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火锅是鸳鸯锅,用来煮火锅的调料,是上回陆建国从青川带回来的。

时间紧迫,高汤是来不及熬了,李金凤就用点新鲜肥猪肉和家里的风干腊肉一锅炖的。

还别说,炖出来的味道,也还不错,汤色发白。

煤炉上,架着一个破旧的鸳鸯铁锅。

一边红的扎眼,一边白的素净。

除了难熟的土豆和藕片先放进去了,接着是放肉,羊肉片和猪肉片。

团团眼睛睁得大大的,盯着锅里正冒着热气儿的火锅,吸了吸鼻子,“香香,妈妈!”

“对啊,好香!团团先吃个韭菜盒子。”

李金凤将温度降下去的韭菜盒子递给团团,他抓在手里,一边啃着,一边等着锅里的肉。

很快,肉片煮熟了。

陆建国用盘子夹了一小碗出来。

团团立马凑了上来,“妈妈,吃肉呀。”

“乖团团,有些烫,再等一会儿。”

对大人来说,火锅就是要趁热吃,可对小孩儿来说,太烫的温度,会烫伤舌头。

陆建国夹起来的第一盘肉,就是给团团的,放在一旁晾凉,等温度适宜,和凉皮以及去了刺的水煮肉片一起,给了团团。

依旧和之前一样,小板凳一坐,一个人在旁边吃的欢快。

不用管团团之后,李金凤和陆建国就随意了。

不过陆建国还是给李金凤夹了一盘肉片。

李金凤嗜辣,但目前还在哺乳期,所以总共她就吃了一块在红油锅里煮出来的肉片,其他都是从清汤锅里捞出来的。

“感觉这顿饭,好奢侈!”李金凤嚼着香味十足的羊肉,忍不住感叹了一句。

这顿饭,放在她上辈子,不算什么。

可在这个个人月供应肉不到半斤的年代,可以说成是非常不错了。

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