32、第 32 章

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天一亮，云多多就起床了，收拾好自己，打开窗户看了看外面，还没什么人，去厨房简单做了早饭，嘱咐王渊看好孩子以后就去隔壁找表嫂了。

等两人一起去集市的时候，街道上的人已经越来越多了。

两人直接去了肉贩子哪里，云多多买了一斤排骨，两斤牛肉，在听到云多多要两斤牛肉的时候，表嫂的眼神一下子就变了。

要知道牛肉的价格是猪肉和排骨的三倍啊，这年头除非家里富裕，一般人哪里吃得起牛肉啊，就是他们村里有牛的人家也就那么两三家，平日里那都是宝贝的不行，除非耕地才会拉出来。

“嫂子，我教你和大哥做酱牛肉，日常配面在吃好不过了”，云多多把屠户割好的肉放到菜篮子里，转身看着表嫂说到。

“等做好以后，和那个炸肉一样，用小盘子装着卖就好了，对了牛肉的价格比较高，你和你那个炸肉混开就行了，比如说上半旬卖炸肉，剩下的半旬就卖牛肉好了，到时候还能吸引顾客呢，他们也不会吃腻，量也不用太多，过犹不及”，云多多看着表嫂说到。

表嫂听到这里松了口气，这听着倒还是可以，还好不是天天卖牛肉的话，要不然那成本得多少啊。

两人随后又买了一些八角桂皮和香料回去。

眼下还没到饭店，这饭馆里除了表哥在收拾几乎没人，云多多直接就跟表嫂去了后厨。

两斤牛肉洗净下锅焯水，捞出来后又清洗一遍，随后开始重新加水煮牛肉，放入切好的葱姜蒜和各种香料，在加上酱，盖上锅盖大火炖煮。

“半个时辰后，加盐，然后变成小火在炖煮一个时辰就好了”，云多多转身看着表嫂说到。

表嫂点了点头，随后坐到一旁守着。

“对了，多多，这个月的总收入我已经统计出来了，明儿就把你那份给你送过去”，表嫂突然开口说道。

云多多点了点头，示意自己知道了，随后说家中有事先回去了，一会在过来看。

等云多多回到家里，王渊正抱着嚎啕大哭的王煊，王煊见自家娘亲回来了，立马伸手要抱抱。

云多多顺手关好门，立马结果孩子，去了屏风后面，算算时间，这小子也该饿了。

王渊见她回来，转身去隔壁的的屋子抄书去了。

等熊孩子吃饱喝足以后，果然不哭了，咧着嘴就冲着云多多笑，云多多亲了亲他的小脸颊。

云多多心里思量着，等过几天去打牌匾的时候让木匠给孩子打个那种有围栏的小床，他以后自己睡，也能自己在里面玩了。

云多多随后拿过一旁的小老虎陪着孩子玩，这还是秦氏在世的时候给孩子做的，甚至都帮他做衣服做到了两岁的时候。

算了算时间，牛肉差不多应该好了，云多多抱着孩子去了隔壁屋子，此时王渊整在聚精会神的抄书。

见有人进来了，王渊不自觉的揉了揉自己的手腕，接过孩子，就听云多多说去隔壁看看，一会就回来了。

王渊点了点头，就在一旁带着孩子玩。

云多多进去的时候，面馆里已经有几个客人正在吃面了，表哥在一旁招呼着，见他来了，点了点头。

后厨里，表嫂刚灭了火，就见云多多来了。

看着碗里冒着香气的牛肉，云多多的嘴角微扬，温起来还不错啊。

“嫂子，汤别倒掉了，这个汤留着以后还能用，会越来越香的”，眼见表嫂准备倒汤，云多多立马开口道。

表嫂听到这里便停下了手中的动静，把汤直接倒到了一旁的大碗里。

“凉了以后放到地窖里就好了”。

“好”。

云多多见牛肉已经凉了，去旁边打水洗过手以后，就开始切牛肉。

切好以后拿起一片尝了尝，嘴角微扬，味道不错，跟之前差不了多少。

随后又装了几个小碟子出去，让外面的表哥和客人们试了试，几乎都是好评，表嫂在后面也是听见了，心情好了不少，好吃就行了，到时候肯定会有人买的。云多多给王渊带了一盘子回去，剩下的就留到了面馆里，让表哥表嫂在饭店的时候在给店里的客人尝尝，想来过不了几天就能上了。