚知识初略的介绍了一下,不过他记得很清楚,这女孩叫秦福珍。
秦福珍站得最远,显然不想和刘明有太多的接触,现在越发尴尬,不自然的扬起头来毫无目的乱瞄。
“什么人勤快,什么人爱偷懒,心里会记得清清楚楚,到了月底谁工资少了三四百,到时候别找我哭诉就行
刘明又接着讲话讲完,他知道无论什么时候软硬兼施才是上上策。
“好了,就这样吧,大家先去忙,今晚我请大家去吃烧烤。”
刘明最后又抛出了一个福利,不过周围大多只是抿嘴笑笑,毕竟初来乍到的,也不好表现得太过随意。
“好啊,有烧烤吃了!”
一个穿着厨师服的小青年出声干巴巴的道,欢呼都算不上,不过也算是最活跃的了,一看就是自来熟。
刘明瞄了一眼那稚气未脱的脸颊,心里估计这小子二十岁都不到,心里隐约记得好像叫何晓勇,是副厨之一,负责切菜配菜的,在本地俗称墩子。
众人各司其责,很快就忙开了,刘明挎着钱包干站着也有些过意不去,于是也动手帮忙,众人倒也没觉得奇怪,要知道原先陈柔做的只多不少。
刘明话不多,而且待人也很宽容,很快手底下那些家伙就将本性暴露无遗,所以临近中午,他就对餐馆里每个员工的大体情况已经掌握了一些。
就外面的服务员来说,那秦福珍显得最为强势,除了点餐以外,其他的活都扔给另外三个女孩做,呼来喝去,搞得她就像老板娘一样。
而在那三个女孩中,只有一个身材高挑点的女孩敢偶尔和秦福珍顶顶嘴,不过也只是嘴上强硬,却不敢在行动上反抗,至于另外两个女孩就更不用说了,一个身材娇小,无力回天,一个自怨自艾,逆来顺受。
相比之下,厨房里似乎又是一个小天地,那个厨师长是最强势的人,名叫秦副柱,大胖子一个,正是外面那秦副珍的哥哥,这家伙厨艺不错,但脾气不好,动不动就指手画脚的,特别爱针对那何晓勇。
要说何晓勇这小子却也不争气,经常出错,也给秦副柱教训他提供了借口。
至于另外两个厨师,一个掌勺的是个二十来岁的青年,为人处事很温和,倒也不招人厌,另外那切菜的是个中年妇女,虽然话多了些,不过看得出来也没什么坏心眼。
除此之外,还有个老婆婆是洗碗的,一个中年人是打杂的,都是那种沉默寡言的人。
看着十分高调的秦副珍,刘明心胸即使够开阔,但也是忍了又忍,仗着哥哥是厨师长便欺压其他三个女孩,如果不是顾全大局,他早就将这女人给开了,不过目前他还是选择睁一只眼闭一只眼,至少还没出什么乱子。
大概正午的时候,一个少年高调的搂着个女孩,带着几个同伴走进了餐馆,刘明一眼就认出,这小子真是陈柔男朋友的儿子,上一次还跟他闹得有些不愉快。
那少年不知道有没有看到站在角落里的刘明,反正目光也没有停留,大次次的坐下,非常熟络的和秦副珍打招呼,然后一口气点了七八样菜,简直和上次一模一样。
“红火冒菜馆”虽然主要经营冒菜,但陈柔也绝不会思维固化,其他中餐自然应有尽有,刘明对这些菜品多少也有了些了解,这七八样菜每一样都不会少下一百,所以这顿饭起码得花销一千元左右。
刘明并不清楚这小子以前来餐馆吃饭是不是给了钱,不过却暗自打定注意,如果这待会儿这小子拿不出饭钱,他不介意借题发挥,让这小子出出丑。
那小子旁若无人的和周围的几个同伴嘻嘻哈哈,更是和那女孩搂搂抱抱,刘明隐隐听到有人叫他小伟。
等了一会儿,却始终没有看到陈柔的影子,于是下意识的询问起秦福珍来。
因为现在换了刘明做老板,秦副珍显然还记得上次发生的事情,所以也不敢太过高调,所以只是笑笑了之,并没有和那小伟多讲话,其实看得出她心里也有些疑惑,按理说这样大的事情,这小子应该知道才对。
刘明作为老板需要收钱,来回走动,终于引起了小伟的注意。
“你是谁?怎么是你在收钱,我陈姨呢?”
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