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“怎么样？”余思雅问试吃的女工。

一个女工辣得嘴巴都?红了：“好吃是好吃,就是太辣了，不?过吧，就是辣也还想啃。”

她以前咋没有发现鸭脖子这么香呢？

余思雅递了一包不?辣的过去：“尝尝这个,这个就不?辣。”

女工尝过之后：“香，好吃，但没辣的让人那么上?头。”

其他女工也纷纷点头：“是啊，这个辣的让人受不?了,不?辣的吧,刚吃过辣的好像味道又稍微淡了点。”

余思雅含笑点头：“再做一种辣椒减半的，不?辣，微辣,重?辣三?种口味，这样不?管喜不?喜欢吃辣都?可以在?咱们的产品找到自己的需求。”

小?李将要点记下来,指着鸭胸肉说：“那这些怎么办？”

现在?火腿肠的机器还没研究出来,这堆东西也不?能扔了,吃又吃不?完,琢磨了一下,余思雅说：“先弄成风干的肉条吧,小?包小?包的，当给孩子做零食了。”

余思雅也没吃过鸭肉做的风干肉条,但料想是不?大好吃的,不?然后世超市上?不?会摆着的是牛肉干，而不?是鸭肉干，毕竟鸭肉更便宜，要是口味还不?错，肯定会有公司开?发。

好在?这儿物质贫乏，就算不?是很好吃,但好歹是肉，便宜点也能卖出去，暂时先这么处理?吧。等田主任把机器弄出来后，就不?用愁了。

小?李点头：“好，我?也先让她们做一些出来，试试口味。”

余思雅颔首：“生产的事交给你，我?放心。这些大姐的名单和平时的表现你整理?一下交给我?。”

小?李明白，她这是要筛选出一批正式的员工。他们清河鸭加工厂正式成立，也不?能一直招临时工来生产，肯定要招自己的员工。

等他走后，余思雅把马冬云也叫了进来：“你呆在?养殖场的时间应该比较多，提交一份关于这些大姐干活的报告给我?。”

兼听则明，余思雅虽然相信小?李不?会乱来，但人心总是偏的，他又是个年轻小?伙子工作经验不?足，万一受人蒙蔽了呢。所以她让马冬云也提交一份相同的报告，两个人的一对比，能发现很多问题，也能省了她不?少时间。

马冬云也知道余思雅大概是要从这批临时工中选拔一些出来转正，郑重?地点头：“好的，余主任。”

“你去忙吧，让楚玉涛来我?办公室一趟，叫他把账本带上?。”余思雅微笑道。

不?一会儿，楚玉涛就捧着账本来了。

余思雅让他坐在?办公桌对面：“账本给我?看看，你再说说这两个月的收支状况。”

目前养殖场的账目还算简单，收入就是卖小?鸭子、酱板鸭、皮蛋、咸鸭蛋之类的产品，支出就复杂了，除了人工工资、机器维护、饲料成本开?支等等最主要的是余思雅太能花钱了，时不?时地就有各种奇思妙想，她一有什?么念头，那就得花钱。

楚玉涛对账目倒背如流：“七月和八月共计收入24650块，其中酱板鸭销售4860只?，皮蛋……”

余思雅边听边查账目，每一笔都?有出处，没有问题。看完后，她合上?了账本，问道：“那目前我?们账目上?还有多少钱？”

挣得多花得也多，楚玉涛说：“结了建厂房材料的款子和人工费，还有拉电线和装电话的费用，目前账上?还有4864块钱。不?过下个月要收红薯，咱们得留一笔款子。几个大队的队长找过我?，他们的意思是直接将红薯挖了给咱们送过来，也省得还要自己准备地窖多做一道工了。余主任，你看怎么样？”

这样社员确实会省事很多，不?用将红薯运回家堆放一段时间，又再送过来。

余思雅素来讲究效率自然不?会反对这种节省人力成本的事，哪怕节省的不?是养殖场的劳动成本。

“可以，但卖红薯的钱先记在?账上?，年底再给他们结算。账目上?你给我?留4000块，不?能动，我?有用。”余思雅思索了一下说道。

省机械厂肯定不?会答应赊账，如今是他们求着别人的时候，没讲条件的余地，只?能先准备好钱了。别到时候田振华弄出了机器，她却没钱买。

楚玉涛有些为难：“咱们今年都?是现结，这一下子赊账，他们可能不?答应。”

余思雅抬头睨了他一眼：“不?同意就按去年的规矩办，让他们放一段时间再送过来。刚出土的重?量跟放个十天半月的重?量能一样吗？光想捡便宜，哪有那么好的事。”

