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到了大集这日,刚过四更,池家所有人都已经醒了。
夏鱼忙着把昨晚腌好的鱼块过油炸一边,均匀地码在垫着荷叶的竹筐里;池温文把需要用的青菜洗净;王伯和夏果把炉灶、锅具、板凳和木柴装在板车上。
一切准备妥当后,夏鱼给池温文留了些松软的发糕,和前几日腌好的咸菜,作为他这一天的干粮。去镇子这段路程很远,还需要自己推车走去,池温文的体力不够,只能留在家里看门。
王伯说去得晚就没位置了,因此天还没亮,夏鱼几人就出发了。
夏季的天总是亮得特别早,到泉春镇时,天已经大亮,有不少商贩都开始忙忙碌碌摆摊了。
王伯找了棵枝繁叶茂的大树,让夏鱼把摊子摆在树下:“有棵树好,一会儿太阳出来了不热。”
夏鱼从板车上拿出一个板凳和一壶水给王伯:“王伯,你快歇歇吧,我跟夏果收拾东西。”
王伯擦了擦汗没有拒绝,从白江村走到泉春镇要一个半的时辰,他年轻时候走这么远的路没问题,但现在还真有点累。
眼看着来赶集市的人越来越多,夏鱼迅速把摊子支好,在炉灶上摆着早起卤好的鸡蛋。因为赶路太久,卤汁已经不热了,夏果在旁边麻溜的将火点起来。
趁着卤汁还没烧开,夏鱼拉着夏果在小凳上坐下,从篮子里拿出临走时切好的发糕片,将之前做好的桑葚果酱均匀地涂抹在一片发糕上,白白的发糕瞬间出现一片漂亮莹亮的紫色,接着夏鱼又拿出一片发糕盖上,简易型的果酱面包就做好。
但是叫果酱面包不太合适,夏鱼决定就叫果酱发糕好了。
“王伯,你先尝一个。”夏鱼将做好的果酱发糕递过去。
王伯的肚子早就咕咕叫了起来,接过发糕就吃了起来。发糕松软,果酱酸甜,配在一起吃起来特别适口。
“这是发糕吗?”王伯看了看发糕,确定这和平时吃的一样啊,但就是口感却变得不同了,咬上一口香软的发糕,带着酸甜的桑葚口味,真是让人欲罢不能,吃了一个还想再吃一个。
夏鱼又递给夏果一个,笑道:“这叫果酱发糕。”
夏果也早就流口水了,拿着果酱发糕吃得贼香:“姐,真好吃,又酸又甜的,比直接吃果酱好吃多了。”
桑葚酱做好时候,夏鱼给他尝过一勺,酸酸甜甜的可好吃了,之后夏果因为舍不得吃果酱,就一直没再碰过,馋的时候就看上两眼。
“奶奶,我也要吃!”这时,一个稚嫩的声音传了过来。
夏鱼侧头看去,原来是一个大娘带着自己的小孙子来赶集呢,小孩眼巴巴看着夏果的发糕,咬着自己的手指头。
“多少钱一个啊?”大娘问道。
夏鱼一愣,她还没想过卖发糕呢。
不过,她立刻反应了过来:“果酱发糕啊,两文钱一个,酸酸甜甜的特别好吃。”
说着,夏鱼把果酱涂抹在发糕片上,让大娘和小孩看了一眼。
“这么贵?”大娘皱了皱眉头,拉着小孙子要走。
那小孩看到发糕上亮晶晶的果酱,想起了过年时候吃的蜜糖浆,又甜又好看,也是这样亮晶晶的,他立刻大哭起来:“我要吃,我要吃!”
路过的人纷纷回头,看着嚎啕大哭的小孩。
这时,卤鸡蛋的锅也烧开了,夏鱼掀开锅盖,卤汁咕咕嘟嘟冒着泡,敲碎外壳的鸡蛋在锅里跟着翻滚,浓郁鲜香的味道迅速弥漫开来,路过的人闻到香味都忍不住咽着口水望向夏鱼的摊子。
一个拉车的壮汉问道:“小娘子,你这卤鸡蛋咋卖?”
夏鱼笑道:“卤鸡蛋一文钱。”
“给俺来一个。”壮汉递了钱给去。
夏鱼迅速捞起一个鸡蛋,用备好的干净荷叶裹上递了过去。
壮汉拉了一早的车,早就饥肠辘辘了,他把板车放在一旁,蹲在地上就剥起鸡蛋壳。
剥去棕红色的蛋壳,被卤汁浸泡成大理石纹路的鸡蛋格外诱人,壮汉一口将鸡蛋吃下,入口咸香带甜,味道浓郁,可见是用足于了调料。
“再来四个。”壮汉吆喝道。
闻着卤汁的香味,大娘拉着孙子也不由吞起口水,她哄道:“乖孙,咱吃鸡蛋好不好,吃鸡蛋长得壮。”
小孩在家整天被奶奶逼着吃鸡蛋,早就吃够了,他哭着闹着:“我不要,我就要吃果酱发糕!”
大娘看路过的人都围了过来,赶紧道:“两文就两文吧,来一个。”
夏鱼给壮汉装好鸡蛋,就开始给小孩做起果酱发糕。
循着香味来买卤鸡蛋的人越来越多,夏果和王伯也来帮忙,一个卖鸡蛋,一个收钱。
一个买完鸡蛋的灰衫中年男子看到夏鱼在往发糕上涂果酱,顺嘴问道:“小娘子,你这往发糕上涂的是啥?”
夏鱼把果酱发糕递给小孩,回道:“是桑葚果酱,大叔来一个不?”
“桑葚果酱?”中年男子喃喃道,“这是啥。”
拿到果酱发糕的小孩一边吃,一边高兴道:“好吃,真是太好吃了,奶奶,等我吃完你再给我买一个吧。”
大娘一根手指头捣着小孩的头,赶紧带着他离开:“等你吃完再说。”要是再买一个,她还咋买别的东西。
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