第1246章 人人一碗串串香月

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步方今日的菜品样式是串串香……

串串香是步方前世的一种草根美食，发源于四川，普及于大众，据说只要有人的地方就有串串香，当然这可能有些夸大其词。

但是，串串香跟火锅有些相似，被称为小火锅，至少是草根美食的逆袭代表。

颇为受欢迎。

毕竟吃起来方便，边走边吃，能够让不少人喜爱。

在繁忙的行走之中，能够感受食材在口齿之间绽放的浓香快感，便是串串香的精髓所在。

做串串香说复杂也不复杂，但就是食材处理需要花费许多的时间。

需要将食材切成块，用纤细的木枝一串串的串起来。

而且，串串香的食材和铁板烧的食材不一样，不全是肉类，还有许多的灵药灵草类，能够满足大众的喜好。

铁板烧需要选择那种脂肪含量颇高的食材，那样在铁板烧烹饪的过程中，能够使得菜品的香味得到极大的释放。

就像是章鱼须，魔蛙肉等等，这些食材的脂肪，只要经过高温的烹饪，所散发出来的味道，非常的撩人……

对于串串香，许多人都是颇为好奇。

咕噜咕噜。

玄武锅按照步方的意念，被分为了九宫。

每一宫中的汤汁都是不同的。

有麒麟骨汤，深渊辣椒酱汁汤，萝卜汤，生命之泉汤，灵药大补汤等等……

这么多的选择汤汁，能够给食客更丰富的选择。

“小幽，你过来，给大家示范一下串串香的食材选择。”

步方朝着安静的站在身后的小幽说道。

小幽一愣，眼睛顿时弯成了月牙状，长裙飘飘，飞速的来到了步方的身边。

“这儿有诸多的食材，你可以任意食材选一种，当时总共只能选十串，你可以十串都是同一种食材，也可以十串都是不同的食材。”

步方对小幽说道。

小幽认真的点了点头，俯下了身躯，凑到了那食材选择的位置上，灰绿色的发丝垂落而下，被小幽下意识的挑起，夹到了耳朵缝隙处。

周围排队的食客们，也都是瞪大眼，盯着小幽的选择。

小幽接过了步方递给他的青花瓷碗，从食材中一串串的挑选了出来，摆在了碗中。

章鱼须肉，魔蛙肉还有烈火菇，魔牛肉卷，以及剥好的晶莹的小龙虾肉等等食材。

不一会，青花瓷碗中，十串食材便是纷纷摆好。

步方接过了小幽递过来的青花瓷碗，嘴角微微一扯。

“很好，有什么口味的汤汁？”

“要麻辣的么？”

步方看着小幽，道。

“要。”

小幽想了想立马回答。

步方明白，尔后便是不再询问。

麻溜的将小幽青花瓷碗中的十串菜品分别放入了九宫玄武锅中。

当然，步方对于每一种不同的食材，分类的汤汁也不同。

比如小龙虾肉则是放入了麻辣锅，至于烈火菇则是放入了生命之泉锅。

不同的食材对应不同的锅，会使得食材的口味得到充分的发挥，使得味道更加的迷人。

咕噜咕噜。

一串串食材摆入了锅中，看着锅内的汤汁在沸腾，热气腾腾而起，氤氲万分，仿佛迷蒙了眼眸似的。

汤汁的味道很香，九种汤汁的味道同时扩散而出，所迸发出来的滋味，简直让人难以想象。

排队的食客们第一次看到这样子的烹饪，感到非常的新奇。

就算是轩辕下惠也是瞪大了眼。

跟步方当初推出的火锅有异曲同工之妙啊，不过和火锅相比，这串串香，更多的是方便和便捷。

少了火锅的繁冗，多了不少的便捷。

当然，两种烹饪方式各有各的好处。

火锅有火锅的吃法和享受，串串香则是有他的吃法和享受。

哗啦啦……

终于，待到时间一到。

步方的目光顿时凝重了起来。

抬起手，猛地一拍。

顿时一串串的食材冲天而起。

步方的精神力如丝如缕的扩散了开来。

哗啦啦……

那些食材顿时从木枝之上被取下，分别掉入了青花瓷碗之中。

一个个浑圆滚烫，其上还冒腾着热气。

步方抬手，捧着青花瓷碗。

另一只手，两指并拢，猛地一挑。

顿时九宫玄武锅中的汤汁便是充起，仿佛化作了长龙似的，瞬间撞入了青花瓷碗中。

摇曳的汤汁，呈现滚红之色。

捧着碗，步方将调味料纷纷撒入碗内。

加入一些其他的配料，一碗看上去颇为简单而实惠的串串香便是完成了。

将碗递给了小幽。

小幽双手伸出，捧住了碗。

汤汁滚烫而沸腾，里面的食材似乎都在不断的沉浮。

一股股浓郁的香味从这喷涌而出。

步方在深渊中学习到的香料制作方法在这一刻展现的淋漓尽致。

他在碗中加入了香料，使得这串串香的味道越发的浓郁。

“吃吧，尝一尝。”

步方说道。

小幽红唇轻轻的抿起，似乎有口水流淌而出似的。

点了点头，兰花指捏着青花瓷勺，轻轻的搅动着碗中的食材。

在滚红的汤汁中，食材若隐若现。

辣香的味道瞬间扩散开来，弥漫久远。

周围人都是注视着小幽，盯着小幽的动作。

只见小幽斯文的搅动瓷勺，瓷勺捞起，其中有一个浑圆粉嫩的小龙虾肉躺在勺子中。

勺子中有半勺的红润的汤汁，小龙虾肉沾染了汤汁，显得越发的可爱。

热气滚滚，如烟尘弥漫，笼罩着小龙虾肉。

使后者精致的如艺术品一般。

小幽张开了红唇，贝齿浮现而出。

瓷勺送入口中。

顿时那小龙虾肉便是入了口。

香舌覆动，顿时小龙虾肉便是在口齿之间流转。

咬合而下，居然有着出乎人意料之外的弹性。

口感迸发，甜香的小龙虾肉，让小幽的眼睛在一瞬间亮了起来。

甜香滋味中，混合着辣味，散发出一种别样的体验。

滋溜。

捧着碗。

小幽喝了一口汤。

滚沸如火似的的汤汁入腹，瞬间让整个人都燃烧起来似的。

小幽白皙的肌肤上都是浮现出了些许的红润，额头上甚至有汗水滚落而下。

“好吃……”

小幽吐出一口气，香舌舔着被辣味刺激的变得通红的红唇，眯着眼道。

小幽的吃相彻底的引燃了排队中的食客们的激情。

本来以为这串串香可能会不如铁板烧好吃。

但是看到小幽的吃相，感觉似乎也不会太差。