33、第 33 章

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李府办宴席这日天公不作美,屋外的雨如瓢泼般砸在青石板路上，半空中不?时闪现着银白色的裂痕，伴随着巨大的雷声轰鸣,震得人心惊肉跳。

天色又沉又暗，夏鱼起床将蓑衣蓑帽穿戴整齐,池温文听到北屋有开门的动静，也撑了把油伞出来：“今天的雨大,路面湿滑，我送你。”

夏鱼将脖子上的草绳系好,摆手道：“不?用了,今个儿还有拍卖呢,这一来一回别把你淋透染上风寒了，你原先的病还?没好利索呢。”

说话间,一声轰隆嚓咔的巨响在头顶破裂，吓得夏鱼一个激灵，小脸煞白,身子僵在原地不敢动弹，任由风吹来的雨丝拍在脸上。

池温文见她不对劲,急忙撑着油伞来到她的身边，拉着她冰冷无温的手进了大堂，给她煮了碗姜汤压惊。

待她回过神后,池温文才将她送去李府。

李府的门口早有下人等候，见她到来，直接将她引去厨房。

厨房里,倍香楼的大厨万二正在案板上“呛呛呛”的切着葱丝，碧玉的小葱在刀起刀落间被切分为无数细细的葱丝。

听见门口的动静，万二抬头望去,见到夏鱼他心底多少有些怨气。

那日接到李府通知，说要换下主厨，可自家的老板偏要他退一步去做凉菜师傅，还?让他监视着夏鱼偷偷学点菜样回去。

身为一个大厨，万二肯定是不愿意的，前?两日让他模仿人家做菜就算了，现在直接让他光明正大的偷学，作为一个在泉春镇小有名气的厨子，他觉得这是对他能力的质疑和?侮辱。

但是尽管他再不?愿意，也还?是收了老板递来的五十两银子，还?得到了老板的承诺，明年给他涨工钱到每月一两银子。

夏鱼将蓑衣蓑帽交给一旁的下人，找到厨房里管理食材的厨娘，淡淡一笑：“燕姐，鱼和肉都准备好了吗？”

“放心，昨晚上我亲自处理的。”燕姐笑着端出身后的盆。

燕姐是府上的人，李府办宴席的任何食材都要经过她的手，出了差错罚的就是她，为了防止别人在食材里偷偷动手脚，凡事她都看得紧，能自己做就不让别人碰。

夏鱼接过洗净处理好的食材，交代着一旁的小厮生火，便先将肘子放进锅里炖上。

肘子是夏鱼昨天临走前?用盐粒和?干料腌制过的，这会儿只用把肉用麻线捆好，放进加了糖、提前?备好的调料和?葱姜的冷水中。

万二放慢了手上的速度，装作不?经意地扫过去，却发现夏鱼已经把肘子放进了锅里，他伸长了脖子也没能看见夏鱼到底放了什么调料进去。

夏鱼盖上锅盖，从肉盆里拿出一大块羊羔肉，这肉一看就是经过精挑细选的，上好的腿肉肥瘦正好，肉质紧密有光泽，用来做葱爆羊肉正合适。

她用提前磨好的干料粉把切好的羊肉搅拌均匀，放在一边先腌制入味，然后同样将鸡肉切丁腌制。

万二见她拿出各种粉粉沫沫的东西放进肉里，顿时有些懵了，若是他看见那些干料倒还?认识，回去也可以跟老板有个交代，但眼下他连夏鱼放的调料是什么都不知道，这还?怎么交代啊。

就在万二愣神时，夏鱼已经将鱼蒸上了锅。

这次夏鱼是怎么蒸鱼的，万二可瞧得清清楚楚。

但这有什么用呢？清蒸桂花鱼他也会做，用的酱汁还?是模仿泉春楼的口味做出来的，肯定比夏鱼做的更好吃，这也没法跟老板交代啊。

夏鱼剁着鸡肉泥，只觉得万二的两道目光盯得她难受，便抬头望了过去。

万二对上她的目光迅速低下头去，拿起桌上的刻刀雕琢着一根白萝卜。

等?肉都腌制的差不多了，为了让肉质吃起来更嫩滑，夏鱼加入生粉继续搅拌。

她每一个动作都能引来万二的关注，最后夏鱼索性也不?管了，爱看就看吧，反正她也少不?了一块肉。

最后，肉是没少，菜筐里原先准备的菜却少了大半。

燕姐从外头茅房回来，发现菜筐里的菜少了，这些可都是给夏鱼做时蔬小炒和?麻辣烫用的。

她脸色一变，赶紧问旁边做糕点的厨娘有谁来拿过菜。

厨娘一边用热水把面烫熟，一边扬起下巴点了点万二的方向：“方才我看万大厨来拿菜了。”

燕姐三步并作两步来到万二的灶台，质问道：“你拿菜筐里的菜做甚么？早上不?是已经把你的那份给你了吗？”

万二没弄到夏鱼的配料配方，怕被老板责骂，心里便生出了歪主意。他如果把夏鱼要用的食材都用了，那她不?就没办法做菜了吗？做不?出菜来，李府的主人肯定饶不了她，她的名声一败坏，岂能在泉春镇再混下去？没有了夏鱼，那老板就不?会再强迫他去做别人的菜了。

所以方才他将自己要用的黄瓜、萝卜、南瓜都雕成了造型摆在盘中，临时改了菜单。

他心里的小算盘打得响亮亮的，面对燕姐的质疑，他丝毫不惧，理直气壮道：“那菜又没写名字，我用了咋了？我以为你早上给我的菜是为了让我雕花的。”

燕姐看着盘中的龙凤呈祥，还?有假山亭台，摆的都还挺精致的，肯定能讨主子喜欢。

但现在的问题是菜不够，现买都来不及。要么凉菜是个半成品，要么夏鱼的素菜少一样。

一时间，她也拿不定主意该怎么办了。

夏鱼对上万二挑衅的目光，心里大概清楚是怎么一回事了，无非就是这人偷师不?成，便想着让她出丑。她往放菜的架子上扫了一眼，见上面有一罐咸鸭蛋，还?有一个长的极大、极不?规律的老南瓜。