第六十一章 你调的东西是啥玩意
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“啧啧,整体来说,滋味还可以,酸甜度和层次感都有了。”杨铸咂咂嘴,脸上却并有什么高兴的表情。
“额,然后呢”校花同学仔细地盯着他,无数次的经验告诉她,接下来的就不是什么好话了。
果不其然,杨铸含了一口纯净水漱口后说道:“不过颜色有些过于浑浊酱紫,让人看了没食欲;香味不突出,让人没有额外的愉悦感;还有就是”
“我感觉浓缩果汁调出来的东西喝起来总有种沉闷的感觉,喝多了就觉得怪怪的。所以我觉得咱们要不换条思路,调整下比例,多加入点具有生命气息的鲜榨果汁”杨铸回忆起后世的各种饮料,慢慢地来了感觉。
“咦我觉得这是一条路子,如果口感好,成本稍微高上一点也无所谓。”万清猗仿佛看到了一条隐见曙光的路子,斗志重新昂扬了起来。
已经变为专业品鉴员的杨铸正大光明地杵在那偷懒,忽然,一股隐约有些熟悉的香味飘了过来。
“咦小丫头,这是你调的”杨铸有些好奇地看着司马青措面前的白瓷杯。
这妮子仿佛一只受了惊的兔子,涨红着脸,用手死死护住那杯黑乎乎的东西:“这c这是我胡乱调的,我马上就倒掉。”
杨铸撇撇嘴,毫不客气地伸手把她胳膊挪开:“害什么羞,让我瞅瞅”
拿起那杯油黑油黑的汤水放在眼前仔细端详,一旁的司马青措畏畏缩缩地解释:“你刚才不是说跟中药的配法差不多么,所以我就胡乱试了试,用红枣汁c枸杞水c姜片,再加上红糖水调了调,对了,最后还淬了点玫瑰水进去。”
杨铸点点头,拿着白瓷杯径直品了一口。果然,跟后世曾经一度流行的玫瑰御颜茶口味非常类似,不过小丫头调的这款明显口味要清淡许多。
“啧啧不错,不错小丫头误打误撞倒是弄出了好东西,虽然不能作为新品,但是却帮了我一个大忙”想到工友之家很可能又有一款爆品,心情大好的杨铸仿佛奖励小孩子似的,笑眯眯地摸了摸小丫头的脑袋。
“啊啊”原本以为自己犯错的司马青措一脸莫名其妙,好东西
话说人逢喜事精神爽,有了意外收获后,杨铸的积极性被完全调动起来了。
“啧啧,江湖传言,万般皆下品,唯有金芒高,要不咱们试试用芒果汁打底”
“嗯即便是浓缩汁,但这口味依然不错,不过粘稠感有些过了,ass。”
“额,或许我记错了,应该是万般皆下品,唯有金橙高咱们试试鲜榨橙汁来打底。”
“嗯虽然口感更胜一筹,但是橙汁有些太霸道了,把其它果汁的味道盖下去了,跟市面上的橙汁还是过于雷同,ass。”
“额,江湖传言,万般皆下品,唯有”
万清猗终于受不了他:“够了乖乖坐在那去当个品鉴员就好,少在这指手画脚的”
于是某人只能讪讪地回到自己的座位上。
“那个杨组长,要不你试试我调的这两款,我c我感觉还算蛮喜欢的。”司马青措有些不好意思地看着他。
“哦拿来我瞧瞧。”杨铸有些讶异地瞅了瞅窗外,小丫头竟然也会主动表现了,莫非今天太阳是从西边出来的
“那个,我是用红香蕉苹果汁打的底,然后多加了点菠萝汁,再混上了点柚子汁c石榴汁和和胡萝卜汁。”小丫头有些害怕杨铸骂自己胡来。
“哦胡萝卜汁你从哪来的胡萝卜汁”杨铸想起几年后面世的大名鼎鼎的田夫果园,不由地为这丫头的奇思妙想感到惊讶。
“是是我刚才上厕所的时候,顺便跑食堂,找大妈要的胡萝卜。
”司马青措脖子往后缩了缩。
杨铸先是给小丫头大大的一个拇指,然后喝了一口那略有些浑浊的汤汁,闭着眼睛细品起来:“嗯,整体感觉不错,蛮有生命力的,不过貌似酸味显得略重”
小丫头弱弱地说道:“我试过好几次了,不管是红香蕉苹果还是红将军苹果的汁,都有一点沉闷,如果菠萝汁加的不够,根本压不住那种感觉,而且糖放的太多了也不好,那种回酸回苦感很影响体现的。”
杨铸点点头,小丫头说的有道理,白砂糖跟果汁混在一起后,嘴巴里的确会出现那种糟糕的感觉。
“嗯我记得我从哪本书上看到过,适当地放点盐,会提升果汁的甜度,并且那种甜味会让人更加愉悦,果汁的滋味也会变得更丰富,要不咱们试试”杨铸刮了刮脑浆,总算搜出一条貌似可行的方案。
小丫头根本就没怀疑过杨铸的话,立即跑到食堂要了点盐,然后撒了一点进去。
“啧啧,我咋说来着,你看,这一下子感觉不就好多了”杨铸洋洋得意。
“不过要做就尽量做到最好,貌似这果汁的风味和香味还差了么点意思。”杨铸摸着下巴搓来搓去,却一下子想不到什么办法。
“要不,放点西番莲汁浓缩汁就可以,西番莲可是被称为果汁里的味精,用来增加风味再合适不过了”万清猗不知道啥时候出现在旁边,喝了一小口司马青措调制的果汁后,提出了自己的建议。
她这么一说,杨铸恨不得给自己一巴掌,是啊,在调制果汁和混合果汁横行的年代,西番莲可是一度被视为行业战略资源的啊,自己怎么把这一茬忘了
随着小丫头小心翼翼地把稀释后的西番莲汁往白瓷杯里滴了几滴,三人不约而同地拿起小杯子,深吸一口,然后轻轻品了品
啧
半晌后,杨铸眼睛一亮。
新产品的事,有着落了
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