188、第 188 章

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林玉婵偷笑着扑回沙发里。

终于有那么一点拿到女主剧本的感觉了！

霸总给我洗手?作?羹汤耶！

一时间,好像肚子也没那么造反了。她扑在书桌书架上，看看文件，查查账目,又翻了翻加盟会员名单，再给自己沏一泡茶，最后弯腰打开小橱柜,找出两副干净碗勺，面对面摆在桌子上。

她不吃独食，到时跟他分。

不过?左等右等,没等到门口的动静。苏敏官仿佛消失了,拿着一篮子东西跑路。

她轻轻唤一声,没人应。

林玉婵放心不下，捂着肚子起身,踅摸到厨房，推开虚掩的门——

“咳，咳咳……”

一阵焦糊味扑面而来,把她推出两步远！

灶火旺盛地烧过，此时已经熄灭，留一地黑灰。案板上碗碟成群,碎姜末到处都是，地上还有一摊牛奶。苏敏官咬着牙，用手背擦汗。

忘记手上还有姜汁,一下子辣得他眼泪涌出,眼周红红一圈,成了个受尽委屈的小可怜。

林玉婵哈哈大笑，赶紧接过奶锅。抹布全被他弄脏了，又塞张手?帕,给他擦泪。

苏敏官见她进来，吓了一跳，脸上飘起红云。

他枉为执掌两广的造反派头头，此时光辉形象尽毁，恨不得钻灶洞里去。

林玉婵笑出眼泪：“原来你不会呀，早说呢。”

他十分不服，愤恨地捏碎一块姜，小声说：“我会的。”

光看不练花把式，须知此事要躬行。看小贩做是一回事，自己动手是另一回事。

这些姜，这些奶，怎么跟生了智慧似的，死活不听他的话！

要么太冷，要么太热，要么太浓，要么太淡，要么是加糖太早太晚。冲了若干次，没一次能达到哪怕凝固一点点的效果?。

他斜她一眼，抿着嘴，仿佛是憋着劲儿打她脸，举重若轻地抓起那半块姜，往案板上一拍，然后手起刀落——

姿态很飒爽，整个厨房里剑气呼啸。可惜老?姜忘记削皮。

林玉婵笑得眼泪飞，着甩出一个灵魂拷问：“敏官少爷，你下过?厨房吗？”

苏敏官坚贞不屈地闭紧嘴巴，悲愤地瞪她一眼。

想想也是。他幼时养尊处优，从娘胎里出来就是“君子远庖厨”，每天饭来张口，直到五岁还以为鸡腿是地里长的。

然后家道中落，是没人给他烧饭做点心了，自己起早贪黑地赚钱糊口，也没工夫精研厨艺，有那工夫不如?多签两个单。

吃东西也很凑合。穷则路边小摊，达则茶楼餐馆，总之懒得自己动手。

他觉得自己如?此兰质蕙心颖悟绝人的坯子，看什?么不是一遍会。一碗姜撞奶，还不是手到擒来。

结果?，姜和奶和刀和灶，它们都各有自己的想法。

他郁闷得不行，“走，我陪你出去吃点别的。”

林玉婵肚子都笑得不痛了。头一次下厨就是精致小甜品，也真难为他。

她接过?他手?里的碗，豪爽地伸手?一指：“那边等着。”

然后熟练地烧火起灶。

当然她也不是甜品达人，但她懂化学，知道姜汁撞奶之所以能凝固成冻，是因为新鲜姜汁里有一种酶，在特定的温度下，和牛奶中的蛋白质发生反应。

苏敏官初次下厨，不敢冒进，严格按照他心中的流程，步步为营地先榨姜汁，再烧牛奶……等了半天，酶早就失活了。

而?且他手?忙脚乱，一碗不成功再冲一碗，怕混不匀，还搅了搅。牛奶的温度也冷了，一碗比一碗不像样。

“关键是姜汁要新鲜，牛奶温度要热，而?且不能搅拌。”

林玉婵一边给他上课，一边上蒸锅，将那些失败的半成品倒回两只碗里，重新上锅蒸。

苏敏官狐疑地看着那锅里冒蒸汽。

“我没见别人这么蒸过。”

“因为这只是补救。”林玉婵说，“成不成功我也拿不准哈。”

