第章 兽医王启年（）

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五寨堡大畜场。

军匠少女刘玉梅随五寨堡大畜场管事钱氏巡视大畜场各处一路上那些忙活着的军户妇女纷纷向刘玉梅招呼脸上满是热情的笑容等她们走过后各人又神情异样低声议论着什么。

自那日黄来福似是对刘玉梅有意的八卦消息经钱氏的口中传开后立时大畜场的人人对她的神情都不一样了那个热情那个殷勤连带刘二妞都有人记着上前巴结钱氏本就和刘玉梅交好此后更是只安排刘玉梅做些轻松的活儿。

本来刘玉梅今年十五岁古时到了这个年纪已经到了说亲谈嫁的时候以前还会有些五寨堡妇女上门给刘玉梅说亲事现在是没有一个人敢了。传言刘玉梅已是大少爷看中的女人谁吃了熊心豹子胆在五寨堡敢和大少抢女人了？

众人纷纷的讨好还有背后的流言蜚语开始让刘玉梅很不习惯她只是一个单纯的军匠少女罢了。

不过慢慢的众人的奉承也让她生出了一些心思来。特别是一些外堡的民户们想让家人进入五寨堡各农场和大畜场做事的不知道探听到什么竟开始有人提着各式礼物上门求刘玉梅有机会能在大少面前美言几句连她爷爷刘老汉那边走动的人也多了。

这种被众人环绕的感觉是很容易让人陶醉的刘玉梅慢慢有些享受这种感觉起来隐隐也将自己当作了黄来福的女人颇为心安地接受起众人的奉承起来。只是……就不知道大少那边是什么想法让她心中平时有些七上八下的她的心思钱氏当然明白她是拍着胸脯说此事就包在自己身上她一定会想办法探听清楚大少的心意的。

钱氏一家平时和刘玉梅一家向来交好她当然很乐意看到刘玉梅被黄来福收纳为妾这样对钱氏也是很有好处的。

※※※

黄来福王启年杨管家加上江大忠杨小驴几人来到五寨堡大畜场钱氏得到消息急忙带着刘玉梅迎了上来。

随便说了两句黄来福见钱氏身旁的刘玉梅脸儿红得厉害不由奇怪地瞧了她一眼。正对上刘玉梅在偷看自己那眼神有些羞赧又有些惊慌。黄来福对她微笑地点了点头刘玉梅更是如受惊的小鹿般急忙低下头来脸儿更是红了。

钱氏低笑地偷偷看了看黄来福又看看刘玉梅随即恭敬地对黄来福道：“大少里面请。”有些奇怪地看了黄来福身旁的王启年一眼不知道这个穷酸和大少是什么关系。

在管事钱氏的带领下黄来福巡看了大畜场一遍这大畜场倒确也有王启年说的那些毛病。

黄来福对王启年说道：“王先生说得倒也不差依先生之见这猪圈各处应该如何改进呢？”

王启年道：“排沟不当猪圈内粪屎众多之类的清洁问题好说吩咐畜丁们及时清理再多散石灰就是了。猪圈的位置却应该再加高些以减少低洼湿气再勤换垫草在猪舍内铺垫炉灰便可使猪圈地面不潮湿消除寒气。”

黄来福点了点头旁边的钱氏却是脸上有些苍白这个什么的“王先生”刚才在大少面前此说似乎是指责自己这个管事督管不力以至于猪圈内出现了众多的清洁问题。

她连忙抢出来跪在黄来福面前磕头：“大少圈舍内的清洁都怪妇人监管不力请大少责罚。”

刘玉梅也慌忙地跟着钱氏跪下。

黄来福知道钱氏只是依以前五寨堡军户们的养猪标准去考虑清洁问题并不是故意怠慢当时自己见了也觉得马马虎虎就这样不错了。老实说黄来福也没见过后世养猪场的清洁标准是什么电视上的养猪场一闪而过也看不清楚。不过显然依王启年的标准来看他会更严格一些。

当下他道：“这次就算了下次注意些圈舍内的清洁问题一定要重视。”

