117、美食比赛

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“唉，去呀！”李亚兰说道。

张彦谦虚地说道：“我这技术哪能参加比赛啊！”

“没关系啊，主要是看看你的技术，拿不拿奖不重要！”刚才那个男子说道。

话虽如此，但是堂堂西瓜视频嘉年华的总冠军，如果在这个小场面拿不到个奖项的话，肯定有人说闲话的。

张彦就是知道他们的良苦用心，改变主意，决定必须要去参加，好让他们体会一下什么叫绝望。

一群人朝着比赛的场地走了过去。

一个主持人在上面说道：“接下来是川菜的比拼，一共可以有8位参赛选手，任何人都可以踊跃参加，最后我们会评出一个最好的，奖励就是澳门塔一日游所有项目！”

张彦朝李亚兰和欧锦和看了看，风轻云淡地举起了手说道：“我来吧！”

韩没没、李亚兰、欧锦和、栗子七、王刚以及西瓜视频的其他获奖人员都拍手鼓掌。

栗子七对王刚说道：“王大师，你怎么不去参加啊？”

王刚摇了摇头说道：“我看看就好，就不去了！”

其实，王刚是想给张彦一个面子，怕自己上了会影响他夺冠，然而实际上过不了半个小时，他就知道自己想多了。

张彦来到台上之后，面前放着一个猛火灶台，川菜的一些常见调料都放在了小料台上，然后面前摆放着一条草鱼，另外还有菜刀和砧板。

主持人说道：“我们今天挑战的是川菜里面最常见的水煮鱼，现在开始！”

刚才怂恿张彦参加比赛的李洪涛和他随行的几个男子在一旁等着看热闹，因为场上有很多都是西瓜视频里川菜大神，他们的粉丝量都是上500万的，做一个水煮鱼肯定是分分钟的就搞定了。

而张彦自从开了餐厅之后，就一直没有怎么下过厨房，手艺肯定有所退步。

李洪涛得意洋洋地看着张彦，好像神机妙算一样知道他一定不会拿到冠军：“水煮鱼虽然简单，但是要做的好，是要下功夫的！”

“川菜每一道都是这样，一看就会一做就废！”

“对，川菜起码是看上去很简单，做起来不简单，但是粤菜连看上去就不简单！”

“不说了，等着看结果吧！”

张彦拿起菜刀，开始洗鱼，片鱼片，而且切的都是一些比较简单的刀法，不搞那些哈里花哨的东西，切完之后，就开始腌制。

蛋清、定粉、料酒、盐、胡椒粉这些都是必备。

整个过程看起来和其他的厨师没什么两样，但是所有人把自己做好的水煮鱼端出来的时候，第一眼从外观上看，就明显看出了差距。

张彦做的水煮鱼比其他七个人做的要好看的多，而且味道也闻起来更香一些。

到这个时候，参赛的8个人都停下了手中的动作。

工作人员把所有的鱼一道一道的端到了桌子上，让评委们品尝，然后打分。

最终，张彦的水煮鱼获得了全场最高分。