让牛奶和姜汁热起来，制造重新发生化学反应的条件。

苏敏官自觉十分丢脸，还不忘收拾烂摊子，默默整理刀案碗碟。

等了约莫十分钟，熄火揭盖。他抢着将两个小碗端出来。

“哇。”

其中一碗还是牛奶，但另一碗，虽然没有像点心铺里的成品那样丝滑，但最起码，居然凝固住了！

他展颜，方才的懊糟情绪一扫而空，夸她：“阿妹什?么都会。”

舀一勺那补救成功的，先触嘴唇试试温度，然后倒转勺柄，喂进她嘴里。

林玉婵欣然笑纳。香香甜甜，味道不差。

为吃口姜汁撞奶，也真够费事的。

苏敏官第二勺依然送到她嘴里。

她便难为情，说：“你也吃点。”

他哪好意思，拿过那依然没凝固的一碗，其实也就是热牛奶兑冰糖姜汁，一饮而尽。

新鲜牛乳不便宜，也就是租界里洋人有需求，才有农民进城推车卖。他一人做事一人当，不浪费食材。

林玉婵最终还是迫着他吃了一口：“总得尝尝我的手?艺嘛！”

苏敏官只好从命。

一口入腹，他忽然神色复杂，紧接着，捂嘴回头一吐，掌心赫然是一块没削皮的老?姜。

林玉婵第三次哈哈大笑。

他方才笨手笨脚榨姜汁，掉了大块姜在牛奶里。这姜也知道冤有头债有主，林玉婵吃了大半碗都没事，却偏偏跑到他嘴里了！

可见苏少爷今天跟姜撞奶就是没缘分。

兵荒马乱吃完一碗甜品，林玉婵肚子早就不痛了。但她还是心安理得当病号，笑嘻嘻看着苏敏官收拾厨房。

其实厨房自有茶房料理。但苏敏官不愿让别人看到自己制造的这堆烂摊子，嫌丢人，只好自己动手。

他大概天生跟厨房相克，慢吞吞忙了半天，弄得碗碟乱响，还差点砸了锅。

还不忘照顾病号：“你别来！我可以！”

……………………………………

厨房门口，茶房刘五站在外头，跺脚搓手?。

这都等了半个钟头了，您倒是让小的进去收拾啊！

刘五心里呐喊。

但没办法，苏敏官是老板兼大哥，平日里也会摆摆架子，作?为茶房也不敢进去打扰，只能在外头傻呆着，听着里头欢声笑语。

一边摇头感慨：现在的年轻人啊，也真会玩……

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“义兴商会”顺利开张，进入了紧张的日常运转阶段。

在上海华商界，这个不大不小的新闻，被人讨论了几天，就渐渐被更多的新鲜八卦所取代。

茶货码头上，买办们翘着脚，坐在收购点的皮椅子上，照例等待茶叶商人们前来低价卖货。

茶叶的收获旺季已经过?了，眼下茶货属于供小于求的状态。几家收购茶叶的洋行已经商议好，在长江沿岸的开埠港口集体压价，迫使当地茶商们低价抛货，或是将茶叶运来上海，或是卖给上海的外贸中间商，总之把大批茶叶集中到上海港，好让他们统一杀价。

这个策略，往年一直很成功。华商们发现，就连洋行众多、价格最灵活的上海港，茶叶也是价格低迷，通常就放弃寻寻觅觅，找个不那么低价的日子，把茶叶卖出去完事。

可是今年，情况却有点不一样。

几个小茶商指着牌子上清晰的“开盘价”，面带不屑地说着什?么。有的还往地下吐痰。他们身后，没有像往日一样跟着一串力夫，也没有一箱箱的抬来茶叶，更没人过来签约。

一个买办沉不住气，派个手?下去探听。

茶商们窃窃私语：“长江沿岸的价格都一个样，一两银子不差，可能吗？”

有人点头：“听说汉口茶叶公所已经决定，低于十五两的一概不卖。娘的，茶叶有收获季，那洋人喝茶可不分季节。他们压出这么个低价，玩我们呢？”

这些关于外地码头的商品信息，以前纵然有人零星散布，真实性也有待商榷，未必人人敢信。可是今日，几个小茶商像说好了似的，只是面带冷笑，议论几句，走了。

买办听闻，大惊失色：“他们怎知我们其他分号的报价！”