114、火锅花样
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看着争着出主意,互相讨论改进方式的学员,林杏很是欣慰。她希望他们从这个?短期的培训班离开之后,还能?保持联系,在厨艺上继续研究进步。
隔壁,周时见林杏回来,有些诧异:“你没留下指导他们?”
林杏摇头:“让他们自己商量做决定。”
她撑着下巴,看着周时端出一碗热腾腾的姜撞奶,“你什么?时候学的?”
这个?姜撞奶她就?做过一次,之前?王艾莲生理期不舒服,林杏做了这个?姜撞奶,没想到周时竟然学下来了。
“尝尝,看看我偷师有没有成功?”
林杏拿起汤勺,吃了一口,姜独特的辛辣味和牛奶结合,嫩滑爽口,甜中带辣:“不错,没想到你也有天赋嘛!”
周时笑笑:“以后我多学几样。”
“这期培训班后,你打算隔多久再?开?星网上咨询的人很多。”周时想到邮箱、官方号私信箱里的邮件,不由头疼。
“可能?先处理自助火锅的事,应该在过年前?再?开一班。”
中平星域还是过着古地球的春节,计算时间?也都是按照标准日历来,今年过年正好?在一月下旬。
“这确实可行?。那你有打算开厨师培训班吗?有酒楼在咨询。”
林杏一听厨师培训,她就?皱眉,想到了当初在亚英酒店给厨师培训的事,不由头疼。
“这个?暂时不想接。”
周时略有些意外:“我以为你会更喜欢有底子的学员。”
“不不不。”林杏摇摇食指,“恰恰相反,我喜欢从没接触过的学员。已经学习过的人,他们对于?各种烹饪方式、食材的搭配,总会有数不清的疑问。”
“光是要解决他们的疑问,我想想都头疼。”
所以林杏后来接金贝酒店的单子的时候,只保持文字联系,不想回答就?不回答,舒服多了。
周时闻言不由笑了,林杏说的也有道理:“既然不喜欢,那就?不开了。”
“那这个?自助旋转火锅,你有什么?想法?我这边也有不少人在问。”
“有人知道你在我这?”林杏话刚问出口,就?想到了袁年,“袁年说的?”
“是的,他大?嘴巴。”周时觉得还是不要把袁年说的那些话给林杏知道。
林杏想了想说:“其实火锅的吃法有很多种,而且有不少花样。”
对周时她是信任的,就?把各种火锅、吃法等给说了一遍,听得周时目瞪口呆。
什么?叫麻辣火锅,而这种火锅还能?做出几十上百种不同口味的汤底?
还有什么?叫滋补火锅、螺蛳粉火锅的,周时觉得在吃上,即使跟着林杏见识这么?多吃法了,但依然还会有更多的吃法来震惊他。
“所以,你觉得是这种自助火锅好?呢?还是那种点菜的好??除了这些,还有烤肉、自助牛排、自助寿司……”
“这些吃法你没弄出来过,是怕大?家接受不了?”周时问。
林杏点头:“肠胃受不了,其实我当初直播过吃烤鱼,白猫上应该还能?看到回放,我爸吃了很多,当天晚上就?不舒服,拉肚子了。”
“事实上,火锅的食材比较多,以星际人的肠胃,我觉得他们吃着是挺爽的,但可能?要面临肠胃方面的不适。怕他们因此找店铺麻烦,所以,得事先出一个?公告才行?。”
周时听了后不由笑了,“其实这个?问题不大?,准备好?一些肠胃药就?行?,客人在进餐前?先吃药就?好?。”
“而且做生意,总不能?一下子把所有底牌都放出来,先骨汤火锅吧,然后再?慢慢加入新的锅底。”
林杏愣了下,好?好?的,吃饭前?先吃药,没人愿意吧。
周时似乎看出林杏的想法:“不用担心,星际人对于?健康还是很看重的。”
“但吃药?”在林杏看来,是药三?分毒,没啥事吃啥药啊。
“这很正常,星际很多保健药。”
“……”林杏有些头疼,她觉得自己可能?不是星际人。
“行?吧,自助旋转火锅我弟打算要,我先留给他。”林杏看着周时,“如果你那边的亲朋不介意另一种模式,可以多几种锅底选择。”
“没问题。”周时觉得自助旋转有自助旋转的好?处,半点菜半自助也有好?处,看客人喜好?。
“那等这期培训班结束,我们来签合同。”
周时点头:“我通知人来格物星。”
林杏笑道:“说起来,我倒是可以先把自助旋转火锅给开起来。”
这次格物星的长街宴,应该会改变很多人对食物的看法,甚至挖掘出很多隐藏的吃货。
“这主意不错,你可以交给中介去做。”
“先招个?经理吧,杂事就?可以丢给他去做了。”
两人就?火锅一事一聊就?是聊了一个?多小时。
“你去休息吧,晚上那个?摊位就?别开了。”周时有些心疼,早知道就?不拉着林杏谈这些事了。
因为网友已经猜到那个?莲藕丸子的摊子是林杏的,中午排队的不少,到晚上人只多不少,未免造成拥堵,还是不要开好?了。
林杏看着眼前?空着的碗,灵机一动,笑着说:“那就?卖这个?姜撞奶吧,对只能?机器人来说不难。”
关键是可以大?批量做好?,速度更快。
“行?,你去休息,我来准备。”周时站起来,“我算是半个?学员了吧,是时候让市场检验我的厨艺了。”
林杏见周时这么?积极,也乐意给他机会,“行?,那我去休息,晚上就?看你的了。”
下午的时间?,果然又有大?批的游客涌入了格物星。
星际人其实也爱凑热闹,否则首都星的迎秋节也不会那么?热闹了。
而格物星的长街宴从来都没听说过,太稀奇了,怎能?不来赶第一届呢?
格物星执行?官看着下属地上来的报告,不由乐得合不拢嘴。
这些游客的到来,肯定不会待一两天的,住宿、交通、酒吧、商店等收入那是大?幅度上涨的。
至于?举办长街宴给居民补贴,就?算不举办,每年送神节也是有补贴的,其实没差。
这么?算起来,在过年前?,格物星的税收要比往年好?看不少。
而游客多了,居民们工作的机会也就?多了,社会秩序更安稳。
而这一切,都是周时提议的,更确切地说,是林杏。
执行?官想,还真?的不能?小看现在的年轻人,想法一套一套的,别说,还好?使。
他在上星网了解过酸杏子后,更加想要把林杏留在格物星发展了。
如果他可以说服林杏留在格物星的话,税收、政策等方面自然是有很大?优惠的,只要她可以带动格物星的发展。
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