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“小娘子什么时候得空就什么时候送来。”周掌柜说着压低了声音道,“小娘子手艺非凡,咱们镇子上配的上小娘子这手艺的酒楼不多,另外还?有一处含香楼,小娘子可以?去?试试。不过那家酒楼后厨关系略有些复杂,小娘子自己小心一些。”非亲非故的,周掌柜特地追出来提醒她,顾茵承了他这份情?,轻声道:“谢您的好意。我也想提醒您一句,这望月楼……算了,总之还?是谢谢您。”
顾茵做饭的时候看着专心致志,目不转睛,但其实那些步骤都烂熟于?胸,她耳听六路的,已经发现这望月楼的后厨俨然分成了两个派系。一个自然以?周掌柜为首,另一个则是那个殷勤谄媚的赵大厨。
要说那赵大厨不是赵氏特地安插进?来的人,那傻子也不信。
不论?什么时代的职场,派系斗争都很让人头疼,更别说对方还?是裙带关系上位的,一个处理不好,周掌柜就站在了老板的对立面?。周掌柜和她一样,都是专心厨艺的人,想也知道他和那些一味想着弄权、阿谀奉承的人对上占不到上峰。
但是她一个外来人进?了后厨还?不到一个时辰,就看出了这些。周掌柜哪里会不知道呢?
所以?顾茵只点?到即止,不再?多说什么。
周掌柜自然也知道这个,之前也为没少为这件事烦心。
但是当年他从州府出来简单,但得罪了那边大酒楼的东家,想再?回到那样的大地方就难了。
而在寒山镇上,就只有望月楼这一家算是能达到他挑选岗位的标准。像他和顾茵说的那家含香楼,规格比望月楼小不说,那后厨的关系真是错综复杂。
他也是没有办法,所以?只能留在这里。
顾茵看出他神色间一闪而过的落寞,心念一动?,若是她日?有机会自己开个酒楼,那必然要招人手,眼前这个掌柜那不是现成的人选?又能下厨,又能管理,简直是不可多得的复合型人才!
不过这也是顾茵的预想,现在她只有个小摊子,连个小店都没有,更别说什么时候能开起像望月楼这样规模的大酒楼了。
所以?她也没说什么,只问了掌柜的姓氏,又寒暄了两句便提着食盒离开了。
周掌柜目送顾茵远去?,心头也是一阵叹息。
等他折回去?的时候,就看到不少客人在打听腊八粥的事。
毕竟腊八也是个重要的节日?,亲朋好友走动?的时候都会送上一份腊八粥聊表心意,眼下客人们都闻到了那浓郁的香味,少不得打听一下望江楼是不是出了新业务。
周掌柜正要让人回绝这些订单,却?看赵厨子已经让人端着好些腊八粥出了来,分给大家品尝。
大家吃过之后都竖大拇指,订单一时激增。
周掌柜不好在人前下赵厨子的脸面?,等客人们散了才把他拉到一边,“你刚送出来的是那小娘子熬的粥?”
赵厨子正因为帮酒楼揽下那么些生意而沾沾自己,闻言笑道:“可不就是。那小娘子煮的少了些,不然我们今天还?能再?多订一些出去?!”
“那小娘子并不在我们此处上工,你怎么敢……”
赵厨子不耐地摆手道:“掌柜的恁地这般多担忧,不就是区区一碗腊八粥,难道就非得是那小娘子亲手做的不行?再?说方才她那手法我都看过一遍了,到时候就看我的!”
有句话?叫内行看门道,外行看热闹,还?有句话?叫一桶水不响,半桶水晃荡。
两句老话?的后半段说的就是找厨子这样的人。
周掌柜还?要再?说,赵厨子已经不耐烦了,“刚东家太太还?在,她点?了头我才这么做的。您老要是有二话?,直接和东家太太说!”
说完赵厨子大摇大摆走了,周掌柜面?色铁青。
后头到了腊八那日?,下了订单的客人们早早地就来领粥。
赵大厨早早地煮好了一锅粥,打包好了让客人带走。
客人们高高兴兴地把粥带回去?,还?和亲朋好友吹嘘是这是望月楼花了重金买来的,滋味不是一般腊八粥可以?相提并论?的。
但是当旁人尝过这腊八粥,都不免觉得夸大其实,不就是一碗普通的粥?还?重金买的,可真会吹!
一些家族里亲里亲戚不和睦的,当即就讽刺出了声。
买粥的人一尝,这粥的味道确实一般!
当然若没有珠玉在前,这粥也算能喝得下去?,可是已经尝过了前头那粥,那落差可就让人难以?忽视了!
能去?望月楼这样的地方订粥的,都是家里有些闲钱且会吃的人,哪里受得了这个气?
他们倒是没想到煮粥的人换了,只当是年节上头,望月楼订单激增,所以?就做得不尽心。
周掌柜早就预感到要出事,然而到了这会子那赵厨子已经闻风躲了,他身为掌柜只得出来顶缸,仔细赔了不是,退了银钱不说,还?得另外给出一些赔偿。
因为这,望月楼年节未到,就先?赔付了一大笔银钱,还?险些坏了经营多年的招牌。
后头大房的真正掌权人王大富来查账,狠狠责骂了周掌柜一顿。
当然这是后话?。
作者有话要说:今天先一更,晚点放二更奥!
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