60、红烧肉

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雾灵镇的人们惊奇的发现,双茶坊的老板身边多出一个男人,总是跟前跟后的献殷勤。

他平常冷着一张脸，跟在陈玥身边有一种很重的违和感。

过了元宵,雾灵镇渐渐恢复到了千篇一律的生活,大丫和二丫回来得早，过年回了趟家,回来反而更瘦了。

储清欢欢喜喜从盛安回到了西街，陈塘照常去找她插科打诨。

最早听说食肆多出个人来的事情的，是离得近关系又好的顾清荷,她初初听到这个传闻，还觉得是传消息的人误会了，毕竟曾经她亲眼看着陈玥把人赶出去的。

然而等她到了双茶坊,便看到陈玥和薛琢两人正在厨房里处理今天的食材。

新鲜的猪肉切成了四四方方的小块，案板上放着当日里需要的各式蔬菜,陈玥手忙脚乱的将薛琢动过的蔬菜再收拾一遍,颇为嫌弃的将他推了出去。

薛琢被驱逐出了厨房,还不服气,看了一眼傻愣愣的顾清荷,无视她走到前堂招待客人去了。

顾清荷轻手轻脚地走到陈玥身后，突然捂住她的眼睛。

陈玥挣扎着将她的手拉下来,笑道：“别闹了,清荷。”

顾清荷讪讪地放下手：“陈姐姐，外面那位是怎么回事？”

听她这样问，陈玥有些不好意思,她微红着脸，道：“什么怎么回事，多个人帮忙不好吗？”

对面的顾清荷听了若有所思的点点头，陈玥心里正慌乱着，生怕她直接说出来，忙吩咐道：“快来帮我把这些食材收拾收拾，都被弄乱了。”

思绪被人打乱，顾清荷干脆不去想了，反正不是什么大事。

案板上的肉块肥瘦相间，焯过水后变得微微发白，水上飘起了一层浮沫，捞去浮沫后，把锅里的五花肉盛出来，放到锅里翻炒一番。

温度上升，锅里发出滋啦滋啦的声音，发白的肉块逐渐变成了金黄色。

同火候差不多了，陈玥便在锅中放上些白酒去腥，加上一旁准备好的调料放入锅里，再加上二十来粒冰糖，在灶上煮上半个时辰。

时间差不多了，锅里的汤汁逐渐变浓，肉由白色变成了诱人的红色，锅里红烧肉显示出一种红亮亮的色彩来，叫人垂涎三分。

陈玥把一勺水淀粉倒入锅里，把汤汁收浓，一锅味道醇厚，颜色艳丽的红烧肉便做好了。

现在虽然有类似于红烧肉的吃法，但在食材的处理上还比较粗糙，是以食肆里浓厚鲜甜的味道一出，街道上的路人便被这噬魂滋味牵着鼻子来到了陈家食肆。

王媒婆到双茶坊的时候闻到的就是这种味道。

诱人的香味儿让她口舌生津，一下子将她牵引住，耸了耸鼻子，被香味引到了食肆里。

她今天是带着任务来的双茶坊，魏家公子的爹娘请她来双茶坊陈家食肆的掌柜说亲，为了赶早，她连朝食都没吃就出了门，现在更是饥肠辘辘。

顺着香味一走，便到了一家食肆门前，王媒婆抬头一瞧，“陈家食肆”四个大字仿佛闪着光似的。

“竟是这么巧。”

她念叨着进了食肆。

虽然来得早，食肆里却也已经有了不少客人，陈家食肆个名气渐大，她当然也听说过，只是自家离双茶坊离得远，故而从未来过。

若不是魏家人请她到这提亲，她恐怕这辈子都不会踏入双茶坊，以富人聚集而闻名的街道，原本与她无关。

来的时候她还有些后悔，作为雾灵镇最有资格的媒婆，虽然买不起双茶坊的房子，但也是在不差这一笔提亲的银子，双茶坊离得远，又比较陌生，接下这门生意她便后悔了。

但今日一来，红烧肉的想起明显把她的后悔冲刷的一丝痕迹也无，甚至还想到，若是这门亲成了，作为媒婆，她岂不是能日日去蹭饭？

王媒婆的脸上挂上大大的笑容，畅想了一番日后常常蹭饭的美事，美滋滋的进了陈家食肆。

她甫一进去便被一个小丫头领到了一张桌前，食肆里已经有了几个人在大快朵颐，她左右张望，被一个低沉的声音打断了。

“客人吃什么？”

王媒婆忙收回视线，转头就看见了一个年轻后生，长得龙章凤姿，仪容俊美，即使冷着张脸，也算得上她这辈子见过的最好看的后生了。

身为媒婆的职业病冒出来，她心里盘算着哪家的小姐合适。

李家的表小姐容貌上稍稍合适，只是人家小姐门第高，恐怕看不上这年纪轻轻的后生；东边的陈“西施”也不错，就是不知道这男子怎么想。

她的思绪在一溜儿年轻姑娘中转个遍，却发现怎么也找不出一个合适的人。

走着神点了两个店里的招牌菜，便见冷着脸的男子记好了往回走，大丫一脸尴尬的往前来，解释道：“实在抱歉，刚刚那位是我们东家的朋友来食肆里帮忙的，还请您见谅。”

王媒婆只注意到了他的长相，哪顾得上看他的服务态度，直到大丫上来道歉她才意识到这后生着实没有礼貌。

不过等红烧肉上了桌子，她便没时间再想了，裹着酱汁的肉浓香扑鼻，不管是闻上去还是看上去都叫人胃口大开。

她空空如也的肚子咕噜咕噜的响。

红烧肉肥瘦相间，层层分明，上面一层诱人的酱汁，散发出浓烈的香味，简直让人垂涎三尺。

王媒婆夹了一口红烧肉放到碗里，白花花的米饭配上带着浓厚酱汁肉，还没入口，就能感受到它的好滋味。

她放到嘴里一大口，酱汁的鲜甜在她嘴里晕染开，肉质既不柴也不腻，入口即化，抚慰了她胃里的空虚。

以前便知道陈玥，她爹还在的时候，食肆的生意虽然没有现在好，但也是鼎鼎有名的。

陈家那个小姑娘，胆子小，做人处事又不机灵，她一点也没放在心上。

前两日魏家父母找她向陈玥提亲的时候，她还心里犯嘀咕，魏家后生一表人才，又画得一手好画，这么偏偏看上了陈家的姑娘？

今日她算明白了，原来是她看偏了眼，陈玥一个小姑娘能一手撑起整个食肆，可真是不容易。

想必也是极辛苦的，若是提起魏家提亲的事，应该十拿九稳才对，她一个小姑娘，若不是没有依靠，想必也不乐意抛头露面。