刚出土的红薯水分充足，也会重?很多，要是放个半月一月的，哪怕放地窖也会减重?一两成。这些大队都?是老?农，经验丰富，未尝不?知道这一点，他们想早点送过来，除了省事，更多的是想多卖点钱。

楚玉涛脸色一白，瞬间明白了余思雅的意思，有些汗颜，他都?没想到这一层。

“那，要不?要让他们放一段时间，咱们再收？”

虽然同情农民辛苦，但楚玉涛身为养殖场的财务，比谁都?清楚养殖场现在?看起?来光鲜亮丽，实际上?钱一直很紧张。大家都?看到每个月他们出多少货，卖了多少钱，却不?想想他们投入了多少，花销有多大。

余思雅摇头：“不?用，一家也就多两三?块钱，现在?账上?紧张，到年底就好了。咱们在?这里办厂子，不?能好处全我?们拿了，也要让社员们跟着沾光，大家才会更支持我?们。”

旁的不?提，等过年冯书记写?一年工作总结的时候，村里家家户户的收入都?能提高个一二十块，拿出去也是一份不?错的成绩。领导全心全意支持她的工作，她当然也要给领导争光，给社员带来实惠。不?然好处都?你得了，旁人只?能干看着，时间长了肯定不?行，会出乱子的。

虽然他们现在?没钱，但是冬天才是他们的销售旺季，更何况他们马上?要开?发新品了，下半年的收入一定很客观，也不?愁没钱。

楚玉涛笑道：“还是余主任你想得周到，那我?就按你说的办，明天就把这个通知发下去。”

“好，这个事就交给你了。楚玉涛同志，今年你辛苦了，明年咱们给你招一名助手，你也趁着这段时间物色一下，要是有合心意的，回头告诉我?，只?要人品没问题，做事踏实我?就没意见。”余思雅提起?了另外一个事。

随着养殖场业务的扩展，账目也会越来越复杂，楚玉涛一人身兼会计、出纳多职，肯定忙不?过来。

楚玉涛赶紧点头：“好，谢谢余主任。”

余思雅摆了摆手：“不?用谢，这是应该的，你去忙吧。”

她拿出了本子，规划下个月的工作，事情太多，她怕忙起?来自己给忘了。

***

一切都?按部?就班的运行着，时间一晃进入了十月，余思雅总算接到了田振华的电话，说机器做好了，让她去看看。

第二天，余思雅就买了票赶去了省城。

到省城已经下午四点多了，余思雅去招待所安顿好后，先换了一份衣服，然后拎着一只?酱板鸭、两份鸭子零食套餐去拜访田家。套餐里包含了卤鸭腿、鸭架、鸭脖、鸭翅、鸭掌、鸭头、卤鸭胗鸭肫，辣的和不?辣的各一份。

田老?太太上?回邀请她做客，她空着手去太不?好了，这次将礼物补上?。当然更重?要的是跟田家建立起?除了公事以外的私交关系，田老?太太挺喜欢她的，这就是个突破口。以后说不?定有什?么事就要麻烦他们，礼多人不?怪，先把交情套好嘛。

田老?太太听到敲门声，打开?门见是余思雅，惊讶极了：“闺女，你人来就行了，干嘛还拎这么多东西啊，得花多少钱，使不?得。”

余思雅把东西塞到她手里：“婆婆，这没花钱的，都?是我?们养殖场产的，这个是咱们去年卖得最好的产品酱板鸭，连我?们县的梅书记都?很喜欢吃呢。这个清河鸭零食大礼包，是我?们今年开?发的新款，我?拿了两种，这一袋是不?辣的，这一袋是微辣，你们尝尝，看看喜欢哪一种。”

田老?太太接过三?大包，很是不?好意思：“你这姑娘也太客气了。你们这袋子弄得挺漂亮的啊。”

田老?太太可是连华侨商店都?去过的人，眼光自然不?俗，她手摸了一下清河鸭标志上?的那只?扑着翅膀的鸭子：“怪好看的。”

余思雅笑着解释：“特意请了个以前在?美术学院教书的老?教授画的。”

田老?太太的目光又不?同了：“难怪这么好看，你们养殖场可弄得真好。小?余，快坐下，我?给你泡茶。”

老?太太提起?暖水瓶给余思雅泡了一杯热茶，又去屋子里端了个盘子出来，里面摆着花生瓜子和大白兔奶糖。

“小?余，这么远过去，累了，先吃点零食垫垫肚子，我?去做饭，今晚你别走，就在?我?们家吃啊。”老?太太热情地说道。

余思雅笑嘻嘻地说：“那我?就厚着脸皮留下了，婆婆，我?来帮你洗菜吧。”

