第 54 章

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因着张二郎肯出钱，牙行掌事很快便为他们找到了新的铺子。宋娇和张二郎看过以后，花了两千五百两银子将其买下来。考虑到宋娇手头的事情越来越多，张二郎便打起了买几个厨子的主意。宋娇也没反对，只让张二郎寻些可靠的，带回来她要从头教。铺子的装潢事宜仍旧由杨木匠承担，宋娇只给了他一个大致的图纸，其余的事情便没有再管，毕竟合作那么多次，她的喜好杨木匠不说一清二楚，也能摸个七八分透。

装修的事情进展很快，张二郎买来的厨子□□的也很顺利，宋娇请人算了日子，九月初农家食肆就能重新开张。在这期间，宋娇和张二郎还忙了一把晚稻种植的事情。原本宋娇想试一把江红弄的手摇插秧机，但江红还有几个细节问题没有解决，做出来的机器并不能用。没法子，二人还是只能选择人工插秧。

食肆开张的第一天，陆达和江红夫妇也跟着过来庆祝，杨木匠原本也要过来，只是临时被陈喜叫到宁州帮忙，是以没有来成。高尧在陈喜的提点之下，开始有意识的与宋娇夫妇交好，见张二郎店中人手不足，便拨了两个小厮供他们使唤。

考虑到自己初来乍到，尚未站稳脚跟，而府城富户又多且口味刁钻，宋娇唯恐开张不利，索性弄了个开业大酬宾。即但凡开张当日持传单进店消费的客人，无论点什么菜一律享受三折优惠；开张次日至三日进店消费的客人，用餐一律六折。同上次一样，宋娇为了吸引客人，命书肆匠人印出几百份传单，让张二郎雇来街头乞儿四处散发。于是宋娇铺子开张前几日，府城大街小巷总能听见乞儿们清脆的喊叫声，“来嘞来嘞！农家食肆开张嘞，拿着传单上门吃酒，可享三折优惠，快来看看嘞！”

“哎，王二狗，这事是真的不？”有好事之人认得发传单的小乞丐，立刻把人叫住，要了一张传单，确认事情真假。

王二狗美滋滋地将床单递给那人，信誓旦旦道：“自然是真的，不信你去瞧瞧呗。”

“这农家食肆先前没听说呀，况且这名字听起来不怎么样，感觉卖的东西估计也上不得台面。”又有人接过王二狗的传单，说道。

旁边同伙哈哈一笑，指着传单上的文字，说道：“管他上不上得了台面，左右去看也不费事，反正才三折，听起来就跟不要钱似的。”

“也是，那便去看看呗，好吃就当赚了，要不好吃，也损失不了几个银钱……”

“正是如此。”

于是开张当日，就有客人拿着传单上门，问站在门口迎客的小安，“今日这儿用餐可是三折优惠？”

“正是，正是！贵客快快里面请！”小安一脸笑容，恭恭敬敬地把客人引进门，交给负责点菜的伙计。因着食肆经营项目变更，宋娇一早就把阿杏和小安叫回来，特地让他们与店里新雇的伙计一道做了培训。

那客人将信将疑地坐在伙计安排的座位之上，细细听着伙计向他提供菜单。伙计十分有眼力劲，客人一进门就会仔细观察其穿着举止，再根据估计出的大致消费水平来报菜名。当然，遇到城中富户，伙计便连菜名也不报，只将菜单奉上，便乖乖立在一旁等客人自己点菜。

这一情况在开张当天多不胜数，直到前三天过去人流才渐渐少了起来，这三天宋娇忙的脚不沾地，整个人都累脱了形。厨子们手艺虽然过得去，但开张生意宋娇还是决定自己动手，只叫了厨子们帮着打打下手，炒些无关紧要的菜品。

等到客流回归正常，宋娇才得空同张二郎计算头三天的收支情况。由于没找到合适账房，账房先生便由张二郎亲自担任，是以宋娇一问起，张二郎便如实道：“头三日客流量比较大，点的菜品也不便宜，铺子并没挣钱，反而折进去进两百两银子。”

宋娇接过账本一一查看，末了同张二郎道：“无妨，折了便折了，日后总能赚回来。”

张二郎嗯了一声，说道：“这两日不做活动，食肆便开始盈利，二百两损失虽多，但也并非承受不起。”

两人说了一会话，张二郎又道：“这几日你着实辛苦了些，我瞧着这些厨子并非一无是处，你多把活计交给他们，自己休息一下。”这两天宋娇的辛苦张二郎看在眼里，他实在心疼，就想着让宋娇放几天假。

宋娇应了下来，安慰张二郎道：“我晓得的，你不要担心。”

张二郎见宋娇如此答话，也不再多说，兀自收拾东西，随后招呼宋娇去洗澡睡觉。

宋娇大肆印发传单的举动早就引起了商户们的注意，见宣传效果很好，开始陆续有商户上门同宋娇询问传单事宜。宋娇无心插柳，倒为自己的书肆开拓了一个新项目。有那嗅觉敏锐的富户，没多久也开起铺子，去官府买来印刷机，跟着做这传单印刷生意。

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