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李英俊问:“你借了吗?”

宋诚实说:“没,我嘴上和她说行,但这事不得问问你吗!”

李英俊拧了拧眉,说:“你把钱借给她。”

宋诚实一愣,问:“你俩是不是有什么事啊?”

李英俊没说话。

宋诚实太知道李英俊忽然安静是为什么了,于是登时和他说:“钱我不借了啊,你俩的事我不掺和进来了。”

要挂电话了,宋诚实说了李英俊一句:“夫妻床头吵床尾和很正常,我们男人要大气,没什么过不去的!葛晓云你包容了,陈玉兰包不容?”

李英俊不由想到陈玉兰手拿着病房门把,但没开门进去的样子。瘦瘦窄窄的背,仿佛盈盈一握。

他不断想象陈玉兰当时的神色,是不是低眉顺眼的,眼里是不是波光潋滟的。

李英俊的手臂举了举,慢慢地放到陈玉兰的脸上,陈玉兰脸小,李英俊手大,把大半张脸包了起来。

他的大拇指徐徐摩着擦着,眼睛很黑很沉:“怎么不来和我借?”

陈玉兰吸了吸气,说:“你会不高兴。”

他说:“你怎么知道?你不问我借问别人借,我高兴了?”他把脸靠过去,鼻子碰到她的,沉沉地重重地问:“你觉得我现在高兴吗?”

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糖醋鱼的做法简单,是菜谱里的常见菜,糖醋鱼口味属于糖醋味,做法属烧菜类,但怎么做糖醋鱼最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整。

鲜嫩无比、酸甜可口,外焦里嫩。肉质鲜美,且无腥味,可以开胃。色泽金黄,甜咸适口。此菜造型优美,形象逼真,外焦里嫩,甜酸适口,佐酒下饭,风味皆佳。

做法一

糖醋鱼

制作食材

类别:家常菜补虚养身食谱明目食谱肝调养食谱高血压

糖醋鱼

食谱

主料:草鱼1000克

辅料:青椒30克洋葱(白皮)100克

调料:江米酒20克大葱10克姜8克酱油10克白砂糖20克醋15克盐2克香油2克淀粉(玉米)10克植物油20克

制作流程

洋葱去皮、洗净,切丁;大蒜去皮,均切末。

锅中倒入1大匙油烧热,加蒜末、洋葱丁爆香,加入其他材料煮滚约2分钟即可。

胡萝卜去皮洗净,切丝;葱洗净、切丝;姜片洗净,切丝;青豆仁洗净、放入滚水中氽烫,捞起沥干。

平鱼去鳞及内脏洗净,鱼身两面各划数刀,撒上姜丝,移入蒸锅蒸熟。

糖醋酱原汁取三分之一份淋在蒸好的平鱼上,撒上葱丝、胡萝卜丝及青豆仁即可端出。

制作提示

糖醋鱼的淋汁若有吃剩时,可捞除菜渣,过滤后冷藏保存,还可以再利用。

做法四

制作食材

主料:鲷鱼一条(或鲤鱼、草鱼)、姜片和姜末(多量)、

葱、香菜、尖椒

辅料:料酒、郫县豆瓣酱、少许甜面酱、糖、醋

制作流程

1在处理好的鱼身切开几条刀口,再抹上少许盐和料酒和姜片、葱,腌渍片刻

2把腌出来的汁水倒掉,蘸干水分;再在鱼身上均匀的洒一层薄薄的干淀粉

3中小火慢慢把鱼煎至两面微黄,小心的盛出

4姜葱下锅爆香,加入尖椒粒、豆瓣酱、甜面酱略炒,

5倒入适量清水,根据自己口味加入糖和醋,少许鸡精

6放入煎好的鱼,煮至收汁,上盘后放香菜

做法五

制作食材

水发冬菇25克番茄酱50克

青豆10克葱末10克

胡萝卜60克姜末.10克

土豆200克蒜末10克

青椒50克精盐10克

冬笋25克白糖50克

鲜蘑10克味精5克

豆腐干1块醋50克

油皮2张香油10克

菠萝1块花生油1000克

制作流程

1.土豆去皮、洗净、煮熟,碾成细泥,加入精盐5克拌匀。胡萝卜、冬菇、冬笋、青豆、鲜蘑切成小丁,用沸水氽透捞出。胡萝卜、冬菇、冬笋各留出15克待用。

2.炒锅洗净置火上,加入花生油50克烧热,下入葱、姜、蒜末各5克,煸炒出香味后,即将焯过水的胡萝卜、冬菇、冬笋、青豆下锅连续煸炒,再加入精盐2克和味精,炒成馅料待用。

3.油皮用湿毛巾焖软,铺在案子上,将边缘修整齐,抹上蛋糊,将土豆泥放在上面修成鱼形,鱼肚内加入炒好的馅料,上面封上土豆泥,涂上蛋糊后用油皮包好。再用豆腐干剪成鱼尾形状拼在鱼身后部,“素鱼”即制成。

4.取锅一只,加入糖醋、番茄酱、味精、精盐、青椒、菠萝炒匀待用。

5.锅上火加入油烧至五成热,将“素鱼”放入锅内,炸至金黄色时捞出控尽油,装入盘内。6.原锅留底油,下入葱、姜、蒜末煸炒,待出香味后,倒入兑好的糖醋炒熟,待汤汁浓稠时下入冬菇丁、笋丁、胡萝卜丁、青椒丁,翻炒均匀,淋上香油,浇在“鱼”体上即成。

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