42、第 42 章

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可这一次，云白雅考了十八名，差点儿?跌到二十名以后。肖家辉就更?完蛋，考了二十五，比陈美丽还低一个名次，卷子答得一塌糊涂，考试时全程梦游。

拿到成绩单，云白雅就趴在桌子上哭了起?来，孟芸几个女?生安慰她，小声讨论说都是?因为周思琪，快考试了闹那么一场，把人给打了，才害的云白雅考砸了。

肖家辉那就更?倒霉，不但被人打成猪头?，家里还出了事，分心太正常了。

不过沈鱼觉得，他们两个这一个学?期，都没?怎么学?，忙着谈恋爱忙着撕逼，好?几次上课的时候被老师点起?来回答问题回答不出来。

那种学?习状态，肉眼可见的，非常不端正，能考好?才奇怪。

这些沈鱼就看看热闹，让他震惊的是?，邵凌云那小子真能行，考了他们班第一，年级第一，甩第二名十好?几分。

沈鱼特别羡慕，他也想考第一当?学?霸，前世?没?达成，这辈子得想办法圆梦。

不过他们班这个第一名，最近心情不太好?，对谁都一张臭脸，第二名来下战书，还被他好?一通嘲讽，羞愤交加，掩面而走。

几个跟沈鱼混熟了的男同学?偷偷跟他说，邵凌云之前好?像在找人，现在出了什么问题，心里憋着火，跟吃了□□似的，逮谁炸谁，得躲远点儿?。

沈鱼煞有其事地跟着点头?，是?这样的，躲远一点儿?，太可怕了。

幸好?拿完成绩单之后级放假了，跟玩得好?的同学?说再见，跟同桌约了寒假找机会再聚，沈鱼收拾收拾，回家了。

别的学?生放假了，大部分先?浪一段时间，等快开学?了再狂补作业。

沈鱼放假事多，主要是?挣钱，挣所有人都能看到的钱，知道他有收入来源，能养活自己，以后他吃好?喝好?，就不用太藏着掖着了。

之前班里有个玩得不错的男同学?提过一嘴，说亲戚家要卖二手的三轮车，沈鱼跟那个同学?约了一下，放假之后去看了。

车子很旧，上面的漆都快掉光了，但是?主要部件没?问题，有点儿?滞涩，上点儿?油就好?了。

沈鱼问了下价格，那家要八十块钱，这个价格可以，新的三轮车得两百往上。

不算最便宜，但也没?有坑他，沈鱼就买了。

卖麻辣烫这个事，沈鱼也提前做过计划。

他抽时间熬了几种锅底，有麻辣的有清汤的，请邻居们品尝，大家都说这个汤底儿?涮菜味道太好?了，连大白菜都能这么好?吃，肯定煮啥都好?吃。

味道没?问题，口味偏向方面，麻辣和清汤三七分，麻辣的七成，清汤三成。

麻辣的在他再三询问下，才有一部分试吃员表示，自己想要更?辣一点儿?。

沈鱼把这个记在自己的小本?本?上，可以弄点儿?辣椒油，爱吃辣的再给加辣。

因为有两个口味，他买了两个锅，深口锅，能插进去签子的那种，还买了两个炉子，这个天气，锅底得一直热着。

这些东西准备好?了，沈鱼还去找了以前的老邻居们，跟赵老爷子买竹签子，顺便问问余婶子和周婶子，愿不愿意帮他这打打短工。

他想过不用竹签子，直接下锅煮菜，可能会省下竹签子的成本?和一部分人工费用。

但是?仔细想想，为啥后来那些卖麻辣烫卖串串的，都喜欢串个签子，好?计算价格是?一方面。

跟顾客表示，素菜通通一串五毛，和我这白菜，一片五毛，是?两种感觉对吧。

哪怕大家都知道，白菜一毛一斤，五毛够我买一整棵大白菜，可你?写素菜通通五毛一串，就没?那么敏感。

你?写白菜一片五毛，感觉就太直接了。

沈鱼觉得，后世?的商业智慧，是?值得吸收的，他也要串串子。

竹签子找赵老爷子买，价格低，但是?量大，一分钱两根，还没?放假，沈鱼提前过来订了两千根，十块钱。

赵老爷子很愿意做这个活儿?，他编那么大个筐才卖一毛钱，编筐之前还得先?做蔑条，不比做竹签子简单。

两个婶子，沈鱼是?请她们帮忙洗菜穿菜，本?来想按量给钱，后来琢磨着数量太多了，不好?计算，总不能一边干还一边计数。

周婶子都没?怎么上过学?，沈鱼就干脆给她们按天算钱。

暂定一天一块钱，活干完了就撤，以后如果生意好?需要加量，沈鱼会再酌情给她们加工资。

两个婶子都特别愿意，也很感激沈鱼，一天一块，一个月就是?三十，赶得上一个刚开始工作的工人了。

人家工人还得上八个小时以上的班，她们就是?去沈鱼那小院里洗洗菜，串签子。

