第一千三百九三章 蔬菜与期货？

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“没错！因为我们这么做，是可以大批量购买的。对于很多菜农来说，虽然他们亲自去买菜可能能卖的更贵，按照市场价可以得利更多，但是这样的农民基本上都是自耕农，都是小农。真正田地多的人，那产品都是需要大经销商来收购的，毕竟哪怕五六亩地，这蔬菜上市的时候，一个月就要弄个几百上千斤的蔬菜，这跑到农贸市场摆摊儿卖怎么可能卖得掉？只能批发掉。而批发掉的话，因为保障了农民的最基本的收益，降低了他们的风险，因此得利少是可以预见的，他们也明白这个。所以从这个角度来说，大批量的收购蔬菜，是可以让采购成本大幅度降低，甚至如果我们到田间地头去采购，一个比如在市面上卖两毛钱一斤的菜，可能田间地头是3分钱一斤收的。那我们拿到了3分钱一斤的几千斤蔬菜，送到工厂里面经过工人洗菜净菜，然后直接在产地做成了半成品，接着发货出去的话，那么又能带动当地就业，又能压低我们的成本，何乐而不为呢？”贾鸿渐此时淡淡笑着跟江老板等人解释到。

江老板等人此时一听那简直就惊了！他们突然想起来贾鸿渐曾经说过的网络取消流通费用的例子，的确那个例子里面几个经销商一经手，这带来的结果就是大幅度的涨价！甚至搞不好都出现了所谓的最后一公里菜价特别贵的现象在大型农贸批发市场的时候，这菜涨价还不厉害。但是被小贩批去了以后，再到居民区附近的菜市场，那加上了各种管理费清洁费摊位费之后，再加上小贩的利润，这一下价格就飙涨了起来！可能一下就从一毛钱一斤上升到了两毛钱一斤了！这也就是为什么贾鸿渐说要发展网络购物的原因啊，因为这能让整个市场上充满了竞争力，让整个市场大范围的没有了经销商的盘剥啊！

此时朱老板也惊讶的看着贾鸿渐，他现在注意到的是贾鸿渐话里面别的内容。那就是大批量收购蔬菜的基础上，还要在当地建设净菜以及预处理工厂！这可是相当带动当地就业的！甚至当地的一些下岗职工什么的，那不都可以安排在这里工作么？就在朱老总这边惊讶的时候。只听着江老板下意识的问道。“你是要靠着在产地大批量的购买蔬菜来压低成本？这样真的能最后让成本低20%？”

江老板这么一问，只见着贾鸿渐淡淡一笑，“只靠着大批量购买蔬菜的确没办法让总成本压低20%，大概总共只能降低10%左右。毕竟我们还是要进行深加工的。而从初级加工到深加工。这都是要招人手的，而人手的工资也不少。从这个角度来说，的确做不到……”一听这贾鸿渐这么说。当时在场的人都惊呆了！什么意思？刚才那贾鸿渐还说能够降低20%结果现在就说只能降低10%了，这是摆明了承认刚才自己骗人了？

就在此时，只听着贾鸿渐缓缓的继续说道：“为了进一步的压低成本，我们能选择的方式就是利用金融手段来做。最简单的说法来说，就是期货。期货这个东西呢，最早也就是为了避免风险而产生的。对于农民们来说，他们种一些菜或者是经济作物的话，风险其实挺大的，因为市场就能容纳这么一些东西，他们种多了其实没地方去卖，而光种粮食呢，96年又是一个大丰收年，导致如果国家不是多印钱的话，他们的粮食都要贱卖了。在这种情况下，我觉得可以分流一下国内的种粮农民，给他们一份远期合约，这也就是期货。简单的来说，就是我们预先收购未来生产出来的蔬菜等等东西，甚至我们可以提前付定金，而作为农民们，因为极度的减少了风险，所以只能卖出低于市场价的价格。不过这个不重要，重要的是农民们大批量的种植了我们公司指定的蔬菜之后，也就只有我们公司才有那么大的胃口吃下来！”

听着贾鸿渐的说法，当时领导干部们一个个都惊呆了！天啊，一个买菜的活儿，都让贾鸿渐给弄出来期货这种金融手段了？这尼玛太高科技了吧？种菜传统意义上不就是种了拿出去卖么？这种菜还能提前跟收购的公司约定好收购销路，然后再种？这样一来种下去的话，根本就不用担心销路，的确是很没有风险啊……

没错，贾鸿渐前世那在各种金融平台上打拼了n年，能不熟这种东西？而且这种东西那在后世都进不了什么期货市场，甚至很多所谓的私营公司都能干这种勾当比如说有的公司要收购油菜花做什么新的产品，但是油菜花老百姓种的少，于是他们公司就跟某地的政府商量，让政府帮忙做背书，他们把一笔资金压在当地政府账户上，然后老百姓当然就放心大胆的种了。这边种完了，那边掏钱一收购就是。这样一来，老百姓不用担心种出来的东西没人收或者是市价低啊什么的，光是这就省了多少心？