5、第 5 章

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几天后，李家村发展大会：

李叔：山楂栗子挣了钱，这说明啥。说明咱们手里有东西，就是不知道咋变成钱。用沁沁的话就是，咱有资源，就是不会资源变现。现在大家都积极说说自己的想法，看看都有那些挣钱的点子。

大家都积极发言，谁先来？

大家你看我，我看你。

跑销售的几个感触最深，也最先站起来发言。

做销售的李树林感动特别大。他是做销售的，整天和各个厂子打交道，知道现在什么都缺。原来思想也只局限于地里的庄稼还有山上的野物这些未加工的可以换钱，而且还不能个人去换钱。现在，大队提供了以集体的名义来做买卖，加上还有山楂糕栗子糕换钱的经历。一时是想法很多。

李树林激动的站起来说，现在城里什么都缺。咱们可以集体养猪，养鸡鸭鹅和城里各个厂子换钱换东西。咱们山上还有果树，可以做罐头。一些长着杂树的山，可以砍了种果树。

会计：养猪，养鸡鸭鹅这个可以，就是怕到时候遭瘟了。

陈大狗：我们出去跑的时候，有听到张家村那一片遭过猪瘟，一开始县里的兽医没给看好。后来，还是他们那的一个知青给看好的。说是家里有人在宁市猪场，跟着家里学了很多，后来，也就不不下地，专门管着村里的猪场。我看，咱们也可以问问知青，看有没有家里在在养猪场，养鸡鸭鹅场工作的。到时候可以让他们也专门负责养猪或者鸡鸭鹅。这样一来，他们也轻松，咱也有专业的人。

李淘气：那要是家里人会，知青不会咋办。

陈大狗：我都想了，咱大队可以给他们批假，让他们回去学一两个月。当然，为了以防万一，咱尽量多找几个知青，等都学好了，看看谁养的好就留谁。反正，现在各大队对知青都不太看好，咱村知青私底下，可以打问打问其他大队的知青都擅长啥，家里有养猪鸡鸭鹅的，可以把人调到咱大队。

李叔：还是你们年轻人脑子活啊。

张会计：大狗从小就聪明。不错，不错。

张破锅：我小舅子他们村就又人在罐头厂做罐头的。那个需要配方的。没有配方，做出来的不好吃，还容易坏。咱不知道，这个咋整？

听到这，大家也有点愁，没有配方。不过想想，养猪，养鸡鸭鹅还是可以的。这个现在就行。找知青学了，专门管着。吃的到时候让孩子们打猪草，赶着鸡鸭鹅去湖边，也好养。罐头做不了，有其它收入也很不错啊。

李沁看着大家激烈的讨论着。也被环境感染，想着罐头自己还是会做的。李沁想着也就说了，我之前不是在城里跟着人做糕点吗。实际，罐头也学了怎么做。就是，我学的就是家常的做法，不像人家厂子里做罐头用的机器。咱山上的橘子，可以做橘子罐头。

李叔：沁沁真能干。行了，既然现在罐头沁沁会做，咱也把罐头做起来。这样，以后咱们日子会越来越好的。

树林，淘气，大狗你们仨问问知青家有没有在大厂子里养鸡鸭鹅猪的。顺便统计一下看看其他知青家里都有做什么的，如果家里有什么资源，以后咱也可以互惠互利。

我去县里养猪场问问，开年给咱村留点小猪仔。这样，第一年大队养20头小猪仔，每家也可以养一头猪仔，年底队里统一收了一块卖。要不，40-50头猪不好养。队里养一部分，各家再养一头。队里的年底平分，各家的每家出50斤肉，剩下的归自家。大队的猪就直接换成钱。

张会计：那我和破锅负责盖猪场还有鸡鸭鹅场吧。正好，现在地里没啥活了，招呼咱村壮小伙们挖坑盖猪场，鸡鸭鹅场。

李叔：好。那会就开到这，咱先把这几件事做好，以后有啥好的想法，更容易实现。

树林，你们几个再去各厂子的时候，给他们提提，咱村以后养猪鸡鸭鹅这事。城里吃肉也不容易吃的上。

树林几个：好，好，好的应到。

沁沁，山楂糕栗子糕那就让清清和你李婶看着。罐头那一块，想来也是一个精细活。你和你根叔家的张婶再挑5-6个人和你们一块做橘子罐头。山楂和栗子公社那边摘差不多了。以后让张虎他们配合主要配合你们摘橘子。

李沁：好的，李叔。

李叔，明天你给我开个介绍信，我去趟市里。看看罐头瓶。

李叔：那行。晚点去大队拿就行。

李沁：好的，李叔。

开完会大家就都去忙了，打听小猪的打听小猪，盖猪窝的组织人，负责地里剩余工作的去地里了。当然，更重要的是，和小队长通知大家可以每家养一头猪这件事，知青那边男女院那边也可以养一头。

听到一家可以养一头猪，年底只上交50斤就行，剩下的自己吃也行，换成公分也行。无论是地里忙的，还是做糕点的或者山上摘果子的都议论纷纷。这可是关系到来年吃肉多少的大事呢。

李沁去公社食堂，大家也是热热闹闹的讨论养猪崽，吩咐家里那几个娃打猪草，煮猪食之类的。更主要的，还是讨论，一头猪只用交50斤肉，剩下的自己做主。怎样多留肥肉，过年要不要做腊肠，肉怎么保存一年不容易坏之类的。一直讨论到下工，大家都是意犹未尽。

听的李沁去和根婶商量罐头的时候，满脑子都是猪肉。回到家，看到李江正带着李湖他们修家里的旧猪圈呢。一个个看起来也是开心的不得了。