5、秋收

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一眨眼就到了粮食收获的季节了，闲了一个夏天的农民们纷纷拿起镰刀北上筐，喜滋滋的奔向田里。

今年雨水充足，水稻长势非常的好，远远的望去，一片片金黄色的稻穗散发着金子般的色彩，让人看着打心眼里欣喜。

最开始需要收的秋土豆和红薯，还有一些花生啦，大嗑啦（向日葵的俗名），以及各种豆类！

这些都种在不那么肥沃的土地里，和地头的边边角角，产量不大，乔月姐弟俩也跟着去帮忙，两天就忙完了这些小杂碎的东西。

忙完了这些，才到了最忙叨人的活计！要掰玉米和割水稻了，乔月姐弟此时的作用就比较鸡肋了。

女孩眼看着要嫁人了，怕晒坏了，男孩还太小，根本够不到玉米棒子。

现在乔月终于知道，为啥在古代农民要生那么多孩子了。

乔月一大早会跟着爹娘干一阵子，等太阳升起来，再回家喂鸡和收拾屋子，剩下的大把时间，就去做饭和收拾菜园子。

此时正是需要力气的时候，在饭菜上是不能省的，此时下饭的菜是最让人喜欢得到了。

幸好家里上次炸完的猪油还剩下一些油滋啦，也算家里的一点荤腥了，此时正好能派上大用场。

大酱是农家最伟大的调味剂了，农忙的时候，基本上顿顿都离不了它。做好的饭，再随手掐点葱叶和青菜，基本上一顿简单的农家饭就做好了。

乔月可不会对吃食这么敷衍，掐几根小辣椒洗净切碎，用猪油翻炒爆香，再放入大酱，顺手扔里一勺剁碎的油滋啦，香味立马就出来了。

这霸道的香气，顺着秋风飘到村子里，路过的农人纷纷往乔家院子里瞄，要不是忙着收粮食，恨不得立马进屋子来瞧瞧，看看到底是什么菜这么勾人。

有了这香气四溢的辣椒酱，主食就好办了，米饭拌辣椒酱，就足够吃得饱饱的了，不过拥有大把时间的乔月，自然还要讲究个营养搭配嘛。

里面自然少不了刚出锅的烀土豆和烀茄子，捣成泥状的土豆和茄子加上一把新鲜的菜叶子和葱花，里面再扔几粒熟花生，拌上整整一盆，香喷喷的简易饭煲做成了。

人要“精致”起来，挡都挡不住，要是午饭只有饭包，那真就是小瞧乔月这个穿越过来的现代人了。

咋也得拌个凉菜不是，简简单单的黄瓜切成丝，将晒干的黄花菜焯一下，放在一起，加上蒜末备用，等乔家爹娘回家，再倒入盐、糖、醋和辣椒油一拌，一道凉爽可口的黄瓜凉菜就做成了。

当然要是时间还很充足的话，乔月还会做几个锅贴，顺手再来一道炝拌土豆丝，往桌子上一端，真是羡煞旁人啊。

别人家都是大葱蘸大酱，乔家却摆了满满一桌子，弄得跟过年似的，乔家爹娘一进门就被震撼得说不说话来。

自家闺女可真败家！

乔家阿奶是最先看不下去眼的，打奶奶出生以来，乔家就没在吃的方面下过这么大的功夫，这不是败家嘛。

作为乔家传统的忠实拥护者，乔家奶奶天天都要在饭点来二儿子家嘟囔几句。乔家阿爹就会傻傻的笑笑，拽着自己的娘亲一起吃，乔家阿奶顺坡下驴，也就顺便留下吃饭了。

吃得满嘴流油之后，再继续骂孙女败家，做菜哪能放油呢！

乔月也只能无语望天了。

奶奶都来了，爷爷还会远吗？

为了照顾爷爷奶奶的胃口，乔月还不得不熬个粥，配点萝卜小咸菜，忙是忙，谁让咱人设是孝顺的大孙女呢。

就这样，乔家阿爷阿奶帮着大儿子家秋收，在二儿子家吃饭，顺便帮三儿子家看孩子。

唉，自古爹不疼娘不爱的老二，真的是日了狗了！

不过乔家阿奶还算有点良心，毕竟吃了孙女这么多饭菜，好歹也得帮忙干点活。

正好乔月忙着收拾家里的菜园子，乔家阿奶也算是尽心尽力的帮着摘菜和晾晒，着实省了不少的功夫。

乔家阿娘出去忙农活，乔月则在家将家里收拾得利利索索的，让人省了不少心。

临河村处在这个国家的北方，一年四季比较分明，气候跟现代的东北地区相似，一到冬天就下大雪，地里寸草不生，所以这边的人十分的擅长晾晒菜干和腌菜。

腌酸菜、腌萝卜是每个主妇必备的生存技能，但很显然来自现代的乔月并不具备这项技能。

生活在一年四季都有青菜吃的现代社会的热，怎么可能浪费时间去学习腌菜呢。

能会各种炝拌菜和小咸菜，还得益于自己现代的第一份职业——某著名烹饪学校的自媒体文案。