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“咱们此刻隔杯对着阳光透视,还可见到汤中有细细茸毫沉浮游动,闪闪发光,星斑点点。绿茶茶叶细嫩多毫,汤中散毫就多,此乃绿茶嫩茶特色。加上之前的环节,整个过程称为湿看欣赏。”
语毕,夏杰也放下了手中的玻璃杯。
“听完夏老师的话,我真想喝一口那一个玻璃杯之中的茶汤了。”
“泡茶需要有耐心,之前夏老师已经说过了。”
“在品茗之前,能够欣赏到这样的场景,确实也是一种不俗的享受啊。”
“看着那一抹沁人心田的绿色,感觉整个世界都一下子变得清新了起来。”
“果然,绿茶才是人在压力和疲倦之中的最佳‘伴侣’啊。”
屏幕前的观众们又开始了新的讨论,夏杰对此只是笑而不语,并没有选择和直播间里的观众们互动。
待到茶凉至可以饮用的时候,夏杰方才开了口,对着直播间里的观众们说道:“现在,绿茶茶汤已经凉至适口,咱们在品尝茶汤滋味时,宜小口品啜,缓慢吞咽,让茶汤与舌头味蕾充分接触,细细领略名绿茶的风韵。”
“此时舌与鼻并用,可从茶汤中品出绿茶嫩茶香气,顿觉沁人心脾。此谓一开茶,着重品尝茶的头开鲜味与绿茶茶香,饮至杯中绿茶汤尚余三分之一水量时,再续加开水,谓之二开绿茶。”
“如若泡饮茶叶肥壮的名绿茶,二开绿茶汤正浓,饮后舌本回甘,余味无穷,齿颊留香,身心舒畅。饮至三开,一般茶味已淡,续水再饮就显得淡薄无味了。”
在直播间观众们的注视下,夏杰饮了三开,便不再续加开水。
之前所说绿茶有着提神的功效,当夏杰饮用了三开之后,眼神也变得更加明朗了一些。
虽说熬了一天一夜制作“瓷母”对于夏杰而言,并没有造成很大的疲倦,毕竟身体素质摆在这里,如此强大的耐力之下,一天一夜并不算是很漫长的时间。
但是,说是一点儿都不疲惫,那是完全不可能的。
而此刻饮用了一杯沁人心田的绿茶之后,就连之前留下的那一点点疲惫,此刻仿佛被一扫而空,让他整个人又恢复了往日作息规律的生活状态。
“夏老师,那咱们使用了‘上投法’,冲泡外形紧结重实的名茶,可若是茶叶外形没有那么紧结重实,咱们还是使用‘上投绿茶法’的话,岂不是看不到绿茶慢慢下沉,在玻璃杯之中‘舞蹈’的场景了么?”
直播间内,又有观众对着夏杰提出了新的问题。
夏杰点了点头,赞赏了这一位观众所提出的问题:“这位朋友问对时间了,我刚好也要说一说,如果大家买到的名贵茶叶,外形没有那么紧结重实的话,需要使用其他的方法。”
“泡饮茶条松展的名绿茶茶,如六安瓜片绿茶、黄山毛峰绿茶、太平猴魁绿茶、舒城兰花绿茶等,如果依旧使用‘上投法’的话,就像是这一位朋友所说的那样,绿茶茶叶浮于汤面不易下沉。”
“这时候,咱们可以采用‘中投法’,即在干绿茶欣赏以后,取绿茶入杯,冲入九十摄氏度的开水至杯容量的三分之一时,稍停二分钟,待干茶吸水伸展后再冲水至满。”
“此时绿茶茶叶或徘徊飘舞下沉,或游移于沉浮之间,观其茶形动态,别具茶趣。其他各项欣赏、品饮的注意事项,就像是之前所说的即可。”
等夏杰回答完了之后,那一位得到答案的观众此刻十分地兴奋,而这位朋友表达兴奋的方式,就是刷礼物。
在夏杰的直播间之中,没有消费能力的人很少,能够来这感受山野生活悠闲的朋友,通常都是被现实生活的压力压得喘不过气,只能够通过直播这样的方式,来达到放松的上班族或者是白领们。
这一个群体,虽然说没有时间,但却有着足够的财富。
在夏杰直播间刷礼物,他们可是主力军。
于是,在夏杰的直播间里,再一次下起了一场“礼物的雨”。
夏杰见状,摆了摆手,示意大家不要刷太多礼物了。
然而,对于屏幕前的观众们而言,相比于对夏杰的崇拜而言,这些礼物无足轻重。
品完了香茗之后,夏杰所要解决的问题,就是茶叶的储存了。
毕竟干燥了整整一锅的绿茶茶叶,要是不能够好好储存的话,怕是会造成很大程度上的浪费。
“屏幕前的朋友们,现在咱们喝完了茶,顺便再给大家讲一讲,关于绿茶茶叶的储存方法吧。”夏杰对着直播间里的观众们说道。
“根据对象及绿茶拥有和保存量的不同,绿茶的保存和储藏方法主要分为专业及家庭两类,专业保存主要是茶商对其茶品进行保存,家庭主要是少量绿茶的保存,其中绿茶的专业保存方法三个方法。”
“这个点好,必须掌握下!”
“百科杰的科普,总能卡到我个G点!”
“我正好准备开个茶店,先好好学学!”
……
直播间的观众纷纷附和道。
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