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“霸王别姬也是个不错的选择啊!”带着对美食的向往,大家纷纷踊跃发言,恨不得直接飞到夏杰身边,跟他一起分享才好呢。
“今天咱们简单点,就做个红烧甲鱼好了!”
夏杰将甲鱼拎到了厨房,挥舞着锋利的菜刀,轻松切成一块一块,丢到旁边煮着开水的锅里。
“切好的甲鱼丢锅里,再加入去腥三剑客,葱、姜、料酒再氽一下。”
“这是前两天上山摘的香菇,今天正好派上用场,可惜现在没有新鲜竹笋了,不然就更好了!”
夏杰说着,将香菇洗了洗,也切成块,跟着开始烧油锅。
“大家记住,一定要等油烧热了,再将甲鱼下锅,别太心急了!”
加了把柴火,看到铁锅内的油开了。夏杰将甲鱼和切好的姜片蒜头一起倒了进去,然后洒了点盐,加了点黄酒和老干妈蒜蓉酱,开始翻炒起来。
随着升腾的热气,一股幽香弥漫在厨房里。
“这个肉差不多有七成熟了,咱们把香菇丢进去,再加点水,加酱油,等汤汁沸腾了,再炖上十来分钟就成了。”
说着,夏杰舀了一勺山泉水,加入锅内,盖上了锅盖。
“主播,你难道不放味精鸡精吗?”
“不放,野生食材本身就有天然的鲜味,不需要再放那些了。”
夏杰摆摆手笑道。
嘟嘟!
一阵喇叭声在外面响起。
“杰哥,出来看看,给你带了个好东西!”
宋小东在门外嚷嚷道。
“什么好东西?”
夏杰挑了挑眉毛走了出去。
只见三轮摩托后面,放了个铁笼子。
笼子里面,一只棕黑色的小奶狗正不安分地跳来跳去。
“小东,这小狗从哪弄来的?”
“嘿嘿,来的路上正好看到有人卖狗,我想你一个人在这边挺无聊的,就买了一只给你当个伴儿。”
宋小东笑着说道。
村里人基本上家家户户都会养只土狗,看门护院好帮手。
夏杰走到笼子旁,小奶狗立即凑到笼子边,睁大黑溜溜的眼珠子,发出呜呜叫声。
“饿饿!”
“咦,这小狗有灵性啊!”
和爷爷家大黑的反应截然不同,夏杰居然能明白小狗叫声的意思。
显然,通灵术发挥作用了!
“怎么样,杰哥,这狗还行吧,几只小狗里面,就数它最活跃,所以我就挑了它。”
宋小东拍了拍笼子说道。
“不错不错,挺好的。”
夏杰点点头,有灵性的小狗,值得养啊!
“小家伙,别叫唤了,等会给你吃个饱!”
似乎听明白夏杰话语的意思,小狗还真不叫了,也不闹腾了,乖乖地蹲在笼子里。
“嗨,杰哥,这小狗跟你有缘啊,听你话呢!”
旁边宋小东见状,不由得说道。
“你都送上门了,当然是有缘啊,走,进屋吧,甲鱼已经在锅上了。”
一边说着,夏杰一边将狗笼子拿了下来,打开门,直接将小狗放了出来。
小奶狗出了笼,就围着夏杰一个劲儿地撒欢。
“小家伙,别乱跑,院子待着啊。”
夏杰叮嘱了一句。
“呜呜(知道了)!”
小狗连连摇尾巴应声。
不知道为什么,就是感觉眼前这个人,特别亲!
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