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田觅更是为他鼓起掌来:“乔安,恭喜你成为我们老饕阁的大厨!”她向乔安伸出手去,那样正式隆重,不像是在对待一个孩子,而是在对待一个令人尊敬的大厨。
“谢谢姐姐认可!”乔安脸上的喜悦没有一丝虚假,整个人高兴得似要飞扬起来,“不过,这里为什么叫老饕阁呢?”
田觅道:“苏东坡著有《老饕赋》,将华夏的烹饪和美食描写得淋漓尽致,我这是取《老饕赋》的意思,专为食客们打造的私房菜馆子。”她拍了拍乔安的肩膀,“你要加油哦少年!”
这一顿饭吃得愉快无比,乔安做的菜口味虽然跟田觅有些偏差,但是竟然比她吃过的Q大周围的几家餐馆都要好些,田觅对他的信心顿时又增加了不少。
席间谈话,才知道乔安原来是个孤儿,一个人到帝都来谋出路,暂时没有地方落脚,这半个月来一直在最下等的旅馆睡通铺,现在盘缠已经用光了,连通铺都睡不起了,前两天被赶出来,就在火车站过道里跟一群流浪汉、乞丐挤在一起,,但是那些地盘本来就是别人的,他无端占了别人的位置,被人追着打,这才跑到Q大附近来。
原本觉得靠近大学人应该会文明一点,他手脚勤快,说不定还能找个洗盘子、刷碗的零工,然而就在外面逛着找工作的时候,看见了这些未开张的店铺正在招厨师。
田觅心头疑惑,不过英雄不问出处,她也不好对人进行刨根问底,只是随口问了句:“这么说来你原来家里条件也并不好,你的这些厨艺都是跟谁学的?”
乔安道:“姐姐,我并不是刚刚出来找工做,先前在南面待过一阵子,那里新开的饭馆多,我在里面帮厨过一段时间,这些都是我偷师学的,自己一个人偷偷练。”
他咬了咬嘴唇:“我原本也想正式拜师,可是那大厨嫌我穷,交不起学费,不肯教我。我偷学了这些,然后就自己琢磨,还是被发现了,我一分钱没拿到被赶了出来,身上只有几块钱,就爬了运货的火车,到帝都来了。”
他说得云淡风轻,就像讲一个别人的故事一样,但是田觅却听得心头犯堵。
她经历过艰难困苦的日子,一文钱难倒英雄汉是什么样子她都很清楚。那时候家里穷得叮当响,姆妈常常大冬天的还穿着单衣干活,也就是那个时候落下的胃病和咳疾。
乔安做这些事或许是不道德,可是他也是为了活下去。
田觅想到她自己的经历过的那些事,不禁心头发酸。每个人生活在这个世界上都不容易,她想到自己死去的阿爸、姆妈,下落不明的哥哥,便越发觉得乔安小小年纪,为了生存苦苦挣扎很是不易。
压下心头的酸涩,她笑了笑:“以后你就是老饕阁的大厨了,在这里好好开始新的生活吧!”
“谢谢姐姐,我一定好好做,不会让姐姐失望的!”年轻的男孩子笑起来特别好看,双眼皮眉眼弯弯,露出一口洁白的牙齿。他的皮肤黝黑,越发显得一口牙雪白。
田觅点点头,吃了饭,就跟乔安商量着将饭馆里面的菜单定了下来。然后又对他做的菜提供了一些自己的意见和建议。
田觅看起来并不比乔安大多少,又生得娇美可人。乔安对她懂得食材的搭配,如何提升口感很是诧异。
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