余思雅这会儿有点后悔自己不?会做饭了，不?然应该能在?田老?太太这儿刷更多的好感。

等田振华回来的时候就发现家里特别热闹，儿子晨晨和女儿小?丽都?拿着一个塑料袋扯开?，啃着里面的东西，嘴巴辣得不?停的吸气，手里还不?肯放。

“吃什?么呢，这么带劲儿？”田振华放下包问道。

晨晨舔了舔嘴唇说：“思雅姐姐拿过来的鸭子，爸，你尝尝，可好吃了，就是辣了点。”

小?丽听了这话，赶紧把另一包没怎么动过的推了过去：“嫌辣啊，那你吃这个不?辣的，辣的都?给我?。”

晨晨不?肯：“不?要，给你不?辣的，我?要少的。”

田振华看不?下去了：“行了，别争了，收拾起?来，一会儿要吃饭了。”

小?丽不?服气，拿着一块鸭脖子，踮起?脚就塞进了田振华嘴里：“爸，你尝尝嘛，真的好好吃，你给咱们买一点呗。”

田振华猝不?及防，被女儿硬塞进了嘴里，舍不?得浪费，只?好咬了一口，鲜香麻辣，刚开?始他还不?大习惯这种强烈刺激的味道，但等啃完一块鸭脖，他竟然还想再来一块。

这下他总算明白两个孩子为什?么会缠着他，让他买了。这东西真的会让人上?瘾，而且很开?胃。尤其是坐长途火车，闷在?车厢里，各种气味交织，人一点食欲都?没有的时候，尝一口这个真的开?胃又提神。

余思雅听到动静从厨房出来就看到田振华一副若有所思的样子，忙笑道：“田主任，你好，我?又来叨扰了。”

“客气了，我?妈很喜欢你，咱们平时都?要上?班，也没人陪她。我?还要谢谢你特意来看她呢，只?是下次人来就好，不?必这么破费。”就是田振华家条件好，他也知道这些东西加一起?不?便宜。

余思雅笑盈盈地说：“田主任太客气了，这都?是我?们养殖场新研发的产品，想请大家尝尝，给我?们提点意见。你们觉得味道怎么样？”

田振华还没说话，两个孩子先齐刷刷地举起?了手：“好吃。思雅姐姐，我?有零花钱，你能不?能卖点给我?们啊？”

余思雅笑着摸了一下他的头：“不?用，下次姐姐进城再给你们一人带一份过来怎么样？你们喜欢吃辣的还是不?辣的。”

两个孩子高兴极了：“我?们要辣味的，谢谢思雅姐姐。”

“小?丽，晨晨，不?能问姐姐要东西。”田振华的脸拉了下来，警告地看了眼两个孩子，“进屋看书去。”

余思雅有点尴尬，她没想到田振华反应这么大。

田振华看向?她时，脸色和缓了许多：“不?好意思，两个孩子太不?懂事了，让余主任见笑了。”

余思雅摇头：“不?，是我?思虑不?周，我?只?是想着两个孩子这么喜欢，咱们养殖场最不?缺的就是这个，还请田主任别介意。”

田振华摆了摆手：“不?怪你，是我?妈和我?爱人太宠着他们了，你先坐一会儿，我?去洗把脸。”

“好。”余思雅点头，等他走后，也跟着进厨房工作。

田老?太太应该是听见了外面的动静，见余思雅进来，立即撇嘴说：“姑娘，你别生振华的气，他那人就这样，跟他爹一个德行，又臭又硬，像粪坑里的石头。”

余思雅笑了笑：“没有的事，田主任说得也很有道理?，是我?考虑不?周全。对了，婆婆这个菜叫什?么？要怎么做啊？”

她赶紧转移开?了话题，继续就田主任的态度多说没什?么好处。谈到最擅长的厨艺，老?太太马上?将先前的事给忘了。

等饭菜做好，田振华的爱人孟兰也回来了，两个孩子围着她不?停地说余思雅带来的小?零食有多好吃。孟兰被勾起?了兴趣：“拿个给我?尝尝。”

她分别尝了尝辣的和不?辣的，这两种口味各有千秋，但味道都?不?错，比国营饭店做的鸭子还好吃。时下鸭子的做法也比较单调，主要就是红烧和烤，味道远不?如这个刺激上?口。等吃饭的时候，她主动向?余思雅提起?了这个事：“余主任，这个鸭子是你们厂子里自己做的吗？”