第591章 一切就绪

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最后就还需要一个采购宋澄空介绍了他的高中同学张超晚柠见对方嘴皮子利落又算机灵加上是大哥的同学也算是知根知底就决定用他了。至于家里人这边的分配掌柜的肯定是乔枝兰无疑她能写能算。

董三梅和小刀负责上菜陆姨和孙庆亮的工作差不多切菜做一些简单的菜式。

肖秀秀上过学点菜记录的工作就由她做红花识字不多便一边跟着秀秀学习写字儿一边帮着点菜上菜两人还要负责收拾桌子。

最后大厨就是晚柠和贺浅了贺知深虽然有厨艺功底但毕竟实践的机会不多厨艺还有些欠佳便安排给两人打下手。

晚柠一再强调并不是每个人只要做好自己的工作就够了要手脚勤快眼观四方哪儿有需要都可以临时去帮忙。

她还给张超安排了一辆三轮车让他每天六点就要去早市买菜尽量要新鲜的品质好的。如果遇上河里山里的新鲜野味儿也都可以买了。

澄味除了每天固定有几个招牌菜之外别的菜都是根据当天采购的食材来定也就是说每天都有不同的菜单。

这就得早上菜买回来之后她和贺浅一起商量了再起草由肖秀秀负责写一份当天的详细菜单客人点菜的时候帮忙推荐介绍。

贺知深主动提出每天早上和张超一起去市场毕竟哪些食材如何搭配他懂得比张超多一些可以提些意见。

晚柠见贺大哥也是全心全意为饭店着想哪有不同意的道理当场小手一挥又加了一辆三轮车。