第二章 豆腐

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盯着那难吃至极的豆腐包子和豆浆，何幼菫叹了口气。不管是前世还是今生，她命都挺苦的。

前世，大龄剩女何幼菫想趁着暑假自驾去云南散散心，却不慎冲下悬崖，坠入滔滔江水中。醒来便穿越到了不详女何幼菫身上。

这小幼菫比她更惨，克父克母，母亲生她时难产而亡，十一岁时父亲和身怀六甲的继母又被雷击而亡，偏偏她就站在旁边却安然无恙。寄居到外祖母里，一向健朗的外祖母却忽然大病了一场，不出一年便撒手人寰。这更是坐实了她不详的名声。于是小幼菫便外祖家安置在了静慈庵，生怕再有人被她克死了。这小女孩一时想不开偷偷跑出去跳了河，便被自己钻了空占了身子。

你说她苦不苦？

当年刚穿过来时，幼菫费了好大的劲弄明白了这个大燕国，不是自己所了解的任何一个朝代，历史的车轮在南北朝之后便拐了个弯，在另一条轨道上又前行了三百多年。当时幼菫一阵热血沸腾，这太方便金手指了！

然而，现实就是这么残酷，幼菫一出手就差点引起张妈妈猜疑。那张妈妈虽忠心，却很是精明，幼菫便不敢再造次，压下满腔热血蛰伏了下来，还是循序渐进徐徐图之为妙。这两年来，幼菫每日便埋头苦读，练字，吹箫，还有不得不学的刺绣，偶尔幼菫便会展示一下自己广阔的知识面和领悟力，张妈妈和青枝渐渐默认了自家小姐突遭变故性情大变并颇为聪慧的事实。

如今幼菫十四岁了。如不是在庵里，是该行及笄礼了，此后便是要议亲了。外祖程家却不似有来接自己回去的意思，只是每月派个婆子过来给庵里送供奉，再看看自己跑了没死了没。难道程家想让自己老死静慈庵不成？若再晚几年，自己即便出去了也是大龄剩女了，何幼菫这辈子加上上辈子最恨的一个词便是“大龄剩女”了！

幼菫喝了两碗豆浆，便不再吃。这豆腐包子难吃，豆浆还是可以喝的。前世幼菫的一个男同事每日早上都要喝上好几杯豆浆，两年后胸部居然发育了，吓得赶紧戒了这嗜好，从此幼菫却爱上了豆浆，还有各种豆制品。幼菫跟着抖音上学会了做豆腐，还有各种美食，称得上是美食专家了。

张妈妈见幼菫一口包子没吃，劝道，“这豆腐都是这样，小姐将就些吧，别把身子饿坏了。”

青枝见幼菫呆愣，扯了扯她袖子。

幼菫回过神来，“妈妈，不如咱自己做豆腐，你让厨房送桶磨好的豆浆过来。”

张妈妈笑道，“小姐莫开玩笑，咱怎会做豆腐？”

幼菫解释道，“我从一本游记上看到过，那人去了一个山村，村里人是以醋水给豆浆点卤，做出的豆腐甚是嫩滑鲜美。”

张妈妈是知道幼菫读了很多书的，她还曾偷偷回何府，从何老爷书房搬来不少书。此时张妈妈虽不信幼菫自己能做出豆腐来，却也不怀疑她的言辞，就随她折腾一回吧。便应了声，取了碎银子去了庵里厨房那边。

不多一会，小尼姑便拎着一桶磨好的豆浆过来了，庵里是每日都要自己做豆腐的。

小尼姑好奇地问，“女施主要这么多豆浆作甚？”

“做好吃的。”幼菫笑眯眯道。让青枝给了小尼姑两个铜板。

小尼姑喜滋滋地拿着铜板跑了。

偏院里是有个小厨房的，张妈妈和青枝平时也会自己做些饭菜点心。幼菫指挥着青枝和张妈妈把豆浆过滤了，又分成四份。便开始试验，煮浆水，按不同比例加了醋水。再分别用纱布包起来压实，便等着晌午出结果了。幼菫还是有几分自信的。