第三千五百六十八章 利弊

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正因为这种手段目前市面上已经开始出售香肠和火腿了当然技术还是有点问题不过应该很快就能达到半年的保质期了。

到了那个时候只需要开始大规模生产陈曦就能在平稳物价的基础上成功赚一笔款子这种幸福度和利润同时抓取的方式陈曦从来不会拒绝的他需要的就是这种生意。

“总之等接下来保存技术搞定之后大火腿和香肠就能成功卖到中原各处虽说六个月的保质期也有些短但已经足够我到处卖了。”陈曦无比自信的说道“到时候价格也会降低一些。”

目前让陈曦头疼的就在于大牧场产的肉并不少供应北方百姓每月尝一尝是能顶住的如果再算上其他肉类的话那供应起来更不是什么大问题可受限于现实环境陈曦根本做不到。

如果就地屠宰物流运输业不达标的情况根本运送不过来再加上目前又没有冷链也就冬天露天运送有一定可能能这么运送过来可这并不是什么长久之计。

总不能光冬天吃肉夏天不吃吧而且这种运送方式本身也存在一定的问题再加上在北方边郡屠宰运送过来也需要很多的时间这也就意味着早期是不可能运送的必须得等十月、十一月左右才能开始运过来估计也就一月份了。

至于说将活的牛羊赶过来这就涉及到另一个问题了草料怎么解决精粮怎么解决以及掉膘问题。

要知道就连胡人在雪灾的时候都是为了避免掉膘只留下部分健壮能过冬的牛羊剩下的直接杀掉。

六十斤的羊从北方赶过来靠吃草料不给你掉十五斤膘才是见鬼这些全都是需要计入到市场价格的部分也是陈曦最为头疼的地方毕竟直接这么赶过来不涨价的话真的会亏死的。

可涨价的话本地人就买不起了只有北疆那种价格才是目前汉室百姓勉强能吃得起的价格。

当然这是在没有开出熏制和保存方案之前现在开出来了那很多问题就不算是什么大问题了。

“大致就是如此我算是勉勉强强解决了这个问题六个月的保质期足够用以转运了当然转运这个不可能靠杨家那种押送效率需要全盘考虑。”陈曦瞟了一眼简雍简雍叹了口气他可算是知道陈曦将他抓来是为了什么。

这种大事要么不搞要么就需要遍布中原每一个村寨否则这件事迟早造成社会问题矛盾什么的都是从这么些问题上一点点积累起来的所以陈曦一旦敲定开始搞那么简雍的物流业就必须要上马。

“你大概到什么时候能敲定？”简雍吐了口气说道。

“今年年底还可以用去年的那种方式糊弄着但明年肯定不行。”陈曦看着简雍直接给出了时间节点。

再有两月北疆这边入冬为了避免牛羊猪掉膘肯定要干掉其中一部分再加上那个时候天寒地冻也就该开始储备火腿肉肠这些年底需要的年货了。

不过现在就算是让简雍回去开始搞也肯定来不及这真的不是一朝一夕能搞定的事情五年能初步达到陈曦的要求就不错了这种玩意儿一贯需要的是人力资源社会资源整体统筹。

“明年我只能保证各地区能有人到位对于风险的对抗性基本不用抱希望。”简雍毕竟也是干了这么多年了再加上真正也在全地图跑过精通几十种方言甚至连罗马话都能说几句的神人对于各地的情况那是心中有数可正因为心中有数简雍才知道这事难搞。

“人能到位就行了我今年搞不好还得给靠地方税吏系统搞这些东西说实话地方税吏是真的厉害。”陈曦沉吟了片刻说道。

秦汉的税吏是真的厉害这些人甚至能做到直接在秋收的时候出现在百姓家地头收税。