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方梅看到叶蒲苇一脸焦虑和烦躁,放下手中的衣服,拍着她的肩膀,柔和的说了一句:“蒲苇,你是不是在愁银两的事情?”

叶蒲苇眉眼微动,定定的转过眼来看向方梅,微微张开嘴的问:“娘,你怎么知道?”

方梅一听到叶蒲苇这番话,拍着叶蒲苇的手背开口道:“这几天你都是在客厅算账,娘都看到了,现在你想用这些钱做什么?”

“我想要找一家店铺,开店。”叶蒲苇一脸兴奋看向方梅,可是过了一会,她又把头低了下去,满脸失落的说:“如果要开店,必须要成为一等厨师才行,我现在还没有得到一等厨师的职位。”

“听说开小摊子不需要一等厨师级别,只要是厨子,都可以开。”

“真的吗?”叶蒲苇惊喜的问着。

“是啊,蒲苇,这些事情你都不知道吗?镇上的小摊贩都是没有取得一等厨师资格的,为了谋求生计,只能开设小摊贩了,专门卖自己的厨艺。”

叶蒲苇眼睛咕噜的一转,她前几天和杨开曾经去了镇上,也没有好好的逛一逛,不过当她们进到城镇里面的时候,确实有很多小摊贩在卖弄着自己的厨艺,有很多的小吃。

她没有仔细研究这些事情,认为这只是一种很正常的现象,没有想到这些摊贩都是没有取得厨师资格摆的,还真是让她大吃一惊。

既然如此,叶蒲苇想着过几天再去镇上观察几天,看看他们到底在摆着什么小吃,不能和别人相同,而且还要独树一帜,这样才能吸引更大的客源。

方梅看到叶蒲苇低着头,似乎是在沉思着什么,双眼发亮的转动着,看这个样子应该是想到了办法,面带笑容的从篮子拿着针线穿好,继续绣着衣服。

两个时辰已经过去,叶蒲苇从方梅的房间里头走出来,来到厨房中,摸着盘子里面的牛肉,看着这个色泽,鲜红的肉里面已经泛黑,里面的酱油已经渗透到里头。

叶蒲苇拿着一个小刀子,在这牛肉上戳着洞,随后在把绳子穿过去,挂在了另外一个房梁上,靠近厨房的位置。

挂好之后,在拿着玉米杆子和甘蔗皮,开始在下面烧着,用浓烟闹熏这些牛肉。

一开始要做牛肉干的时候,首先第一件事就是要把牛肉给熏干了,随后在把它放在炭火上烤。

这个烟熏肉要熏起码四天时间,并且还要看着这个肉块有没有变硬。

等到这一切都做好之后,叶蒲苇刚想站起身转过头来,正好就撞上了向她迎面走来的高寒,一下子撞的鼻子生疼。

“嘶........是谁啊!”叶蒲苇赶紧后退一步,揉着自己的鼻尖,不耐烦的抬起头。

一抬头就看到高寒站在那里,用着惊奇的眼神看着她。

“你在这里做什么?你是要做熏牛肉?”

“不是,在做牛肉干。”

高寒的胸膛居然那么硬,撞上的时候,自己的鼻子都快要断掉了一样。

“牛肉干?”高寒轻声嘟囔一句,双眼猛的发亮,惊喜的问着:“是不是和我之前吃的牛肉干一样,哪一种味道有些咸还带着一些辣味的。”

高寒曾经吃过一次在异国买的牛肉干,味道真是极好,吃过一次之后,味道就没有忘记过。

高寒也试图想要让自家的厨师做出那个牛肉干,但是做出来的味道却和异国人做出来的味道很不相似,要么就是咸到底,要么就是牛肉干的味道不够,或者就是硬度不够。

总之味道不是很好,让一个嘴巴很挑的高寒来吃,可见那些厨师做出来的,没有一样是能够入得了高寒的法眼,

“差不多吧,但是牛肉干有很多味道的。”

“有什么味道?不就是辣咸这样的吗?”高寒疑惑的问着叶蒲苇。

叶蒲苇看了一眼高寒,随后说道:“辣一点的,咸一点的,是要风干的,还是烤的一类.........有很多种味道的。”

“.........”高寒无言以对,这个牛肉干还有那么多重口味?还有风干的牛肉干?还有烤一类的牛肉干?!

这些高寒从未吃过,他还以为牛肉干只是在异国吃的那一种味道,里面有辣味和咸味的就可以了,居然没有想到这个牛肉干还有其他口味的。

“这个牛肉干,还有其他口味的?”高寒扯着嘴角,干笑的问了一句。

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