第十章 组长,你是不是太热情了?
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一个星期下来,杨铸凭着满嘴跑火车的嘴巴在洪楼夜市混的风生水起。
“杨小哥,今个怎么这么早”刚支起摊子的烤串店老板热情而亲近地跟杨铸打了声招呼。
“王老哥,不早了,昨个生意怎么样”杨铸笑眯眯地跟这个胖胖的老板寒暄了下。
“嘿嘿,比往常的生意好多了,这不得感谢你给我出的主意么还别说,自打我听了你的话,弄了点售价便宜的馒头片c豆腐c韭菜之类的素串,点的人还真不少”胖老板的脸上都笑出褶子来了。
“那是肯定的,现在这光景,手里困难但又好这口烤串的人不算少,现在泉城的羊肉串都卖到3毛了,不知道多少人跟我一样,吃的飞爽,付钱的时候心肝子都是疼的;你这1毛钱1串的素串,味道没比肉串差到哪,价格却便宜了一大截,自然有大把的人买单。”杨铸对于这个原本奄奄一息的烤摊在短短几天内生意暴涨的情况毫不意外。
“那是,那是,不过我王胖子也不是不知恩的人,你们的泉城汽水我逢人就推荐,昨天一晚上就走了3箱还多,怎么样,够意思吧”王胖子略有些得色,就差在脸上写上“赶快夸我”几个大字了。
杨铸自然不能让人家失望,脸上先是挂出一丝惊愕,然后叹服着摇摇头,翘起大拇指,“果然不愧是王老哥,这能耐没谁了要知道咱们洪楼夜市摊子最大c生意最好的钱老板那,昨天的出货量也才刚刚三箱。”
看着杨铸那一脸不可思议和眼中隐约的崇拜,王胖子心花怒放,当场得意地大笑起来
才离开王胖子的摊位没两步,杨铸就被一个干瘦干瘦的齐鲁汉子拦住了。
一旁的海草怪看着汉子面无表情的样子,大惊,以为遇到了什么麻烦,正犹豫着要不要喊民警同志过来的时候,汉子却脸色微微涨红,把手一伸:“杨同志,给”
杨铸看了看这老哥一副憋屎的样子,心里有些发笑,却没接过人家递过来的大菠萝:“嗯水果摊的赵老哥是吧,怎么,这段时间生意不是很好做,想找我出出主意”
姓赵的汉子听闻杨铸一口道破自己的心思,木讷的脸上满是别扭,但最终还是重重点了点头,然后立即补充道:“杨同志,不会白占你便宜的;我这两天想过了,我可以试着把西瓜榨汁,然后跟你们的汽水混在一起,当成饮料卖”
杨铸看到这位老哥如此上道,笑得更加亲切:“哎呀,赵老哥,看你说的,既然老哥你张嘴了,我能不帮你想想法子什么汽水不汽水的,见外了”
姓赵的汉子只是木讷地笑了笑,对于杨铸的最后一句话恍若未闻。
你来我往的几句客套废话后,杨铸想了想:“赵老哥,你水果摊的生意之所以晚上不太好,一来呢,是位置有些偏,来往的客流少;二来嘛,老哥你走的是精品路线,东西固然稀奇,品质也不错,但价格委实有些高了些。”
汉子看了看手里面提着的大菠萝,又看了看身后摊子上的柚子c香蕉等水果,认可地点了点头。
这年头,由于商业物流并不算很发达,这些南方的水果虽然算不上多稀罕,但也远远不是后世烂大街的那副样子,价格嘛,委实不能算便宜,就拿打算送给杨铸的那个大菠萝来说,在当下怎么也得卖个二三十块钱,这个价格,决计不是一般工薪阶层能够想买就买的。
“第一个问题很好解决,既然赵老哥你的位置不是很好,那我们可以走访走访各个烤串摊老板,劳烦劳烦他们帮你销嘛反正你们之间的生意没有冲突,只要能分出点利润出去,吃吃烤串之余,来点水果解腻也是极好的”杨铸笑眯眯地说道。
姓赵的汉子闻言,眼睛顿时放起了光,是啊,才短短一个星期,这小子靠着一张嘴巴跟大半条街的烧烤摊老板打的火热,一副蜜里调油的样子,要是他开口,那起码也得有好几十家烧烤摊老板愿意帮忙卖自己的水果了吧
至于利润相比于这些水烂拦在自己摊子上,就算把利润的大头让给那些烧烤摊老板又怕什么
杨铸看着汉子的脸上那隐隐的潮红,毫不留情地给他泼了盆冷水:“不过,就算那些烧烤摊老板肯帮忙,但是如果老哥你的价钱依旧还是这么高,那也白瞎啊”
此言一出,姓赵的汉子脸色一僵。是啊,就算每个烤摊的老板都肯帮自己推销,那几十块钱一个,或者七八块钱一斤的水果也没几个人消费的起啊。
如果再算上各种人情维持的支出和水果的损耗指不定比现在亏的更惨
就在他打退堂鼓之际,杨铸笑的很灿烂:“不过呢这事也不是不能解决。”
听杨铸这么一说,汉子的心又高高提起:“杨同志,什么法子”
足足等了一分钟,就在汉子的心脏过了两转云霄飞车,打算脱下鞋子给眼前这吊人胃口的混小子来两下时,杨铸总算说话了:“嗯既然单卖太贵,那老哥你可以化整为零嘛”
汉子一头雾水:“怎么个意思”
杨铸笑眯眯地说道:“老哥,你看啊,一个菠萝要二十多块钱,在当下肯定没多少人买的起是吧”
汉子点点头,这不废话么
“可是,如果你把它削出来,分成十份,用盒子装上,然后每份卖上个三块钱呢是不是买的起的人就多了”
“不仅仅是菠萝,西瓜c柚子,甚至香蕉都能这么干”
汉子脑海仿佛被一道闪电劈过,是啊,现在的泉城人买这些南方水果,大多都是为了尝个鲜,二十多块钱或者真的肉痛,但是三块钱一份的价格,有了足够的老板帮自己推销后,绝对大批大批的人买的下手。
最主要的是,一个大菠萝分成十份后,虽然自己有一堆削皮c分装等琐事,但实际售价提高了一截啊,这么一来,就算要分给烧烤摊老板一大截利润,自己到手的也决计不会少喽。
兴奋了好一阵子,汉子想到了一件事,有些不好意思地搓搓手:“这个杨小哥,你这个法子确实妙但是有一件事,我心里没啥底。”
“那个,其它还好说,但是西瓜和菠萝这些水果去皮后,保质期很短啊,以现在的温度,只要超过3小时没卖出去,那可就真吃不成了,所以你看”
杨铸笑的跟只狐狸一样:“赵老哥,你不是说打算以我们的汽水为原料,推出果汁汽水么”
“到时候你掐好时间,2个小时就回收一次烤摊上的水果,然后做成果汁汽水;”“为了这果汁汽水的口感和质量,我给你行个方便,全部存放在我们的保温车里,这样子一晚上都不用担心变味的问题。”
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