16、第 16 章

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经此一役，附近的住户好不容易建起来的简易自住房全都阵亡了。所幸原本的屋顶也只能做到勉强不漏雨，塌下来也没砸死人。只是许多人都不敢再住，另觅他处去了。于是原地空出了一大片地方，足够她再将餐厅升级扩建个两三次，或者再开间别的店。

新来的幸平创真第一个走进了崭新的2级餐厅，直奔厨房。

他只用了一份盖浇饭就征服了在场所有人的胃，立刻升级成了主厨，并且接手了厨房的一切管理权限。

梦川由理：我虽然对管理学一无所知，但是我知道专业的事情要交给专业的人才去做！

所以现在，正是新上任主厨幸平创真探索新菜单、当地饮食特色、了解顾客群并积极磨合的时候。

“久等了！”充满活力的声线伴随着突然暴涨的浓郁鲜香气味从被推开的厨房门里传遍了整间餐馆。

餐厅里原本还在小声交谈的人们不由自主地安静了下来，充满渴望地看向了爽朗笑着的红发主厨——手里的托盘。

“马赛鱼汤拉面，请慢用！”

两大碗拉面被轻轻放在梦川由理和中原中也的面前。

首当其冲攻陷了味觉的是霸道的海鲜鲜香，其次占领了视觉的是加入了新鲜番茄熬制的海鲜浓汤鲜红透亮的色泽，洁白细嫩的鱼肉在盘龙潜渊般若隐若现的拉面面条的托举之下犹如美人出浴，在汤色的映衬下显得更加动人了。

在鱼肉和面条之间，还有几片涂抹好特制蒜味蛋黄酱的脆面包片斜倚着，为这一碗海鲜拉面增添了不凡的质感。

“看起来就很厉害啊！”中原中也一边由衷地感叹，一边迫不及待地将调羹浸进了汤里，另一只手筷子挟着几根面条和汤底同时送入了口中。

面汤的香气已经足够瞩目，实际的味道比之还要令人心折。

汤汁席卷口腔的刹那间，耳边仿佛传来了海浪声层层叠叠。清新的海风荡涤了疲惫，也带走了身上所有束缚，使人感到前所未有的清爽欣快，好像正置身于横滨海之中，被阳光下暖和的海水温柔地包裹和托举。

明明没有发动异能却感到了失重的感觉，这难道是……美食的力量吗？

梦川由理瞥了一眼陷入了失神状态的中原中也，用筷子夹起一片面包片，将其浸入汤中饱饱地吸取了美味的汤底，然后送到唇边一口咬下。

轻轻的一声咔嚓，被做成适口大小的香脆面包片应声而断，辣味蛋黄酱和海鲜汤底的两种鲜味交织在一起，完全覆盖了面包本身的味道，只保留了它松脆的口感。

她太爱这款汤的口味了！比起她曾经在法国喝过的马赛鱼汤，这拉面的汤汁里多了几分虾黄的鲜味，因此即使加入了拉面，原本的浓汤也丝毫没有变淡。

马赛鱼汤拉面的鱼肉并没有如同法式料理那样先汤后肉地分开，而是直接被放在了一起端出，极大地增加了享用时的幸福感。

“味道怎么样？梦川小姐上午提到了想喝马赛鱼汤，我就想起了这个将法式和日式料理融合的菜谱，稍微模仿着做了一下。看起来还不错吧？”

幸平创真在埋头吃面的两人旁边坐了下来。

“岂止是不错啊！我从来没有吃过这么好吃的拉面，结果这只是你随便做做的料理吗？”

中原中也一口气把剩下的面汤都喝了个精光才放下碗，发出了非常真诚的感叹。

不能被优先上菜的其他顾客们眼巴巴地盯着这里，背后几乎是化成实质的深深怨念。

“哈哈哈！是啊，在汤和面包酱料里加入研磨碎的虾壳果然会让面汤鲜美加倍、风味大增，可惜这个菜谱并不是我的原创呢，下次再请你吃幸平料理吧！”幸平创真竖起大拇指，爽朗地说道。

梦川由理终于也吃完了她的那份拉面，用纸巾轻沾了嘴角：“虽如此说，这份马赛鱼汤拉面也加入了你独创的部分吧？这和你最初说的配方有所不同。”

“马赛鱼汤，据说是原本是法国港口城市的渔夫用卖不出去的鱼炖成的大杂烩，后来渐渐演变成了知名法式料理。原则上来说，是应该选用当地的新鲜鱼类进行制作的。”

“刚好横滨的海产也非常丰富，我就在海鲜市场选择了几种鱼类，再加上龙虾和牡蛎制作了这一份横滨版本的马赛鱼汤。或许，也应该称它为横滨鱼汤拉面了，哈哈哈！”

“哦？你选了哪几种鱼？”

“鰆鱼、三文鱼和青花鱼！都是今天早上在海鲜市场现买的。”

听到青花鱼三个字，在座的两个人不知为何都陷入了短暂的沉默。