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原先的明春食坊打算改名了,因为现在食坊大体都由她三个师兄来掌局,这名字已经没有意义,更何况,既然有王清的心愿在里面,怎么也得取个贴切的。

顾春芽想了下,决定改成清源食坊。

“清”字取自于王清的名字,他又是这一派的源头,她自我感觉很合适,便喜滋滋的去说给三个师兄听。

结果也确实一致通过。

陆采石接着便跟她说起食坊的事情。

“这铺子是你们家租的,伙计什么也是你们雇的,我跟五师弟,七师弟商量了一下,以后你只管每个月给我们工钱就行,这铺子就算交给我们三个,也运作不来,做不成酒楼的,不然师父早就让我们去开了。”

顾春芽愣了一愣,她本来是准备把这食坊交给他们三个管的,她好专心做点心铺的生意,没想到陆采石竟然这么说。

“其实也不难,只要注意好采办,账本什么的……”她准备详细讲解下。

“一说这个咱们就头疼,小师妹,师父收你不是没有理由的,我们实在是不合适管这些,不信你等着瞧,给咱们半年,这食坊早晚倒了。”庞元济笑嘻嘻道。

顾春芽顿时无语。

陆采石皱了皱眉,对顾春芽道,“瞧这儿还有一个喜欢乱说话的,咱们怎么管得好?再说,师父原本就是这个意思,小师妹就继续管着罢,我也看过了,像咱们这种厨子,每个月你一人给五两银子就够了,咱们也够花。”

顾春芽忙摇头,“这怎么行,现在有你们,来吃饭的人更多了,一个月能挣六十两呢,以后肯定还会更多,你们哪儿止五两?”

“哎,我们这不是还白吃白住的么,以前跟着师父,别说五两,一两都没有,咱们早习惯了,也花不完。”庞元济很潇洒,“小师妹拿这些钱当嫁妆好了,就当咱们师兄送你的贺礼。”

顾春芽挑眉,“七师兄,你别忘了你要找媳妇的,五师兄,你也是,还有大师兄,你快点把你母亲子,孩子接来吧!别什么时候师父回来了又要骂你们,不过既然几位师兄都让我继续管,那我就管着好了,工钱什么的我也会看着给你们的。”

陆采石讪讪然,“不晓得娘子高不高兴见我……”

把自个儿家抛弃了追随师父,要她是他娘子,只怕也受不了,不过顾春芽还得宽慰他,“有道是浪子回头金不换么,只要大师兄诚恳些,嫂子肯定会见你的,如今也稳定下来了,大师兄记得把现在的境况跟嫂子说说清楚。”

“是啊,是啊,大师兄,你快点回去一趟罢,我跟五师兄还撑得起来,要再晚几年,你儿子都得不认识你了!”庞元济也劝他。

陆采石便决定回去了。

第二日他就带了些干粮走了,陆采石老家在平江县,来回得七八天的功夫,他这一去,还得耽搁点别的时间,怕是要半个月了。

顾春芽也叫杨氏给孙沛,庞元济留意下有没有好人家的姑娘。

她心想,御厨的徒弟,找个娘子应该不难的,虽说王清对那三个师兄要求很高,总说他们没有学到家,但就她来看,他们的厨艺已经很了不得了。

钟英下个月成亲,杨氏肯定要回镇上一趟的,等到杨桃花,柳氏,杨谷祥一走,她便忙着去买贺礼了,除了买贺礼,还想给顾冬儿带些东西,用了好几日功夫。

这当儿,顾春芽的明春点心铺就要开张了。

点心铺的装潢简单,因为都是外卖的,所以只需做几个柜台摆放点心,故而很快就准备妥当了。

至于做点心的活计,主要由她跟邱直来做,顾明瑞偶尔搭把手。

点心分中式西式,中式她选了桃酥,枣泥酥,薄松饼,青梅合子,椒盐饼,鸡油饼等传统京八件中的几样,至于西式,她则选了原先在镇上卖的几种蛋糕,比如千层蜂蜜蛋糕,虎皮蛋糕,核桃蛋糕等。

主要还是卖中式的,因为西式毕竟材料有限,而中式的就样样都能做了,她学得种类也比较多,西式作为陪衬,则是为了突出与众不同。

庞元济早就对她做的西式点心感兴趣,因为王清在不敢问,现在王清跟陆采石都不在,他终于没有忍住,这日见顾春芽在弄,便上去问,“师父咋就没有教我们呢?小师妹,这到底怎么做的?”

顾春芽其实并不想藏私,要不是王清阻止,她早就说了,因为她相信这三个师兄的为人。

既然都拜在一个师父门下,他们理当互帮互助,王清教了她那么多东西,一个西式点心又算什么?

她二话没说,直接就做了给庞元济看。

庞元济恍然大悟,“哦,原来就是要打蛋黄跟蛋白啊!”

“还要加酥油啊。”顾春芽提醒,“必须要有酥油,不然也做不出这种口味的。”

庞元济挠挠头,“既然那么简单,怎么师父就不说呢?”

王清有他自己的傲气,顾春芽会的东西,他不肯接受,连带着几个弟子也一样,顾春芽笑道,“可能是太简单了,师父觉得你们没必要学。”

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