黑色花灯提示您:看后求收藏(第一千七百五十一章 赔老子一双拖鞋!,神级美食主播,黑色花灯,新笔趣阁),接着再看更方便。

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“青菜焯水是凉拌菜的一个关键步骤,很多人会说为了将其苦涩味道全都去掉,我使劲焯,那肯定是不行的,凉拌菜之所以要凉拌,吃的就是它那种爽脆的口感,如果你淖过头了,青菜就烫熟了,那不叫凉拌菜,那叫麻辣烫。”

叶飞刚一说完,直播间很多观众就笑喷了,有些吃过华夏神奇料理麻辣烫的国际观众也笑的不行。

“噗~神特么麻辣烫。”

“叶神太逗了,凉拌青菜都能和麻辣烫扯到一起。”

“叶神,我现在很负责任的告诉你,我吃麻辣烫的时候青菜也不会烫熟的,吃起来就不脆了。”

“一个样,老子吃麻辣烫的时候冬瓜都不烫熟。”

“土豆片生吃的过来集合。”

“......”

直播间的热闹就从来没有停止过,不管谁扔出来一个什么样的话题,这帮人都能给你讨论出来真理。

叶飞一边说着,手里面拿个勺子在锅里面慢慢的翻动着沙葱,片刻后,沙葱变软,叶飞用一个大漏勺将其全都捞了出来。

等到沙葱出锅,人们发现这个时候的沙葱好像那种墨绿色退去了很多,取而代之的是一种很诱人的碧绿色,就好像一汪春江水,那种泛绿的色泽让人有一种忍不住想狂咬一口的冲动。

“我靠,这颜色好诱人。”

“楼上的喜欢吗?喜欢我能送你一片草原。”

“......你妹!我是说这沙葱好看。”

“你还是喜欢绿色。”

“......还能不能好好的探讨美食了?”

“兄弟,淡定,生活要想过得去,头上就得整点绿,绿的妖娆,变成富豪啊。”

“我变你大爷,滚粗。”

又开始了。

操作台前,叶飞将淖好水的沙葱直接放进了一盆冷水中,从最热变成最冷,这里面是有讲究的,这样以来既能让沙葱变软,去掉涩味,冷水在外面激一下让其表面的孔洞封起来,让其已经烫出的美味封锁在里面,同时让其材质变的更加脆口清爽。

在冷水中冰了一会儿,等到沙葱彻底变凉之后,叶飞用手将其捞出来,然后两只手用力握,将沙葱里面的水分尽量多的挤出来,但是这玩意不能像拧麻绳一样的拧,那样很容易就拧糊拧烂了。

将水分挤干净之后,放在干净的砧板上,拿过一把大刀,从中间一切为二。

沙葱本身很长,这样的状态下也不好凉拌,中间一刀切开之后长度正好,吃起来也方便。

将切好的沙葱放在一个盆里面,挪到一旁一会儿备用,叶飞开始配料汁。

没错,凉拌菜最重要的就是料汁,一个很简单的例子,大街上买凉菜的,不管是豫南凉菜还是西川凉菜,都会有生意好的有生意差的,这里面食材都是一样的,不同就不同在其卤汁不同,料汁不同,这样拌出来之后味道也就不同,手艺好的,会调制料汁的生意就很火爆,手艺一般的生意也就好不到哪里去。

凉拌菜料汁的灵魂来源于两种必不可少的材料,第一个就是辣椒,第二个就是麻油,也就是芝麻香油。

香辣是一种永远也不会过时的口味,不管天南海北的人,对这两种味道的抵抗力都不怎么强。

所以叶飞首先取少量干辣椒,切碎之后放入油锅炸。

这一下可就热闹了。

“阿嚏。”

“啊啊啊......啊球。”

“嚏”

“噗~噗噗~”

现场的嘉宾是直接就乱套了,一个比一个打喷嚏的厉害,什么喷嚏声都有。

要说最有特色的那绝对是大美女沈月和达克赛德以及扎亚兄弟两个。

沈月打喷嚏那听起来就好像唱歌一样,优美动听,人家打喷嚏都能打出来美女的气质。

而达克赛德和扎亚兄弟两个纯属就是纯正阳刚类型的。

“啊.....”

达克赛德感觉到一种很奇怪的味道冷不丁的钻自己的鼻孔里面了,然后玩了命的刺激自己鼻孔里面的神经,这货直接就受不了了。

啊了半天,达克赛德赶忙将脑袋扭一边去了,正好龙龙龙站在他面前,然后他这个喷嚏就打出来了。

“啊噗!”

嗯,大佬打喷嚏都是那么的与众不同。

一个喷嚏打出去,直播间的观众就看到现场好像刮起了一阵龙卷风一样,几乎是飞沙走石,还好羊零反应快,一看事情不对头,赶忙朝着放菜的两个桌子甩出去一个东西,两个桌子上方瞬间出现了一个巨大的蓝色光罩将两桌菜给盖起来了,要不然等一会儿吃的时候绝对补钙补的杠杠的。

两桌饭菜是没事,可是龙龙龙就没那么幸运了,所有人就这么眼睁睁的看着这家伙啊啊啊叫着朝着门口就飞出去了。

叶飞在一旁都傻眼了,他真的没想到达克赛德这货一个喷嚏的威力竟然这么打,直接将龙龙龙给吹出去了,这也未免有点太夸张了吧。

不过想一想也对,毕竟达克赛德这可是半神一样的存在,一个喷嚏要是没这么大的威力才叫怪事呢。

达克赛德也有点尴尬,不知道多少万年了,他一个喷嚏都没打过,今天到叶飞这里打了一个,然后还把一个嘉宾给吹门外面去了。

“我......咳咳,我不是故意的,实在没忍住。”达克赛德挠头不好意思的说道。

叶飞赶忙跑出去了,喊道:“没事吧?”

龙龙龙在外面跳着脚的满肚子的嘴巴一起骂娘:“神经病,你特么的神经病你知道吗?老子招你惹你了?你从开始就老找我麻烦,现在可以名正言顺的用不是故意的做借口下手了是不是?还好老子跑得快,要不然我都不知道会被你吹到那里去了。”

一边嗷嗷叫着,龙龙龙又回来了,结果刚到门口,扎亚那边一个喷嚏又打了出来。

龙龙龙:“......”

“唉唉唉唉......你妹啊,能不能换个人?老子拖鞋都找不到了,赔老子拖鞋啊啊啊啊!!”

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