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一出食肆门,周彩薇便将那包卤味扔给车夫,笑道:“今天辛苦了,这是犒劳你的。”
傍晚,送了走五个帮工,夏鱼伸了个懒腰,道:“还是请人帮忙轻松,什么都不用做,只管盯着他们。”
这几天夏鱼都没有去食肆,全权把生意交给了王伯几人,她和李华两人专门负责烤鸭的事。
李华检查着大缸里的鸭子,防止有没被酱汁腌好的,边催着夏鱼:“你?快回屋歇歇吧,早起就开始调配酱汁,忙活了一上午,下午还要把第二天的卤味做上,咱几个就属你?最辛苦。”
“能赚钱的事不叫辛苦。”夏鱼弯眼一笑,等明天把鸭子晾干,就能上炉烤了。
还好现在天气?冷,处理?好的鸭子能放上一夜,不然铁定得变馊。
一阵微寒的冷风吹过,夏鱼紧了紧衣领,突然想起了池温文,也?不知道这几日他在书院过得怎么样,新买的厚衫是不是又有点薄了?
这么胡乱想着,她就想起了那天送池温文去书院的场景。
回忆着?那抹在额头停留不久的温凉感觉,她的手不由地摸了摸光洁的额头,嘴角的笑意掩都掩不住。
李华看她傻笑着?站在屋门口不动弹,开着?玩笑道:“想啥呢,脸都红了。”
夏鱼迅速将手背到身后,娇嗔道:“哪有呀,李婶你?看?错了。”
说完,她就找了个借口溜回屋中。
赏菊会的前一日,张府派来了一辆马车,将夏鱼院中晾干的鸭子运到张府。
为了尽大可能保持鸭子刚出炉的新鲜热烫口感,夏鱼将预定的几个烤炉全送到了张府,准备在赏菊花会那日掐着?时间开始烤制。
她之前有想过把烤鸭换成酱板鸭,这样的鸭子不怕放凉,冷食也?好吃。
但是张茂学问过老太太后表示,老太太没吃够烤鸭,就想借着?这次机会吃个够,酱板鸭等冬季办赏梅会了再做。
最后,夏鱼思来索取,便想出了在张府现烤现吃的方法。
天还不亮,夏鱼就带着洪小亮、白小妹和李华去了张府,洪小秀离不开李华,便也跟着?去了。
只留王伯一人在食肆里,把今日份卤味卖完后闭店。
张府的厨房里,得了吩咐的小厮们给夏鱼几人打着?下手,一行人很快便开始烤制鸭子了。
第一炉烤鸭出锅时,张府里来得最早的一批人正好可以在正厅里享用烤鸭。
正厅里摆着?四张大圆桌,上面摆满了各式各样的瓜果点心,但是最惹人注意的还是桌子中间那盘热气腾腾的烤鸭。
张老夫人坐在主位,笑得满脸褶皱,手中的筷子先夹了一片切好的烤鸭。
虽是她举办赏菊会的人,但她却一直都没在院子的菊花丛中出现过,因为她一直都守在桌前,等着?烤鸭出炉。
先进来的是孙老夫人,跟张老夫人年轻时就认识,两人表面姐妹情深,比了一辈子。
孙老夫人带着丫鬟走进了正厅。
她一进来就看?到张老夫人有滋有味的在吃着?烤鸭,便笑道:“老妹妹你?可真会享受,办了赏菊会,却自己躲在这偷吃。”
这话便是隐晦张老夫人待客不周到。
张老夫人如何听不出这层意思,但她一心惦记着?烤鸭,不想跟孙老夫人废话。
她让身边的下人给孙老人夹了一块烤鸭,笑道:“老姐姐尝尝,这是我孙子特意为了我这赏菊会订的烤鸭。”
孙老夫人晚来得一子,儿媳又迟迟没有喜事,家里子嗣单薄,为孙子这事愁得都不能行了。
听到张老夫人炫耀自己的孙子,她心里恼极了,面上却还是挂着?笑:“老妹妹真是好福气啊,只是这鸭子油大肥腻,咱这把年纪可顶不住啊。”
言下之意便是,你?有孙子也?不咋孝顺,让你吃这么肥腻的东西,就不怕你?闹肚子丢了老命?
张老夫人夹起烤鸭,在她眼前晃了晃:“你?看?这鸭子,烤得皮焦肉嫩,滋滋流油。哎呦,我这辈子都没吃过这么好吃的鸭子,就算吃一回也?值了。”
鸭子的香味随着张老夫人筷子的晃动,不停地往孙老夫人的鼻腔钻去。
她咽了咽口水,面上撑着?笑:“城中好几家酒楼都有烤鸭,老妹妹怕是没去过尝过吧”
张老夫人知道她在嘲讽自己没见识,也?不跟她争,指着?盘中的烤鸭道:“老姐姐再不吃可就凉了。这烤鸭你?若是能在城中的大酒楼里尝到,我便把那支琉璃簪还给你?。”
这琉璃簪原本就是孙老夫人的东西,在太阳下一晃,流光溢彩,好看极了,是孙老夫人最喜爱的物件。
不过后来被张老夫人打赌赢了过去,就再也?没还给她。
一听自己能拿回琉璃簪,孙老夫人便高兴地应道:“那老妹妹可就把簪子备好咯。”
张老夫人笑了笑,又加了条件:“若是在酒楼中找不来,你?就把你?那只翡翠玉镯留下。”
“好!”孙老夫人爽快应下。
这烤鸭在城中已经时兴了一阵,各大小酒楼都有卖,她就不信她跑遍城中所有的酒楼,买不来一只一模一样的烤鸭。
孙老夫人拿起筷子,把那块香气?四溢的烤鸭放入口中,只入口那一下,她便惊住了。
这滋味简直是绝了!焦脆酥皮的油香带着鲜咸,还透着微甜,入口没有一点鸭子的腥寒之气?。
她心里咯噔一下,莫不是这老太婆又给我下套了?
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