洗菜那是?做惯了的活，沈鱼不是?那种苛刻的人，他在院子里放了个炉子，一直烧着热水，婶子们洗菜，可以兑温水洗。

串签子也不是?什么难活，沈鱼给她们示范了一下，大约一根签子上串多少。

两个婶子比他手上还有谱，看着那些菜叶子长的大大小小不一样，她们就能串得让人挑不出来，哪个更?多哪个更?少。

这些活儿?做熟了，要不了两三个小时，就能挣一块钱，真的可以说相?当?划算。

这些琐事有人接手，沈鱼也不得闲，他得熬两大桶备用的底汤，为了调味儿?，光买配料几乎都跑遍了整个城市。

还得准备食材，一些常见的蔬菜比如白菜萝卜之类的，直接在附近收购就行，便宜，几分钱一斤，自己去地里挑都行，挑好?了人家给你?现拔，保证新鲜。

当?然他不能只卖萝卜白菜，太单调了，其他的藕、莴笋、土豆、红薯、山药、蘑菇之类的，都能串了煮，也好?吃的。

关键是?现在冬天，新鲜的时令蔬菜太少，大棚也不能普及，所以选择比较少。

但除了这些，豆制品在麻辣烫中也是?不可少的，豆腐千张豆腐泡豆排冻豆腐，尤其是?冻豆腐，吸饱了汤汁，那叫一个香。

本?地沈鱼只买到豆腐和豆腐皮，也就是?千张，冻豆腐他可以自己冻。

荤菜类的，买了牛肉猪肉鸡肉，猪肉买的最多，其他两样都比较少。

牛肉是?因为贵，鸡肉是?因为，人家不单卖鸡柳鸡腿，人家整鸡卖，那沈鱼只能买几只鸡，片鸡脯肉下来串串串，剩下的自己吃。

幸好?天气冷，肉不容易坏。

除了这些，沈鱼还备了一点儿?其他乱七八糟的，比如腊肉，泡发的笋干、木耳，油条，粉条之类的，面条就算了，容易弄浑底汤。

万事俱备，准备开张。

沈鱼这次不准备跑远了，东西太多，三轮车不好?骑，就去厂区。

人多，也不差钱。

这次不怕被认识的人看见，也不怕肖家人知道，知道才好?，免得他以后生活好?起?来了，肖家指不定还要说什么怪话。

他要把自己挣钱的路子摆在明面上，他，沈鱼，靠自己赚得钱。

至于成本?哪来的，他爸给的，邻居借的，反正跟肖家没?关系，他空手被撵出去，所有邻居都知道。

而且麻辣烫这个生意，比发圈技术含量稍微高一点儿?，只要他汤底不泄露，人家做不出来他这个味儿?，想抢生意就没?那么容易。

而沈鱼这汤底配方，可是?后世?经?过无数食客检验留存下来的精品，想仿制，没?那么容易。

有这个本?事的人，不一定看得上他这小生意。

既然是?去厂区卖，就不适合太早，大早上人家急着上工，而且这东西，没?那么顶饱。

好?吧，其实是?不想起?早，早上卖肯定是?卖的出去的，但中午晚上生意也不会差，那何必受那个罪，不值得，不值。

沈鱼特别坦然地睡到八点起?，比往常上学?的时候还晚了一个小时，然后才不慌不忙地起?来，洗漱吃早饭。

所有东西前一天都准备好?了，底汤舀一部分到锅里重新烧开就行了，挑一些耐煮的食材先?下锅煮着，肉类提前腌制过，保证入味儿?。

磨磨蹭蹭到十点半了，沈鱼才包裹得严严实实出门，一出门就看见外面蹲了个人。

沈鱼吓了一跳，等那人起?来，才发现是?大龙。

“你?怎么不敲门，有什么事吗？”沈鱼问。

大龙起?身就去帮沈鱼推车，闷声道：“我妈说你?今天有事，让我来给你?帮忙，你?有啥活，支会我一声就行，我力气大，啥都能干。”

沈鱼哭笑?不得，他明白余婶子的心思，小冬发圈生意做起?来了，一个院儿?的邻居怎么瞒得住。

他那不能是?自己想出来的，要是?他有那个本?事，不至于拖到现在，所以只能是?沈鱼。

羡慕吗？羡慕死了，也想过要是?自己家就好?了，可谁让沈鱼跟小冬家关系好?，这个没?地儿?挑理，沈鱼又不欠他们的。

但是?余婶子聪明，她看沈鱼要开新摊子，一竿子就把自家大儿?子支过来了，不求跟教小冬一样，单独给他开条财路。

自家儿?子，余婶子清楚，没?小冬那么灵巧，但有把子力气，也老实憨厚愿意听话。

沈鱼是?什么样的人，她们也看清楚了，有本?事，厚道，能拿住事儿?，大龙跟着他，不会吃亏。

余婶子一腔慈母心，什么都没?说，却让沈鱼满心感叹。

他笑?了笑?，任由大龙给他推车，自个儿?跑到后面扶着东西。

“行，今个儿?麻烦大龙哥了。”保证的话，现在没?必要说，至于以后，再看吧。

作者有话要说：新生意新生意，别催了，在发财呢。

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