第六十二章 度假村的分级

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而vip自助厅的点膳菜品就是“准厨师”和“三等厨师”负责烹饪中级vip餐厅才有“二等厨师”坐镇而高等vip才能享受的私人订制则是“三等厨师”的手笔

再之上还有“主厨”级别他们已经相当于是度假村的顶梁柱除了重要场合其他时候出不出手都是看心情最上层则是“总料理长”堂岛银至于他的副手懒人博巳论级别也是“主厨”级别。

对于六名度假村的料理人的排序七人的意见完全一致之后才是重头戏的应聘者审核！

关守平也特地提醒刘昴星注意两件事情其一是无论通过与否必须是切实的品尝出细节了不能是全凭口味；其二是在考虑料理的美味程度的同时也要考虑其中展现出的料理人的潜力。

虽然远月度假村是招厨师不是招学员但是潜力大的料理人也要尽量吸纳的。

“好了接下来从一号应聘者开始呈递料理吧！”

伴随着堂岛银的话真正令应聘者紧张的环节来了……

而刘昴星此时的心思都在期待多品尝几种特级料理上并没有意识到自己现在拥有在一定程度上绝对应聘者命运的权力也没有意识到因为他的名声不显而令几乎所有应聘者都在心里质疑着他的权力！

“这道是我改良版的冬阴功汤更加能符合各国客人的口味我想这是很适合远月度假村需要这种国际化的口味……”应聘者自顾自的介绍了起来。

然而并没有人去听关守平早就和刘昴星说过了要考察的只有两点……实力、潜力其他的不需要去考虑！

七小碗盅的所谓改良版“冬阴功汤”摆在了七名评委面前七人都无视他的讲解自顾自的品尝的了起来。

令这位不知道姓名的一号应聘者不免有些尴尬的停止了解说同时愤愤的瞪了……刘昴星一眼！毕竟别人他也不敢瞪。

七位评委中六人的动作有很高的重合度在略微品尝一口之后便将碗盅或者勺子放了下来。

只有刘昴星贪食的将本来就不多的汤喝下去大半还把里面的两只虾给嘬了个干净！

“冬阴功汤”还有个顾名思义的名字那就是“酸辣虾汤”是一道泰国名菜“东阴”就是“酸辣”的意思而“功”就是指“虾”。

而且其中最能被四方老餮记住的往往就是一个“辣”字因为正宗的“冬阴功汤”的辣是用号称最辣可食用辣椒的“泰国朝天椒”调出的味道酸则是取自柠檬汁。

即便对于不少同为亚洲国家的食客也受不了这种辣味往往在泰国之外会将这道料理的辣度降低以迎合食客的需要。

一号应聘者的思路也正是如此利用原本就有的椰汁在内的几种果香掩盖已经降低了用量的泰国朝天椒的辣味令其能被更多人接受……

堂岛银左右看了看见大家都已经放下了餐具这才说道：“认为一号应聘者的料理超过了远月度假村第六位料理人的请将面前的‘冬阴功汤’向前推一步。”

听到堂岛银的话一号应聘者便已经神色一暗按照应聘的流程堂岛银会根据自己判断将应聘者的水平与一位度假村派出的料理人比较。

六位度假村的料理人都是在各自职级比较有代表性的而排在末尾的一位无疑已经是度假村“三等厨师”中垫底的水平！

最差也要超过他才算是应聘成功而如果超过前几位料理人则会在入职之后有更好的待遇。

如果能够超过排名第三位的二等厨师甚至可以直接被评为“二等厨师”入职。

堂岛银的评级不是最终结果需要大家再进行投票如果认为已经超过除了第六位料理人会再投票是否超过第五位以此类推。

如果是直接与第五位料理人相比但是投票并没有通过则会降等与第六位料理人相比第六位都比不过也就面试失败了。

而一号应聘者也明白堂岛银只将他在定位在与第六位比较显然是并不看好他。

不过依旧紧张的期待着自己的料理能够超过至少一位度假村原有的料理人但是很遗憾等了半响依旧没人动一动显然没有任何一位评委认为他的料理超过了第六位的料理人……

“为、为什么！这可是我精心改良了三年的菜谱！一定更够在度假村大放光彩的！”一号应聘者不敢置信的说道之后用质问的目光……看向刘昴星！

刘昴星也莫名其妙的指了指自己心中纳闷怎么专门冲我来了？又不是只有我没选你……这是实力的硬差距好不好！

不过既然被人这么看着刘昴星也就直接说道：“从菜谱中可以感受到你对这道料理十分用心但是显然你太小看远月度假村了！远月度假村是面对全世界客人的没错但是根本不需要一道可以服务所有人的料理！而是需要拥有各个菜系的顶尖料理人之后按照食客的口味提供料理就可以了！

三年时间做出的改良菜谱？以你的厨艺如果用来研究如何让‘冬阴功汤’的味道更美味而不是如何让他成为一道没有特色的料理的话成就会更大吧！你只是用三年时间增加了这道料理的受众的同时令它的评级下降而已！”