第35章 打击

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关于自助餐该怎么吃，林雄在过来的路上已经和柯梵稍微点明了一下，柯梵瞬间秒懂。

于是他起身，毫不犹豫地就朝海鲜台和刺身台那里走去，因为他之前已经看到了他最爱的北极贝和象拔蚌。

林雄首先到煎扒档口点了两块西冷牛扒，然后才到海鲜台这边转悠。

不一会儿，两人手里皆是满盘而归回到餐桌上。

相视一眼，都忍不住笑了笑。

因为两人拿的东西都是一模一样，都是那几样性价比较高的海鲜和刺身。

想要评价一家餐厅的菜肴出品质量如何，除了味道，还有就是食材的新鲜度。

而海鲜则是这一评价标准的首选。

一般自助餐厅冰台上摆放的海鲜都是只经过白灼后直接呈现，沾上少许酱汁便能原汁原味品尝，若是海鲜不新鲜，很容易就能吃出来。

丽水餐厅的海鲜经两人品尝，得出的结论就是非常的新鲜，都是当天杀好的海鲜拿来摆放，明虾肉肥鲜甜，海螺无沙无腥味，螃蟹肉白鲜美，扇贝柔韧膏肥。

包括刺身也是如此，三文鱼北极贝象拔蚌口感清爽，毫不粘腻，无一不印证了新鲜二字。

“看来比赛最强而有力的竞争对手，就是丽水了。”柯梵咽下口中嚼感极佳的北极贝说。

林雄点点头，“他们强不是没有道理的，酒楼和酒店相比，总是存在一定的差距。”

“不过我们也有我们的优势，胜负谁手还不能那么早下定论。”柯梵边剥虾边道。

“也是。”林雄虽然感觉压力很大，但也不认为珍馐坊一点与之竞争的资本也没有，算是各有优势吧！

正在两人边吃盘中海鲜边有一搭没一搭的说话时，一个白色瓷盘忽的轻放在餐桌上，盘上面摆放正是林雄先前去点的西冷牛扒配红酒汁。

“你们两个过来也不提前说一声，好让我尽一下地主之谊啊！”

两人抬头，看到帮忙端菜过来的竟然是丽水总厨赵平山，急忙站起身。

“你们坐你们坐。”赵平山笑着按下他俩，并坐到他们旁边的位置。

本来赵平山在办公室研究比赛菜单的事，但他的副总厨在餐厅认出了林雄，就直接跑来告诉他，他二话不说就出来打招呼了。

若是在平时他也犯不着出来，但是林雄和柯梵一起出现，加上又是这样的时期，他不用想都知道两人是过来找参考来了。

他感兴趣的不是林雄，而是柯梵那小子。

林雄有些不好意思笑说：“我们这是打埋伏来了，哪好意思再蹭饭啊！”

“诶，怎么这么说，你们两个愿意过来蹭饭都是我的荣幸。”赵平山说这话时，深深看了柯梵一眼。

这时有服务员过来给赵平山上水，放好水杯后又静静走开。

“话说赵老，你这里真是不错啊，今年比赛的主题又是你的拿手绝活，想必第一的名头非您老莫属啰！”林雄虽然也不想长他人志气灭自己威风，但客套话还是要说一说的。

“少跟我来这套！现在业内外谁不是满心期待你们珍馐坊的表现，说这话有意思吗？”赵平山端起水杯抿了一口，还斜了林雄一眼。

林雄笑嘻嘻说：“这我可不敢当，要不是今年有柯梵在，我们珍馐坊估计连名都不响一下。”

说这话时，他眼角不经意扬了扬，带着得意的光闪过。