钱氏连连磕头道：“是是谢大少宽饶。”站了身来松了口气转头恨恨地瞪了王启年一眼王启年却是将头转到一旁一脸无所谓的样子。

刘玉梅跟着钱氏站起身来站到一旁大气也不敢出一口。

黄来福一边继续在大畜场内巡视一边和王启年讨论着问题看得出来这王启年对养殖方面颇有自己的心得即懂得兽医之道又懂得养殖之道让黄来福听了不住点头暗喜自己得到了一个人才。

谈到防寒如羊舍一样要解决猪舍的寒冬问题方法也是如出一辙秋季时夜间在圈舍门上挂上草帘在猪舍地面上多铺上垫草便可。至于寒冬到来时便修建地下暖圈在地道猪舍内增设地下回龙火道或是暖火墙便可使猪儿安然过冬。

王启年还提议对猪儿实行高密度饲养每间圈舍多养几头猪充分利用猪自身产生的热量过冬又可使猪儿容易长肥只要注意卫生便不会有问题。

他道：“《齐民要术》有云：圈不厌小圈小则肥疾。又云：猪多总设一大圈细分为小圈每小圈止容一猪使不得闹转则易长也。”

对于养猪的猪食饲料他肯定了黄来福将来用油菜和芜菁、紫花苜蓿等制成的饲料喂猪的做法也肯定了黄来福将来还想利用豆腐渣喂猪的方法。

不过在喂养方法及喂猪饲料上王启年也有自己的看法：“肥猪之法可用贯仲三斤苍术四两黄豆一斗芝麻一升各炒熟共为末饵之十二日则肥。《三农纪》又有云：若养猪饲须下少。豢人持糟工圈外每一槽着糟□勺轮而复始令极饱。若剩槽复加麸糠散于槽上令食极净方止。善豢者六十日而肥。”

王启年还提议用一种发酵的饲料喂猪他总结的经验是将马齿苋切碎加米泔水和糟等发酵。经发酵后的饲物可产生一种酸味和香味刺激猪的食欲帮助消化增进食量让猪吃得更开心肥得更快。

黄来福点了点头这是一种很科学的饲料调制法这类用微生物发酵饲料的方法记得在《王祯农书》中就记载过一直到后世仍是在使用对现代的养猪生产也具有重要的指导意义。

王启年说的这些确是马上就可以使用到五寨堡大畜场的养猪大业中去。

黄来福和王启年谈得热烈。王启年这些年一直受冷遇他以一读书人身份却是专搞畜牧兽医之道平时迎接他的都是刻骨的嘲讽与冷笑。

此时见黄来福专心倾听颇有种知已之感心想：“人言五寨堡黄大少只是一粗汉显是不尽然。”更是将自己所知道的一股脑儿的全倒出来。

对五寨堡大畜场这个地方可说是他心目中理想中的地方。不要说这里待遇待遇好就是没有工钱只要管饭他也极愿意留下。

旁边的除了杨管家外钱氏江大忠杨小驴几人见王启年满口的之乎者也都是听得直翻白眼钱氏心想这穷酸就会卖弄偏偏大少还对他很看重的样子真是徒之奈何。

对王启年的话刘玉梅更是听不明白她的一双俏目只是不时在黄来福脸上转转又在王启年脸上转转。

※※※

众人转到一片猪栏这里养的大多是一些母猪个个肥满体长大多是从附近州县买来的。可想而知这些母猪生下了的小仔将来个个都是活蹦乱跳健康活泼。

其实中国的猪种向来不错一直以早熟、易肥、耐粗饲和肉质好、繁殖力强著称于世。从汉、唐以来就广为欧亚各地人民所称赞。不论是以前的罗马帝国还是后世的英国西方等地都千方百计地引入中国猪改良他们本地的猪种。知名英国大白猪又名约克夏猪就是用中国华南猪和英国约克夏本地猪杂交改良而成的。1818年这种猪曾被称为“大中国种猪”以示不忘根本。美国的波中猪还有现今世界上许多著名猪种都具有中国猪的血统。达尔文曾说的：“中国猪在改进欧洲品种中具有高度的价值。”