11、第 11 章

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张掌柜恍然大悟，连忙拱手道谢：“小娘子的办法甚好！”“客气了，我只是想以后还能买到这么香的酒。”夏鱼笑着摆了摆手，又趁机问道：“掌柜的，前面丁字口路头那家店怎么不干了？”

张掌柜道：“那家食肆啊，我去过两回，味道也就那样，他家门脸太小了，进去后像在笼子里，憋屈。”

“原来是这样啊。”

夏鱼看太阳已经在头顶了，差不多到了吃午饭的时间，就出了酒铺，在路边一文钱吃了一碗阳春面，然后坐着牛车回了白江村。

回到家里时太阳都已经西斜了，王伯热切的把她迎进屋里，给她倒了碗水，对着她问长问短。池温文也破天荒的放下毛笔，在她身边老实坐下，看她的眼神都不太一样了。

夏鱼敏锐地察觉到自己出门这一趟，家里的两个人似乎都变了，她喝了一口水：“你俩有什么话直说吧。”

池温文给王伯递了个眼神，王伯领会后不好意思地说道：“阿鱼，咱晚上吃什么啊？你这不在家，我们爷俩中午都没吃饱。”

夏鱼默默听着王伯跟她诉苦。

今天早上，夏鱼走时留了一锅粥和几张煎饼，两人吃的还挺好；到了中午，王伯按照以前的习惯做了一锅面条，没想到煮出来自己都咽不下去，更别说给池温文吃了，没办法，两人喝了点清水面条汤，饿了一下午的肚子。

王伯叹了一口气，没想到夏鱼来这两天就把他们的嘴巴喂刁了，要是明天夏鱼再不在家可咋办。

夏鱼难得看到池温文今天老实一次，心情还不错，笑眯眯道：“行，晚上给你们红烧肉。”

王伯想着口水都快要流出来了，他都多少年没吃过红烧肉了。

池温文吃红烧肉的印象还留在小时候，只记得红烧肉特别香。

说完，夏鱼就去厨房里做饭了，今天早点吃饭，不说家里这两人饿了一下午，她跑这一天也饿了。

王伯自告奋勇去洗桃子去桃核，帮夏鱼准备做桃子酒的准备，夏鱼就专心做饭去了。

她将肥瘦相间的五花肉切成麻将大小焯水，然后将肉间的两面金黄，在砂锅里铺上葱姜配料，把肉放进砂锅里，加入炒好冰糖酱汁没过五花肉慢慢炖烂。

炖肉的时候，她在旁边的小灶上煮了粗粮粥，蒸了软乎乎的发糕，考虑到池温文不能吃太过油腻的食物，夏鱼又给专门蒸了一碗香滑软嫩的鸡蛋羹。

饭做好后，王伯的桃也早就洗净晾着了，夏鱼随便吃了两口饭垫肚子，就开始忙着做桃子酒了，今天耽误了一天，这酒要快点做上才行。

夏鱼把这十斤的桃子都切片放入煮过的陶罐中，一层桃肉一层糖，全部放进去后加入高过桃肉一半的白酒，然后用油纸红布扎紧灌口，再封上一层蜜蜡，最后放在阴凉处发酵。等到初一大集时，正好够二十天开封。

屋里，王伯和池温文吃得津津有味，果然还是夏鱼做的饭做好吃。

王伯听了夏鱼的交代，只给池温文尝一块红烧肉，再想吃就得吃鸡蛋羹。

池温文看着碗里油光红亮被酱汁包裹的红烧肉，一时间有些舍不得吃了，但是不吃闻着还馋人。

看王伯吃得很香，他也忍不住吃了起来，这红烧肉晶莹剔透，做得肥而不腻，表皮弹牙肉质软糯，鲜咸带甜的棕红色酱汁更是下饭。

只是夏鱼为了晚饭好消化，没有做米饭，只蒸了发糕配稀粥。

不过发糕沾酱汁也好吃！池温文吃完一块还想再夹，被王伯一下打了回去：“阿鱼说你只能吃一块肉。”

池温文风轻云淡道：“她说不让我吃肉，没说不让我沾汤汁。”

王伯一听也是，就没再阻拦，但他看池温文用发糕沾着汤汁吃的有滋有味，也跟着吃了起来。

池温文吃完一小块发糕，用勺子舀了一口鸡蛋羹，淋了香油的鸡蛋羹吃起来又是另一番风味。这鸡蛋羹蒸得光滑细腻，入口即化，软嫩香滑，咸淡适口，很是好吃。

王伯凑上去道：“少爷，你让我尝一口鸡蛋羹，我让你偷吃一块肉，不跟阿鱼说。”

“好。”池温文把鸡蛋羹推给了王伯，又夹了一块肉。

没想到，就是这一碗红烧肉，让池温文跑了一夜的茅房，急得王伯也一夜没睡好。

夏鱼黑着脸，数落着王伯和池温文：“池温文，你是不是非得跟我唱反调？我都说了只允许你吃一块，你不听，现在闹肚子舒服了？”

池温文自知理亏，抿嘴默不作声。

夏鱼又道：“王伯，池大哥现在病还没好，又那么久没吃油腻的了，这一下把一碗红烧肉的油汤汁都吃完，能不闹肚子吗？行了，明天我回门，你们继续在家吃清水面条吧，正好清清肠胃。”

王伯躲在角落里瑟瑟发抖，幽怨地看了一眼池温文，本来还想让夏鱼明天走之前做点好吃的留在家里，这下别想了。