第17章 豆腐脑

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她生怕杏儿出啥意外，好好的巴在门上听着。听着没动静了赶紧进去瞧瞧，见闺女睡着了，枕头湿了大片，她也心疼起来，心里更是想着要给杏儿找个好人家。让他们都羡慕去！

橙子见豆子磨的差不多了，就让松柏停了下来，好奇的问：“你是咋和杏儿说的？”

“就和原先说的差不多，只不过她爹今天听见动怒了。”原本杏儿娘笑着脸把他迎进去，听了他说的话又把他骂出来了。

杨婆婆指着橙子和松柏笑呵呵的道：“这两个孩子都长这么大了，一眨眼都这么些年过去了……”

两人把豆浆装进桶里，松柏接过杨婆婆手里的豆子，“杨奶奶，我给你磨吧。”

杨婆婆点点头，“那就麻烦松柏了，我这把老骨头是不中用了。”

陈氏和橙子抬着木桶往回走，见外面天色阴沉，恐怕一会儿还真要下雨哩。看来今天是去不成码头了，淋雨不说，码头上的工人肯定也不多。

打定主意不去后，她去找梨花说了下。又去老黄家找石膏，没有石膏是做不成豆腐哩。她提了一罐酱菜和卤肉过去，还有早上刚做的凉皮，虾酱快吃没了，得留着给她爹吃。

老黄正坐在院子里，小黄在一旁收拾药草。“这不是橙子吗？给爷爷送吃的来了？上次送那酒和虾酱真是对我的胃口。”说完还吧唧吧唧嘴。

“这次没有酒也没有虾酱，只有一罐子自个做的酱菜和卤肉，不过也好吃着哩。还有这凉皮，夏天吃最凉爽不过。”橙子把罐子放在磨盘上，“黄爷爷你家有石膏不？我做豆腐要用哩。”

老黄闻了闻酱菜的味道，“这酱菜闻着就好吃哩。”直接从厨房拿了筷子尝起来，“恩，这卤肉也好吃的很，小小年纪不简单啊。”

小黄无奈的看着自个爷爷，露出两个酒窝，“爷爷，好歹等橙子走了再吃。”

“你是不是也想吃？爷爷给你夹一块。”老黄笑眯眯的回道，小黄更加无奈，看着橙子道：“我去给你找石膏。”

“做了豆腐记得给爷爷一块啊，不然不给你石膏。”老黄又夹了一筷子卤肉，冲屋里的小黄道：“乖孙子，少给她拿点，下次她还得来找咱。”

橙子失笑不得，老黄还真是一个妙人啊。她走之前又把凉皮咋吃的说了一遍，老黄挥挥手，“我从前也是吃过凉皮的，那时候还是跟着我师父去游医的时候……”

趁着老黄故事还没有开讲她就溜了，家里的豆腐可是不等人的。把豆浆过滤去渣后，再烧火煮沸加入石膏，搅拌后等着冷却放到板子上。过个十几分钟差不多就成型了，把上面一层豆腐花铲下来，那就是豆腐脑哩。

她又烙了芝麻饼，豆腐脑配芝麻饼好吃哩，不然和油条也是绝配。做好饭没多会儿，轰隆隆的一声雷响，豆大的雨珠落了下来。陈氏唏嘘一声，“还好你们没去码头，不然淋生病可咋整？”

池大柱身上也落了两滴雨，“我看着天不对就赶紧往回跑了，这雨可不小哩。”

橙子看着土培屋子还算结实，最起码没有漏雨。梨花和松柏冒雨跑了过来，虽然就两步路也沾了雨水。

“这俩孩子，也不知道披个蓑衣，不然打个伞也是行的。”递给两人一条干毛巾，梨花吐吐舌，“早就想吃这豆腐脑了，我可不想等了。再说就两步路的事儿。”

橙子一人呈了一碗，豆腐脑细嫩如脑，白如玉，嫩如脂，鲜香可口。她做了咸味和甜味两种口味，咸的用卤汁打底，韭菜花，香菜，葱花，蒜泥，辣椒撒在上面。甜味用白糖熬水，上面撒上果酱，花生碎和红豆。她见几人都落了雨，又加了姜汁，好歹驱驱寒。

“还真是好吃，我还是喜欢吃咸味的。”陈氏又去舀了一碗，“梨花，你娘在家吃啥哩？咋不过来啊？”

梨花吃着脆脆香香的芝麻饼，“我娘在家吃凉皮哩，她说万一放坏了可不就糟蹋东西了。”

“我娘她爱吃凉皮哩。”松柏补充了一句，“等会儿估计还会过来吃豆腐脑了。”

果然没多大会儿孙氏和赵河披着蓑衣就进屋了，“还给我留着没？晌午我就只吃了一碗凉皮。”

赵河笑呵呵的，“我也没吃饱哩。”