22、精明

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保瑞家的给康氏带话完毕，耀武扬威的准备家去。

哪想一路上听到的尽是“知味斋的小食真是贵啊，一个麻花竟然卖十文！”

“有人买吗？”

“听说要先交订钱呢，没人买能传得这么神？”

“那就对了，有买才有卖，要是我有那手艺，二十文也敢喊啊。”

“可不是一文钱两个的那种，谁都能防的，一时半会，只怕没人摸得到门道，以后准能挣大钱。”

昨天过去，似乎没看到什么稀奇的。这才一个晚上，传得这么神？

保瑞家的不由自主的掂脚去了知味斋。

她娘家侄子也开了小食铺，卖一文钱两支，结果不够交税，弄得嫂子天天到陆府给她哭穷。怎么人家的就这么吃香？

那两尺多长的铺子上，全是她没见过的吃食，黄灿灿的让人食欲大增。

上元节过罢，一般的农户就开始去侍弄庄稼了。地里要除草，要施肥，要捉虫……没功夫也没那个经济能力再做荤腥的吃食。就是小油条和油炸果子，也会成为饭桌上的稀罕物。

这个时代没有发酵粉，要吃馒头包子之类，得将发酵好的面留一块，下次做馒头之前先用温水泡着，然后放入面粉，和好后要慢慢的醒，醒好再揉，然后剁成块，等发酵得差不多的时候才能上锅蒸，一个不留神，蒸出来的不是馒头而是死面疙瘩了。

想吃油炸食品，那就更难了，因为炸的过程一次放进锅的比蒸的少，所以更费时耗力，一般农户，大人小孩都要去地里帮忙的，耗不起那个时间。

嘴馋了怎么办？

那就只有买。

虽然比家里做的贵一点，但是省心。

况且知味斋的欢喜坨和糯米鸡，不仅色、香、味俱全，更重要的是糯米做的东西不容易消化，比吃馒头更挡饿。

位置又好，十字街口，四通八达，南来的，北往的，全都看得到，加之众人都有猎奇心理，跟风而上，自然是一天比一天的人多，一天比一天的生意好。

这么一块肥得流油的地方，那屋主怎么就肯一两银子一人月租给了一个根本不认好歹的人，真真是想不通，保瑞家的愤愤的想着。

“喂，你这里摆的，有没有我们娘子二月二定下的吃食？”保瑞家挤过人群，板脸向西如问道。

“请问您是哪家？”西如早认出了她，见来者不善故意这么问的。

“陆家！”保瑞家的鼻孔朝天哼出声来。

“哦，记起来了，本县父母陆老爷家吧，付了一百文订金。”西如笑道，“难道贵府娘子等不急二月二，想现在要？”

这个保瑞家的可做不得主，这种小食放久了会软，惠娘一向以节俭自诩，现在拿回去，那是讨骂吧。

不过，这也难不倒她，她今天是来兴师问罪的，“我们家娘子付了订钱，你干嘛把东西摆出来让别人买？”

西如道：“本店做的是小食，要靠这个糊口的，你们二月初二要东西，今天才正月二十，我这些天不开张，那肯定会饿得到时候做不动的。”

她本来年纪不大，这么一讲，还真有些可怜兮兮的样子。

那些等着买吃食的汉子们早不耐烦了，“你这妇人，恁是霸道，你家买过的东西，就不许别人再卖了，是何道理？”

保瑞家岂是省油的灯，马上吼了回去：“我家可是下过订钱的，到时候若是交不出来，就等着关门吧！”

这么一吼，众人倒真的安静下来。傻子才事不关己的时候跟县太爷家单干呢，况且真要为这个让人家关门了，也是罪过。

保瑞家的如斗胜的公鸡一般，趾高气昂的离开了知味斋。

好在这点小插曲并没有影响生意，来来往往的人反而更多了。

到了晚上，牛老丈才忧心肿肿的向西如道：“丫头，这知味斋咱们怕是开不了多久了。”

西如点头道：“是的爷爷，我准备二月初六之前搬走。”

听她这么一说，牛老丈才松了口气，“咱们虽然租了一个月的门面，但也不在乎多那几天，干脆把陆家跟王家的麻花做了你就收拾东西吧，咱这儿现在成了块肥肉，谁都想咬一口。”

经过保瑞家婆子这么一闹，想生事的宵小之辈，哪有不使绊子的？有人的地方，就有利益，有利益的地方，就有争纷，现在知味斋有了名气，却没有自保的实力，恐怕早被人当成肥肉盯着吧。