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杨明拎着鱼进去了,饭店的服务员迎了进来,笑着说道:“先生是要吃饭吗?”
杨明突发奇想,是呀,干脆吃饭吧,于是他点了点头,笑着说道:“吃饭!”
“先生几个人?”
“就我一个人,不可以吗?”
“当然可以了。”服务员笑着说道,“先生,你这个鱼怎么处置?”
杨明笑着说道:“这个鱼自然要你们给我处理了,你送后厨去,让他给我做出来。”
“我们这里还没出现过这个先例呢,我们没有给顾客加工过菜呀,这个……”
“不要这个那个的了,你们的鱼没我的鱼好吃,我又不是不给你们钱呀,你看看你们这里红烧鲤鱼什么价格,我就给你们什么价格。”
不要他们的鱼,还按照他们菜单的价格给,这个肯定他们愿意呀。服务员心中想道:这个无论是后厨还是经理,肯定都会答应的。
服务员笑着说道:“我们红烧鲤鱼六十八一份,那就按照这个价格给先生算了。”服务员笑着说道。
“当然可以,不过你要交代清楚,必须用我的这条鱼,因为我这条鱼比任何鱼都好,你们如果不用我这条鱼,我可是一分不给哦。”杨明笑着说道,“不要给我打马虎眼,听到没有?”
“明白,不会给你搞错的。”服务员说道,“先生还要什么菜吗?”
杨明犹豫了一下,笑着问道:“你们这里有杨家神菜吗?”
服务员说道:“没有,我们饭店没进过杨家神菜,采购部说进不到。”
杨明看了看菜单,说道:“那就再来一份水煮牛肉吧,两厅啤酒。”
“好的,先生稍等。”说着服务员拎着杨明的鱼到了后面。
后厨的经理叫孔凤军,是个四十岁左右的男子,他看到服务台拎着一条鱼过来了,笑着说道:“美女,你拎着一条鱼干什么?”
“这个是一个顾客的,他说他这鱼比任何鱼味道都好,千叮咛万嘱咐让红烧他带来的鱼,说我们的鱼不好吃。”服务员笑着说道,“其实想想我们也不吃亏,他还是给我们按照菜谱上的价格,我们还省下一条鱼。”
“好的,你把鱼扔在那里吧,马上我安排杀鱼。”后厨经理喊道,“厨师长,抓紧把这条鱼杀了红烧,人家客人等着呢!”
厨师长平时根本不干这个活,但是后厨经理既然让他杀鱼人,那他也只好亲自动手了。
厨师长三两下就把鱼杀好并且去了鱼鳞,然后交给了厨师,服务员看到真的用了这条鱼,才放心的离开了。
鱼还没熟的时候,大家就闻到了这个鱼味,后厨经理说道:“果然不一样呀,这还没熟香味就这么浓了。”
“是呀,这味道比鸦片鱼好吃。”炒菜的厨师说道。
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