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第五百六十四章 美味牛肉汤
国花园右侧,天天香牛肉汤店,王铭两人点了点头,在服务员的带领下,进入到了其中。
洛阳牛肉汤,是一道美味可口的汉族名菜,属于豫菜系,以花椒、八角、肉桂、草果等香料制作而成。洛阳的汤馆很多,遍布大街小巷,并且每个汤馆的生意都很红火。汤馆的门面一般不大,不管汤馆的名气有多大,最多的门面也就是两三间,平民化,大众化,正是洛阳汤能够长期火爆不衰的真正原因。
眼前的这一家天天香也是如此,店面不大,约莫四十多平米,装修很简单却很干净,进入其中之后,两人坐了下来,王铭伸手接过一旁的菜单,开始翻阅起来。
牛肉汤店名副其实,主营的就是牛肉汤,搭配一些烤饼和凉菜,经济实惠,在点了两道小菜和烤饼以及两碗牛肉汤之后,看着服务员快速的下单,王铭目光四顾,开始四下打量了起来。
小店的生意很火爆,王铭两人进来的恰逢其时,刚刚腾出来的一张桌子,每个人吃的肉满头大汗,王铭看到,有人在将烤饼泡进去牛肉汤里之后,加入辣椒,手里则是捏着几个大蒜,吃的津津有味,一脸的满足。
“北方男人对于大蒜还真的是情有独钟。”王铭轻声的开口说道,而上官静儿则是撇了撇嘴,作为一名厨师,她对于大蒜本不排斥,可入目处看到那些一瓣瓣的大蒜被直接放入口中咀嚼的场景,依旧觉得有些不大适应。
“您的茶。”正在王铭目光四顾之间,服务员下了单之后,快速的走了过来,杯放着茶叶的杯子放在了两人身前的桌上,笑着开口说道。
“谢谢。”上官静儿很有礼貌的回复之后,看着服务员拿着水壶走了过来,这才将深蓝色的眸子落在了王铭身上。
“这一家的牛肉汤先不做评价,单单是如今的这一杯茶,便是洛阳最好喝的武皇牡丹花茶,这种茶叶的价格虽然不是太过于昂贵,可浸泡的时候,却极有讲究,泡茶的开水要保持在八十五度,且冲泡的时间保持在五秒左右,纯牡丹花瓣茶在茶杯中舞动着绽放出一片片柔美的牡丹花瓣,动感迷人,茶汤清澈,茶香淡雅、入口爽润,令人心旷神怡,之前偶然来过一次,对于牛肉汤的印象虽然也不错,可最中意的,还是面前这一杯武皇牡丹花茶。”上官静儿开口说道,而随着他的声音落下,服务员笑了笑,投给上官静儿一个赞赏的笑意之后,接着,将壶中的开水慢慢的加入杯中。
王铭的目光望着杯中被浇入的开水,心头默默的计算着秒数,也正如上官静儿所说的一般,当三秒钟的时候,茶杯中的牡丹花半在杯中慢慢的荡漾,到达五秒钟的一瞬间,一片片柔美的牡丹花瓣,伸展着腰肢的同时,也散发出阵阵淡雅的香味缭绕开来。
“尝尝吧,味道很不错的哦。”上官静儿开口说道,接着,端起清澈的香茶,放在鼻尖轻轻的嗅了嗅之后,吹了吹那已然伸展开的牡丹花瓣,放在唇边,轻轻的抿了一口。
花茶入口,一股爽润的感觉直接弥漫在口中,清澈的茶汤释放着牡丹花独有的香味,隐隐带着一股难以抑制的清香扩散开来,使得上官静儿脸上露出柔和的笑容,深蓝色的眸子带着些许的期待落在了眼前的王铭身上。
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