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马闯说:“唐僧肉咱没有吃过,但是这个肉,吃了绝对不会让你三高再冒顶。”
大家已经开始吃了起来,都觉得味道很好,连周和平也忍不住夸赞了几句。
刘岩问:“这是什么肉?”
马闯神神秘秘地说:“各位领导不妨猜一下。”
大家七嘴八舌地猜了起来,有说鸵鸟肉的,也有说鹿肉的。
马闯公布了答案:“是羊肉。”
所有人都不相信是羊肉,说羊肉哪有这么鲜这么好吃。
正议论着,第二道菜上来了。
仍然是满满一钵子炖肉。
没有一个人不夸的,都说这两个肉简直太好吃了,天堂美味也不过如此。
黄建树再也忍不住了,夹起一块就塞进了嘴里,仔细地品着味道,然后说:“今天我要大开杀戒了,这么好吃的东西不能享用,那活着还有什么劲,管它几高呢,八高我也得吃。”
第一块还没有吃完,黄建树又夹起了一块,看着筷子上的肉自嘲地说道:“不是有这么个笑话吗,有一个人总是拿豆腐招待客人,说豆腐就是自己的命,可到了客人家里,却一个劲地吃肉,客人问他怎么不吃豆腐吗?豆腐不是你的命吗?这家伙说,看到肉的时候,我连命都不要了。”
大家都笑,笑完又纷纷猜测这是什么肉,这一次刘岩冒撞上了,是牛肉。
大家都问刘岩:“你怎么知道是牛肉?这个味道跟牛肉味根本不搭噶嘛!”
刘岩笑了笑说:“我也是瞎猜的,第一道菜说是羊肉的时候,我就在想,这里是皮革制造业的集聚区,既然是皮革制造业集聚区,那一定会有大量的牛羊屠宰,吃的多了,就会有人琢磨出不同的做法和味道出来。”
马闯笑着说:“这位领导说的没错,这些牛羊肉都是我们当地人手工腌制的,长年累月的生活积累,渐渐地就形成了这种与普通牛羊肉不一样的味道。”
周和平问:“既然是腌制的,那一定能够保鲜了?”
马闯点点头,说:“没错,一般可以在常温下保鲜一年。”
周和平又问:“那这种东西你们这里一年能腌制多少?”
马闯说:“没多少,这些东西也就是自己吃,腌制起来能够放的久一点,想吃随时都可以拿出来吃。”
周和平接着问:“那你们这里有多少人会腌制这种东西?”
马闯说:“大部分家庭都会,这种腌制方法是许多年前就传下来的。”
周和平从中受到了启发:“既然这种腌制方法有保鲜的功能,味道又这么鲜美,大家又都会腌制,那为什么不能把它包装一下投放市场呢?”
所有的人都觉得周和平这个想法很贴合实际,是非常行之有效的商业运作模式。
吃完饭。周和平又召开了一个短会,他语重心长地对大家说:“实际上,现实生活中处处都是商机,问题的关键,是我们有没有发现商机的眼睛,把握商机的能力。刚才我说到可以把腌制的牛羊肉包装起来投放市场,那进一步呢,我们能不能考虑到,随着皮革加工业和腌制牛羊肉市场的不断扩大,我们是不是要考虑牛羊养殖的问题,这是不是又是一个大市场?同志们啊,我们的工作不是事后总结,也不是人云亦云,光空谈没有用,我们应该用眼睛看一看,用头脑想一想了。”
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