第016章 包子铺选址问题

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被自己的想法刺激了的顾远，想找纸巾却看到了桌上的一叠纸。那是言序之前的草稿，虽然写写画画，字迹有些潦草，但条理分明，看得出来，写字的人心思缜密，分析能力很强。顾远看了看，被言序选中的三个地方，用来作为店铺选址确实不错。尤其是白水街那一处。

只是不知道为什么言序在旁边打了个问号，写上了待定两个字，笔锋虽苍劲有力却能看出言序在这里犹豫了很久。是为了什么呢？

今天言序琢磨着也该练练手做做包子，于是主食就定为包子。馅儿，就用昨天买回来的巨齿龙肉。首先将之前发好的营养粉面团上揪下一团，作为酵母。又加入了足够的营养粉。虽然这些低级营养粉所含营养素有限，但是用来作为面粉的代替品简直更适合不过。

将面团密封后，言序就准备开始剁馅儿了。除了龙肉之外，他还特意用上了空间里一些蔬菜。比如跟胡萝卜长得很像的开瑞果，还有青雨菜，几种时蔬混在一起，剁成了素菜馅儿。加入了调料搅拌均匀之后，包子馅儿就算准备好了。这个时候，面团也发酵的差不多了。

将面团揪成小团，擀成面皮之后，言序开始包包子了。他用勺子舀了一勺馅儿料放在了面皮中央，右手从一侧开始起头捏褶，左手拇指配合着按住馅儿料，食指不停地往前送面皮。两手配合着不一会就包好了第一个包子，顾远凑过来的时候，看了看白白净净的包子，问道：“这就是你说的包子？可以吃了吗？”

“哪有这么快，要蒸熟才可以。”言序一开始选择包子作为创业项目，有很大的原因是因为自己小时候在农村长大，要吃一次包子，都要等赶集去镇上。白乎乎的热包子，几乎是儿时全部的盼望。

虽然长大了之后，包子不再是多么稀罕的东西。可是他总能想起小时候那一笼笼包子起锅的时候，雾气缭绕的铺子门口，围满了人，一块钱而已，就能让许多人露出开心的笑容。小小的包子咬上一口就有含着肉香的汁液被吸入口中，一个鲜字就概括了所有感受。大人们三两口吃完了包子之后，投入了更卖力的叫卖之中。

像言序这样的孩子，小手抓着热乎乎的包子，一点都不觉得冷了。小口小口地吃着包子，满足地不得了。除了肉馅儿，还有三鲜的，咸菜的，香菇的，还有适合爱吃甜食的小朋友的糖包子和豆沙包。吃到甜甜的包子的时候，开心的嘴角能咧到耳后去。

做选择包子之前，言序有过许多考虑。在知道包子这种食物没有被流传下来的时候，他第一秒就决定了，他要开一家包子铺。要让包子在星际这样的文化大交融的时代，再火一把。

一边回忆着，一边跟顾远一起包好了包子，用隔板隔开，高火蒸了起来。蒸包子的功夫，又吩咐顾远把鱼处理了。这一只鱼很大，顾远处理好了之后，言序把鱼身上的大刺剃掉了。开始用刀顺着鱼肉的纤维开始刮片，没一会，就只剩了一层鱼皮。因为之前自己剁了包子馅，这会手已经酸了，言序就有吩咐顾远把鱼肉剁成了细腻的鱼茸。

说实话，顾远不说话乖乖做事的时候，还挺好用的。虽说言序知道他是个少将，也知道他在外人面前远不是这般乖顺的模样，但是还是觉得用起来还挺顺手。在厨房打杂什么的，也是个很不错的人选啊。

用搅拌机拌好了鱼茸，加入了一些营养粉后，就可以往加了姜的水里挤鱼丸了。火开的不大，一颗颗饱满的鱼丸飘在水面，看上去圆润可爱。煮的时候，言序不断用用网捞捞起浮沫，几分钟之后就把鱼丸捞起备用了。

因为是配包子吃的，言序打算做的是鱼丸鲜汤。在水里加入了之前熬好的动物油，又放进了一些空间的菌菇和蔬菜，最后加入半熟的鱼丸，水再开起来的时候，就能闻到鱼肉的清香。汤开锅了，包子也差不多蒸好了。

饭点这会，屋子里有充满了食物的香气。顾远一手拿着包子，一手用筷子夹着鱼丸，哪边都很香啊，一边一口地吃了起来。言序摇了摇头，自己这位邻居，可真好打发。

吃完了饭，顾远还打算留下了蹭个沙拉。言序也没好意思又赶人走。两人面对面坐着，顾远就开口问道：“言小序，你铺子的地址选好了吗？”