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岭南这边的气候是中国最适宜茶树生长的地区。
如花在和杨树林到各地县查看山脉,选造梯田的山地时,在山里就发现了许多野生的茶树,如花还叫人采摘了一些,炒青制成了绿茶,喝起来味道一点不比江南的雨杭龙井茶差。
于是,乘着春天是万物生长的时节,种田、种茶两不误的原则,如花把府里的人都用上了,一部分人跟着杨树林去负责造梯田种水稻,一部分人负责去折野茶树枝。
先说造梯田种水稻这一项,在造好了梯田,育好了水稻苗后,把各村的人都集中起来,就开始正始插秧,南方的农民没有不会种水稻,没几天功夫,在官府力导的梯田上,便完成了所有梯田水稻的种植。
而为了有利于水稻的增产,如花在岭南这里的梯田中,还准备开展两项增产的工作,一是稻田养鱼,一是试种杂交水稻。
这南方的稻谷,早稻是农历二月底、三月初播种,因为如花一家从大吴村到启元府是腊月里来的,一是正好赶上了春节,二是这梯田还有许多要完善巡查的事情。再说了,如花还忙着铺子的筹备、窑场的建设等事情,实在没办法抽时间在稻种和育苗上做文章,故而,插好秧后,她便准备让人在稻田里养鱼。
在稻田里养鱼的好处是很多的,一亩田地可以养出百斤以上的鱼,能增加收入不说,还可以利用鱼吃掉稻田中的害虫和杂草,排泄粪肥,翻动泥土促进肥料分解,为水稻生长创造良好条件。最为重要的,便是做好了稻田养鱼,还可以使水稻增产一成左右。这可是所有种田的人最希望看到的好结果。
当然,这稻田里养鱼也是需要技术的,养什么鱼,如何养,都是有窍门的。当初,在大吴村如花只弄了双季稻,并未弄这个稻田养鱼,为的就是凡事留一手,不能一次把本事全使完。
世上的事情,都不是一蹴而就的,什么事情,都是要一步一步的,任何目标都是要通过一次次试验、失败、总结经验才能成功的。所以,伍立文派到岭南做这个一府的知府,需要农业创收这个政绩,那么,此时把稻田养鱼拿出来,才是最合适的时候。
而另一项试种杂交水稻,并非是如花不想做,而是因为目前的事情太多,她实在是分身乏术。这几年,如花已开始收集着各地方的稻种,进行培育杂交优化的水稻,就比如那旱地稻和水稻杂交,去年在三千亩的几处地里就有了收获。
岭南有这么好的种植水稻的条件,不把杂交水稻种出来,实在是有些浪费资源,可惜的很。不过,这里可以一年两稻或一年三稻,这次时间赶不上了,等种下一季稻的时候,如花也可以尽快地把杂产水稻的工作安排下去。
青影才和志勤夫妻离开没多少日子,等他再运一批粮种返回时,估计正好能赶上下一季稻子的种植时间。
有这个时间缓冲,正好也可以先把那些冷水田改造的工程完成了,改造的良田越多,收获的粮食才能越多,老百姓的粮仓才能有余粮,有了余粮,老百姓对她爹伍立文这个知府大人,才能感恩戴德,才会不跟着那些蠢蠢欲动的苗人叛民们发起暴乱。
再来说说这种茶树的事。
岭南在古代是个穷山恶水之地,但在后世,岭南那些丰富的物产,足以叫生活在这里的人丰衣足食。
比如说:岭南苗族的特色蜡染、各种民族乐器、丰富的植物资源、中药材资源,还有便是盛产的茶叶了,像松桃种茶历史悠久,早在明清就有贡茶记载。
由于岭南这边的气候是中国最适宜茶树生长的地区,如花不利用这个有利条件大力发展种茶业,实在是说不过去的。所以,在山里发现野茶树后,如花就近取材,在开春时,派了人手去选折茶树枝。然后,将这些茶树枝在一处微酸性的土质山头上扦插茶树苗。
之所以没有买茶籽种茶树,一是因为去江南采购茶籽需要时间,二是因为,其实用扦插茶枝种出的茶树的茶叶,其味道能保留母株茶叶的味道,不会发生变化,影响茶味。而用茶籽种出的茶树,长出的茶叶味道会失真,不似母株的茶叶味道好。
这一日,如花从茶山巡视完茶园回来,见伍立文居然先她一步在家,觉得有些奇怪。
“爹、娘,爹,今日你回来的倒早啊!”
伍立文黑了瘦了,来这里都七个月了,他还是觉得不习惯这里的气候。这开春没多久,这里就热了起来。
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