66、酥皮泡芙

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陈玥要做的第一个点心就是奶油泡芙，简易的烤炉她已经复刻出来了，只用了青石砖和黄泥，看上去有点圆，长得又有点灰扑扑，在厨房里毫不起眼。陈玥把准备好的牛奶和黄油放到锅里煮沸，趁热加入适量的面粉，锅里的牛奶黄油的混合物渐渐变得浓稠。

等锅里的东西搅拌成了一个面团后，泡芙需要的面糊就成功了一半。

等面团的温度散去，就可以加入适量的糖和盐，搅拌均匀后把鸡蛋打进去搅拌，等面团吸收了鸡蛋，变得有流动性后，面糊就完成了。

比较费时间的酥皮和内馅她一早便准备好了，放冷了的酥皮刚从冰鉴里拿出来，还冒着丝丝白气。

她把酥皮切成一个个的小圆片，放到面糊上，一团团面糊上放着一片圆圆的酥皮，看上去有些好笑。

陈玥把简易烤炉点着，将泡芙的雏形放进去，等火候到了，泡芙便一个个的鼓了起来，像是在里面吹了口气似的。

她满意的点头，酥皮和面糊的甜香从烤炉里溢出来，渐渐充满了整个厨房。

陈玥拿出做好冷藏的内馅放到一旁，把鼓起来的泡芙从烤炉中端出来，酥皮泡芙圆滚滚的，看上去很是喜人。

现在距离做好的泡芙只差最后一步，把内馅加到泡芙里面去。

没有专门挤内馅的裱花嘴，她只能另想办法，把泡芙拦腰切开，把内馅放到其中，泡芙算是完成了。

做好的酥皮泡芙表面和菠萝似的有一个个的小凸起，由于刚拿出来，还有点微微的热汽。

薛琢闻着香气早已经望眼欲穿，他站起身来想要去帮忙把泡芙端出来，门却被敲响了。

薛琢皱着眉，现在食肆里没有其他人，只有他们两个，陈玥在后厨里忙活，只有他可以去开门。

他走到门前，一把拉开门，就看到了一个熟悉的身影。

程阙的“凤临”原本是和第一楼相提并论的大食肆，今年来，第一楼不知道从哪找来了各种奇奇怪怪的菜单子，把客人都吸引到了第一楼。

如今凤临的客人没几个，他忧心忡忡，东华门的店铺林立，时时刻刻铺子的主人都有可能变动，他不禁悲从中来，莫非他们凤临最终也要走向这种地步？

他心里难受得慌，就顺着街道往前走，不知不觉就到了陈家食肆门口，一阵奇异的甜香从食肆里穿出来。

他想起第一楼的新菜式，鼓起勇气上前敲了敲门，没想到开门的竟然是薛琢。

他定睛一看，可不是魏王府的铺子，就是不知道魏王什么时候开起食肆来了？

一面想，他一面言笑晏晏的打招呼，匆匆行了个大礼：“竟然是魏王殿下，草民有礼了。”

薛琢没什么表情的看他，他心里一颤。

虽说他不是什么皇亲国戚，但也曾经和魏王有过几面之缘，虽然他有些冷淡，但也不至于像今天这样……

这样满脸杀气。

程阙低着头抬眼偷瞄薛琢的表情，莫名的从其中看出了几丝杀气。

他感到些慌乱，不管魏王的杀气是不是针对他，他都惹不起，所以他怂了，刚要退出去，就见后厨的位置出来个身姿曼妙的女子，女子一身浅碧色衣裳，看着赏心悦目。

同时食肆里的甜香味也更浓郁几分。

程阙厚着脸皮收回了退缩的步子，了然了，必然是他打扰了人家两人的相处，才叫魏王一脸阎王相的看他。

他这几日忧心忡忡，满脑子都是凤临，哪里顾得上外面的小道消息，所以他并不知道外面的传闻。

这姑娘手上还端着个托盘，托盘里盛着吸引他敲门的东西，食肆里又没什么人，大概是这姑娘的手艺。

他腆着脸，肥着胆子，试探的进了食肆。

大概是那姑娘出来了，魏王脸上的杀气克制了不少，他不免松了口气。

他跟在薛琢身后进了食肆。

陈玥抬头见到个陌生人，还以为是来找薛琢的，她把东西放到桌上，挑眉问道：“来找你的？”

程阙亦步亦趋跟在薛琢身后，活像个年纪大了的跟班。

薛琢摇头：“隔壁凤临的掌柜。”

程阙上前站定，忽略薛琢刀割一样的目光，自我介绍道：“这位姑娘，我是凤临的掌柜，我叫程阙，程是风雨兼程的程，阙是城阙的阙。”

陈玥看了看他，又看了看薛琢，招呼他：“程掌柜对吧，您请坐。”

“这……”

他的眼睛看向薛琢。

薛琢没什么表情的撇向他：“既然请你坐了，你坐就是。”

程阙这才松了口气似的，笑眯眯地坐在了座位上。

陈玥还记得承诺给薛琢的“第一口”，把泡芙推向他。

薛琢满意的捏起一个，泡芙散去了热气，外面的一层酥皮因为时间的关系变得有些软，一个个圆滚滚的，像一个金色的小金球。

程阙的眼睛钉在了酥皮泡芙上，等着薛琢的评价。

陈玥不慌不忙的给程阙倒了杯水，虽说程阙是客，但谁让他来的不巧，这些泡芙她早就答应了给薛琢吃，他算是没有缘分了。

要是给了他，别看薛琢脸色淡淡的，指不定会给她搞出什么幺蛾子。

所以这位程掌柜只能用茶水凑合凑合了。