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何见铭手脚利索,很快就把面端上了桌,“芊芊,尝尝,这回舅舅用的鸡汤,比上回的可要好吃许多。”面前的碗里汤色金黄,浮着一层油花,鸡汤特有的清香馥郁扑面而来,面条纤细呈淡淡透明色,上面卧着个洁白的荷包蛋,还有几片酱肉,配着绿油油的葱花和香菜,色香味俱全,梅芊芊顿时觉得又饿了,她咽了咽口水,迫不及待的拿起筷子挑了面条往嘴里放。

“好吃!”梅芊芊往嘴里塞了一口面,忍不住叫道。

何见铭坐一旁笑着看外甥女儿吃面条,直到她吃完面喝完汤放下筷子时,才开口道:“芊芊,你前些日子做的酱料大家都爱吃,我跟你外婆怎么都做不出那个味道,一会儿你帮我再做些?”

“嗯,我这就去!”梅芊芊本就是为着帮舅舅做些酱料才过来的,如今家中贫寒,这个小小的铺子就是他们的全部希望!她自然要全力帮舅舅把东西做得美味,让生意好起来才行。

过了年,梅芊芊就要七岁了,虚岁八岁,穷苦人家这么大的孩子已经能帮忙干不少活了,她也想出来帮舅舅整治吃食,“舅舅,我以后就来给你帮忙吧!”

何见铭摇头,他可舍不得把这么个粉雕玉琢的小丫头放在自家小铺子里烟熏火燎,“芊芊你跟着你娘学学女红就好,铺子里的事情舅舅和外婆处理就行!”他刮刮小丫头的鼻子,“本金可是你们家出的,你等着分钱吧!”

梅芊芊才不想做什么女红,成天关在小屋子里,也挣不到钱,一辈子都得仰仗男人而活。“舅舅,做女红可不能挣钱!我过来帮你,咱们齐心多挣些钱,换一家大铺子。”

何见铭笑笑,蹲下身看着小丫头,问道:“你真的吃得了这个苦?”

“嗯!”梅芊芊坚定的点头,比这苦得多的日子,她都熬过来了,还会害怕这点辛苦?

见小姑娘一脸的坚定,何见铭收起脸上的笑容,严肃问道:“你能做到每日辰时过来,酉时回家?不喊苦,不喊累?”

梅芊芊眼睛都没眨,“能!”当年她为了养活王家一家子,日日都是寅时起子时歇,相比之下,何见铭的要求真是轻松太多。

何见铭早就不把梅芊芊当什么都不懂的小丫头,想起前些日子店里生意不好,这丫头帮他调了方子之后生意好的不得了,何见铭觉得小丫头大概真是有这方面的天赋,今日她这么严肃坚定的说要来帮忙,一定是早就下定决心,何见铭也不再多劝说,只道:“那你以后就按时来帮我干活,不许偷懒!”

梅芊芊见舅舅应下,忙笑着保证:“我一定不会偷懒的!”

虽然说服了舅舅,但爹娘那边还要费些口舌,梅芊芊却没有太担心,她都说服爹娘将自己从梅家接回来了,还有什么是不可能的呢?

和舅舅说好帮忙干活后,梅芊芊戴上围裙,开始帮忙炸酱料,做好酱料,她也没闲着,去尝了尝卤肉的汤汁,觉得味道有些淡,往里添了些佐料,又让舅舅明日再买些猪皮鸡爪和肉一起卤。

忙过中午的饭点,下午店里闲下来,梅芊芊闲得无聊,便去和了一盆面,让舅舅帮忙做成扁圆形状的松软炊饼,待炊饼蒸好,她拿了几个出来放锅里煎一煎,剪得外皮焦脆。

又从卤肉锅子里捞出一块肥瘦相间的熟肉,剁碎了撒一把香菜拌了拌,将炊饼切个口子,把碎肉末子塞进去,一只香喷喷的夹肉炊饼就做好了。

“舅舅,你尝尝,这个怎么样?”她递一只给舅舅。

何见铭尝了一口,味道确实好吃,忙问道:“芊芊,这也是那徐妈妈教你的?”

梅芊芊笑笑没说话,落在何见铭眼里,就是默认了!

“好吃是好吃,就是中间这肉价钱挺高,最便宜也得五个铜板一个。这种东西,城里这些吃惯了精细吃食的人可能不爱吃,但挑到码头上卖卖还行,那些苦力乐意吃点儿肥油,不过这炊饼不能便宜卖,那些人恐怕没钱买。”何见铭边吃边分析,说到最后一脸的痛惜。

梅芊芊笑笑,她还想卖这个东西能赚钱呢,听舅舅这么一说,才发现问题所在,这是她与宋准回京城时在京城吃过的东西,她本以为这东西好做味道又好,肯定能卖不少钱,却忘了江南一带人们的饮食习惯和北边京城差了很远,北饼南卖,可能销路不好。

“好香啊!好香啊!好久没能遇到这么喷香的炊饼了!”

偏偏这个时候,有人大声夸赞起这炊饼来。

梅芊芊翻了个白眼,宋准这是不用念书不用干正经事吗?怎么哪里都能遇见他!

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