报纸糊墙提示您:看后求收藏(第29章 星海牛杂,归田园居,报纸糊墙,新笔趣阁),接着再看更方便。

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。

其他几人这时候也都没有离开,那两个洗菜工刚刚跟老徐学习了一下清洗牛杂的过程,看他们的反应,好像还比较能接受,这两个人一男一女,都是年轻人,都很有干劲。

侯春玲干脆让他们一起留下来吃牛杂,等尝过这个牛杂,他们就该有信心了,也好安安心心地等到十二月五号开始上班的那一天。

其间,王秀磊又骑着他摆摊用的三轮摩托车出去买了几样配料,另外还有一包面条。

老徐的动作很快,他把卤汁煮出来以后,不一会儿就给大家弄了一大盘卤牛肝出来,因为是上好的牛肝,加上老徐的手艺又很是不错,这一盘牛肝吃得大家赞不绝口。

接下来的大半天,大家就在店里一边吃着牛杂,一边讨论这家牛杂店要如何经营。除了牛肝熟得最快,其他几样牛杂都比较慢,老徐一样一样上菜,大家一样一样吃着。

王秀磊建议侯春玲把这家店搞成像洋快餐那种半自助形式,进店先付费点餐,然后再由客人自己端着餐盘找位置坐,这样一来店里的服务员就能轻松很多,而且也比较有秩序。

侯春玲觉得挺好的,当场跟那两个服务员和一个收银员商量,让她们三个干脆不分工种,轮流负责收钱点餐和餐厅的秩序与卫生,这样一来,她们三个人就可以轮流休息了,还能排早晚班,缩短她们的工作时间。

这三个小姑娘都很爽快就同意了,反正都是一样的工资,能有更多的轮休,还能缩短工作时间,还有什么不愿意的。

下午四点多钟,清汤牛杂可以出锅了,大家一起吃了一顿清汤牛杂面,这才各自散去了。这清汤牛杂煮得也特别好,比侯春玲的手艺那是强多了。

老徐的手艺让人放心,王秀磊这人看着也靠谱,侯春玲觉得自己差不多可以当甩手掌柜了,以后只要准时给店里提供牛下水就行。不过,她还是打算要在店里安装几个监控,就算不能常常在店里待着,也可以看看监控了解店里的运行情况。

“这牛杂不错,你这货源到底是从哪里来的?”作为这家店面的房东兼现任店主,赵怀兵这一天也跟着狠狠饱了一回口福。

“行业机密,生存根本,这个还能跟你说啊?”侯春玲笑着往一个大号保温壶里装牛杂,今天煮出来的这些牛杂,除去大伙儿吃掉的,还有侯春玲让他们各自打包一份带回去的,还剩下不少。

“哎,我看你这个牛杂店肯定会火。”赵怀兵也就是随便那么一问,没指望她真的会回答。

“承您吉言!”侯春玲装了满满一大保温壶的清汤牛杂,又用塑料袋打包了一点卤牛杂,然后对赵怀兵说道:“还有这么多呢,你一会儿带回去让家里人也尝尝吧。”

“哎呦喂,那可真是谢谢您了。”赵怀兵立马换上一脸狗腿的笑容,这可真是捡了大便宜了。

“这个卤汁得留着,接下来几天我也不来了,麻烦您每天帮我煮一煮,免得坏了。”便宜也不是那么好占的,这里还有活儿等着他呢。做卤味牛杂的话,卤汁也是越老越好,最近天气凉了,这个卤汁只要每天烧开一次就不会变质。

“举手之劳。”

侯春玲坐上回西平镇的汽车的时候,天色已经开始暗下来了,汽车从车站缓缓驶出,随着车流慢慢前进,刚好赶上下班高峰期,又有不少家长开车接小孩的,这时候路上就比较拥挤。

侯春玲忙了这一天觉得有些累了,靠在椅背上看着窗外的楼房出神,侯阿白趴在她大腿上昏昏欲睡,侯小六则乖乖待在包里没有出来。

侯爸侯妈就在这个镇上的一个桥头开着小店,虽然总说不赚钱,但是让他们关了店子又不舍得,再说关了那家小店,他们也不知道自己还能做点什么。

侯春海原本也是在这个镇子上班的,听说去年被调到旁边一个镇子上的公司仓库去了,那也是一个很繁华的大镇。

还有候大舅侯小舅他们,也都住在这个镇子上。不管是相对富裕的候大舅家还是相对困难的侯小舅家,侯春玲其实都是羡慕的,别的不说,仅是那家庭和睦这一条,就是侯春玲他们家无论如何都比不了的。

不过侯妈大概不会这么想吧,她的眼睛从来都只看高处。等星海牛杂开起来,侯春玲大概就能入得了侯妈的眼了,不过侯春玲却并不打算告诉他们。

她倒宁愿被看轻,被疏远,也不想跟他们去演什么母慈子孝的戏码,实在是倒胃口。

作者有话要说:等我把那边那篇文完结了,这边就能日更了,很快了,我保证。

本章未完,点击下一页继续阅读。

小说相关阅读More+

极品乞丐

东四的

纯白皇冠

楚寒衣青

温家千金

沐雅竹

天浩的戏剧人生

戏剧人生

部落帝国

薪火炯炯

霸天女帝

梦倾心恋